Дэлхий даяар Улаан өндөгний баярын хоолны уламжлал

Видео: Дэлхий даяар Улаан өндөгний баярын хоолны уламжлал

Видео: Дэлхий даяар Улаан өндөгний баярын хоолны уламжлал
Видео: Цүдийсэн том гэдэс, давхардсан харвингаас минь салгасан гэрийн дасгалууд. 2024, Арваннэгдүгээр
Дэлхий даяар Улаан өндөгний баярын хоолны уламжлал
Дэлхий даяар Улаан өндөгний баярын хоолны уламжлал
Anonim

Улаан өндөгний баяр энэ бол Христийн шашинтнуудын хоёр дахь баяр юм. Энэ баяр бол зөвхөн манай оронд төдийгүй Христэд итгэгчдийн хувьд Улаан өндөгний баярын ширээний эргэн тойронд хамаатан садан, найз нөхөд, танилуудаа цуглуулах явдал юм. Өөр өөр улс орнуудад баярын ширээ нь баяр баясгалан, орон нутгийн зан заншлын дагуу байдаг. Тэднийг нэгтгэдэг цорын ганц зүйл бол өндөг юм.

Болгарын уламжлалт ширээ нь хурга, будсан өндөг, Улаан өндөгний бялуугаас бүрдэнэ. Салат, улаан лууван, шинэ сонгино, сармис, яншуй зэргээс хаврын ногоон салат бэлтгэ. Салатанд нэмэлт орц болгон хальсалж будсан өндөг хийж амтыг нь баяжуулдаг. Улаан өндөгний баяраар бүгд Христийг мэндэлсэн мэндчилгээ дэвшүүлдэг! Улаан өндөгний баярын өнгөт өндөгнүүдтэй тулалдах.

Улаан өндөгний баярын үеэр Италид уламжлалт бялуу гэж нэрлэгддэг Коломба Паскуале бэлтгэгддэг. Энэ бол гоймон бөгөөд тагтаа хэлбэртэй Улаан өндөгний бялуу юм. Коломба нь уламжлал ёсоор цитрус жимсний чихэртэй хэсгүүдээр хийгдсэн бөгөөд оройг нь мөсөөр цацаж эсвэл бүйлсээр цацаж болно. Мөн ширээн дээр артишокоор шарсан хурга байна.

Италийн Улаан өндөгний баярын коломба талх
Италийн Улаан өндөгний баярын коломба талх

Францад хурганы толгойг өвс, элэг, гахайн махаар хооллодог уламжлалтай. Жишээлбэл, янз бүрийн бүс нутагт трюфель сумстай гахайн мах, бин, чихрийн жүрж эсвэл бүйлсний чихэрлэг титэм бүхий бүйлсний бялуу зэргийг авах боломжтой.

Австри улсад баярын өдрүүд нь хөндлөн огтлолтой өнхрөхөөс эхэлдэг. Хүлээн авагчид сүмд асаадаг vejkuhen хэмээх бялуу бэлтгэдэг. Хонины мах, үхрийн мах, тахианы махыг ногоогоор чимдэг.

Австралийн Улаан өндөгний баяр загалмайгаар эргэлдэж байна
Австралийн Улаан өндөгний баяр загалмайгаар эргэлдэж байна

Унгарчууд Улаан өндөгний баярын хургыг онцгой анхаарч үздэг. Үүнийг жигнэхийн өмнө дарсаар угааж, хаврын ногоогоор үйлчилнэ. Тансаг зэрэглэлийн гадна чанасан эсвэл тамхи татдаг сонирхогчийн, ханасан өнгө, хээтэй нэхмэл бялуу, өндөг өгдөг.

Финландад тэд шарсан хүрэн соёолж, хөх тарианы гурилаар хийсэн Мамми гэгддэг. Энэ нь модон холтосны бүтэцтэй төстэй жижиг цаасан хайрцганд шатаасан байна.

Оросын Улаан өндөгний баяр
Оросын Улаан өндөгний баяр

Орос улсад тэд Улаан өндөгний баяр гэж нэрлэгддэг иддэг бөгөөд энэ нь бас Улаан өндөгний баярын нэр боловч Орос хэл дээр. Ижил нэртэй бялуу нь тэндхийн баярын бэлгэдэл юм. Түүний хэлбэр нь пирамидтай төстэй бөгөөд амт нь бяслагтай бялуу шиг санагддаг. Улаан өндөгний баярыг загалмайгаар чимэглэсэн бөгөөд гэрийн бяслаг, өндөг, элсэн чихэр, цөцгий, үзэм зэргээр хийдэг.

Грек улсад Цүреки Улаан өндөгний баярт бэлдсэн байдаг - энэ нь цэцгийн хэлхээний хэлбэрээр Улаан өндөгний бялууг элсэн чихэр, кунжутаар чимэглэсэн. Улаан өндөгний өндөгийг дунд нь байрлуулсан байдаг.

Грекийн Улаан өндөгний баярын талх Цүреки
Грекийн Улаан өндөгний баярын талх Цүреки

Парагвайд Улаан өндөгний баяр нь хайлсан бяслаг, сүү, өндөг, цөцгийн тос, кассава гурилаар хийсэн чипа хэмээх жижиг дугуй талхаар эхэлдэг.

Канадад Улаан өндөгний баярын үдийн хоол нь төмс, шатаасан шош, алимны бялуу зэргээс бүрддэг. Улаан өндөгний баярын туулайнаас гадна Улаан өндөгний сараана цэцэг нь бас бэлгэдэл юм.

Зөвлөмж болгож буй: