Пиццаны кальцоны талаархи цагаан хоолтон санаанууд

Агуулгын хүснэгт:

Видео: Пиццаны кальцоны талаархи цагаан хоолтон санаанууд

Видео: Пиццаны кальцоны талаархи цагаан хоолтон санаанууд
Видео: Гамаш или подштанники 2024, Есдүгээр
Пиццаны кальцоны талаархи цагаан хоолтон санаанууд
Пиццаны кальцоны талаархи цагаан хоолтон санаанууд
Anonim

Пиццаны хаалттай кальцон бол хамгийн дуртай пиццаны нэг юм. Ердийн хэлбэрээр үүнийг янз бүрийн ногоо, халуун ногоо, махаар дүүргэдэг. Гэсэн хэдий ч бусад пиццаны адил энэ пиццаг цагаан хоолтон бэлтгэж болно.

Цагаан хоолтон калзон нь хүн бүрт тохиромжтой. Энэ нь амттай байхаас гадна илчлэг багатай байдаг. Үүнийг хэрхэн хийхийг энд харуулав.

Цагаан хоолтон калзон

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 7 гр хуурай мөөгөнцөр, 1 tsp элсэн чихэр, 1 ба 1/2 tsp давс, 375 мл. бүлээн ус, 600 гр гурил.

Чөмөгний хувьд: 1 zucchini, 1 хаш, 1 сонгино, 3-4 хумс сармис, оливын тос, 3 шарж улаан, ногоон чинжүү, 250 мл шар айраг, 2-3 хоолны халбагын халбага. улаан лоолийн зуурмаг, даршилсан ногоо, яншуй, хар чинжүү, чинжүүний хальс.

Шүршихийн тулд: Чидун жимсний тос, 2-3 хумс сармис, буталсан, хатаасан лаврын ба ганга.

Хүнсний ногоотой кальцон
Хүнсний ногоотой кальцон

Бэлтгэх арга: Мөөгөнцөр, давс, элсэн чихэр нь усанд уусдаг. Сайн холино. 10 минут орчим буцалгана. Гурилаар худаг гаргаж, шингэнийг нь юүлнэ. Зөөлөн зуурсан гурил зуураад тосолсон саванд хийнэ. Бүрхүүлийг тугалган цаасаар хучиж нэг цаг орчим байлга.

Zucchini-ийг шоо болгон хайчилж ав. Хашаа шоо болгон хувааж, 30 минутын турш усанд тавина. Сонгино, сармисаа нилээд цавчих. Өөх тосыг халаана. Дотор нь сонгино, сармисаа хуурна. Хүнсний ногоо нэмээд сайтар холино. Шар айраг хийнэ, таган дор буцалгана.

Хүнсний ногоо зөөлөн болсны дараа улаан лоолийн нухаш нэмнэ. Өтгөртөл нь соусаа гал дээр үлдээгээрэй. Давс, халуун ногоо нэмнэ.

Зуурмагийг гурилын гадаргуу дээр байрлуулж 4 тэнцүү хэсэгт хуваана. Тэд тус бүрийг 24 см-ийн тойрог хэлбэрээр эргэлдүүлдэг. Дунд нь бэлэн бөглөөг асгаж нэмнэ. Исгэлэн өргөст хэмхүүд дээр эгнэн тавьдаг - бүхэлд нь эсвэл хэсэг болгон хуваасан.

Пиццаны ирмэгийг хучиж сайтар наа. Давхарга нь сэрээ хэлбэртэй байна. Дээрээс нь хурц хутгаар хоёр хөнгөн зүсэлт хий.

Шүрших бүтээгдэхүүнийг холино. Пицца бүрийг тэдэнтэй хамт тараана уу. Калзоныг урьдчилан халаасан 220 градусын зууханд 20 минут орчим жигнэнэ.

Зөвлөмж болгож буй: