2025 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 10:27
Лаванда цэцгийн өвс байхаас гадна хоол хийхэд өргөн ашигладаг. Навчнууд нь үзэсгэлэнтэй байхаас гадна маш их амттай тул шампанскийн шил, шоколадны амттан, бялуу, нарийн боов, сорбет, зайрмаг, мөн хэд хэдэн үндсэн хоолонд нэмдэг.
Лаванда цэцэгтэй нимбэгний ундаа эсвэл лаванда цэцэгтэй карамельтай крем хийхээс гадна өөр 2 зүйл хийх санаа байна лаванда цэцэгтэй мэдрэхүйгээ баясгах.
Лаванда, сонгинотой гахайн мах
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 2-3 гахайн мах, шинэхэн эсвэл хатаасан лаванда, гурил, далайн давс, шинэхэн газрын чинжүү, дунд зэргийн 2-3 толгой сармис, цагаан дарс, элсэн чихэр
Бэлтгэх арга: Хэдэн халбага гурилыг давс, чинжүү, аяганд их хэмжээний жижиглэсэн лаванда цэцэгтэй холино. Холимог сайтар хольж, махыг нь дотор нь тавина. Тагийг нь таглаад 10-15 минутын турш амтална. Энэ хугацаанд сонгино зүсмэлүүдээр хуваасан.
Хоёр талдаа котлетаа хайруулын тавган дээр бага зэрэг цөцгийн тос эсвэл оливийн тосоор шартал шарна. Ийм зүйл тохиолдвол дулааныг хамгийн их хэмжээгээр нэмэгдүүлж, хайруулын тавган дээр цагаан дарсаар даруулна. Сонгино нэмнэ.
Фрай, дараа нь бага зэрэг элсэн чихэр, илүү их цөцгийн тос, хэдэн дусал дарс цацна. Алтан хүрэн хүрэн хүртэл багасгахыг зөвшөөрнө үү. Та мөн лаванда, давс, чинжүүгээ амсах болно. Хэрэв өтгөрүүлэх шаардлагатай бол гурилаар цацна.
Котлетыг сонгины соусаар хучиж үйлчилнэ.
Лийр, лаванда цэцэгтэй шоколадтай бялуу
Хамгийн том мэргэжил бол бялуу гэж тэд хэлдэг. А бялуу, лаванда цэцэгтэй хослуулсан, үнэхээр гайхалтай зүйл биш.
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:
Шоколадтай бялууны хувьд: 3 өндөг, 6 tbsp. нунтаг элсэн чихэр, 8 tbsp. гурил, 2 tbsp. какао, чимх давс
Hazelnut талхны хувьд: 6 өндөг, 12 tbsp. нунтаг элсэн чихэр, 10 tbsp. гурил, 100 гр нилээд нунтагласан hazelnuts, хавчих давс
Цөцгийн хувьд: 700 мл шингэн сүүний цөцгий, цөцгийд зориулсан 2 ширхэг лаванда, 300 гр цагаан шоколад, 1 ширхэг ваниль эсвэл 1 цайны халбага. ванилийн эссэнц, 1 боловсорсон лийр, жижиг хэсэг болгон хуваасан, 1 бүх лийр, 1 цайны халбага. нимбэгний шүүс, лийрийн 2 ширхэг лаванда, 1 цайны халбага. элсэн чихэр, 1 tsp. ус
Чимэглэлийн хувьд: 200 гр hazelnuts, 50 гр байгалийн шоколад, 1 ширхэг лаванда
Бэлтгэх арга: Шоколадтай бялууг өндөгийг элсэн чихрийн хамт холигчоор өндөр хурдтайгаар цохино. Какао, давсаар шигшсэн гурилаа дараалан нэмнэ. Талхыг жигнэмэгийн цаасан дээр 24 см-ийн диаметртэй дугуй хэлбэртэй хэлбэрээр 190 ° С-т 10 минут жигнэнэ.
Өндөгийг 3 минутын турш элсэн чихэрээр дахин зодож, hazelnut талхыг бэлтгэ. Гурилыг давсаар шигшээд нунтагласан самартай хамт нэмнэ. Талхыг гүехэн зуухны тавиур дээр жигнэмэгийн цаасан дээр бөөрөнхий хэлбэрээр 190 ° С-т 10 минут орчим жигнэнэ. Үр дүнг 3 см өргөн тууз болгон хуваасан.
Фото: Tawnyowl /pixabay.com
Лийрийг дөрөв хуваасан. Улирал бүрийг эцэс төгсгөлгүй нимгэн тууз болгон хуваасан.
Ус, элсэн чихэр, нимбэгний шүүс, лаванда цэцгийг буцалгана. 5 минутын дараа лийрийг нэмж, жижиг хэсгүүдэд хувааж, хэрчсэн хэсгийг нь нэмнэ. 3 минут буцалгаад зуухаа унтраа. Хөргөх үед сиропыг сайтар зайлуулна.
2 иштэй буцалгахын тулд цөцгий дээр тавь лаванда. Хагарсан шоколадыг ванилийн үрийг хайлтал аажмаар нэмнэ. Холимог сайтар хольж, хөргөгчинд 3-4 цаг байлгана. Ийм зүйл тохиолдвол холигчоор цохиж, хоёр хэсэгт хуваагаад, хагасыг нь лийрийн жижиг хэсгүүдтэй холино.
Бүртгэл эхэлнэ. Шоколадны тавиурыг байрлуул. Шүүлтүүртэй лийрийн сироп бүхий сойзоор бага зэрэг дээрээс нь 2 хоолны халбаган дээр тавина. лийр нэмсэн тос. Hazelnut талхны тайрсан тууз бүрийг бага зэрэг сироп болгоно. Цөцгийтэй хамт тарааж, спираль хэлбэрээр өнхрүүл. Энэ нь шоколадны баарны голчийг хамрах ёстой. Бялууны дээд ба хажуу талыг нь лийргүй цөцгийтэй сайтар тараана.
Устгах лаванда бялуу Энэ нь бүдүүн хэрчсэн самар, дээд талд нь лийрийн орц, хайлсан байгалийн шоколад, лаванда, самар зэрэг чимэглэсэн байдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Зөгий цэцгийн ид шид
Зөгий тоос нь цэцгийн шууд бүтээгдэхүүн юм. Тоосонцор нь стаменст байдаг ургамлын эр бэлгийн эсийг төлөөлдөг. Зөгий ургамлыг тоос хүртэхдээ зөгий цэцгийн тоос цуглуулдаг. Тоосонцор нь зөгийний бие, хөлөнд наалддаг бөгөөд энэ нь бага зэрэг шинэхэн зөгийн бал, нектараар өнхрүүлээд бөмбөг хийдэг.
Лаванда цэцгийн домог
IN лаванда үнэр, гол төлөв эфир ба альдегид агуулдаг бөгөөд энэ нь бидний сэтгэл санааг зохицуулахад тусалдаг. Энэ нь маш сайхан үнэртэй бөгөөд ургамлын гаралтай хүмүүс ихэвчлэн сэтгэлийн хямралыг эмчлэхэд ашигладаг. Хэрэв өвлийн улиралд бид хэдэн дусал лаванда цэцгийн тосыг усанд хийж, халаагуур дээр энэ усаа халаагуур дээр тавьбал энэ нь үнэрийг байшин даяар тараана.
Лаванда цэцгийн
Өвөрмөц үнэр лаванда бусад өвслөг ургамал дотор үүнтэй дүйцэх зүйл байхгүй. Лаванда цэцгийг эрт дээр үеэс анхилуун үнэрт ургамал гэж нэрлэдэг. Лаванда цэцгийн үндэс нь Газар дундын тэнгисээс гаралтай. Зэрлэг ургамлын хувьд энэ нь Францын өмнөд хэсэг, далайн эргийн Альп, зүүн Испани, Итали, Хойд Африкт байдаг.
Лаванда цэцгийн гэнэтийн програмууд
Лаванда цэцгийг голчлон орны даавуу, өрөөнд амт оруулахад ашигладаг. Франц, Испани, Италид лаванда цэцгийг салат, сүмс, мөөг, загасны шөл, хурганы аяганд хэрэглэдэг. Загасыг тамхи татахад загасыг анхилуун үнэртэй болгоно. Америкчууд лаванда нэмсэн ногоон цайнд дуртай.
Энэхүү лаванда цэцгийн сахар нь таны нарийн боов, ундааг цэцэглэх болно
Өөрсдөө бэлтгэх лаванда сахар , маш хялбар бөгөөд та түүний савыг гартаа хадгалах нь үргэлж боломжтой болохыг олж мэдэх болно. Ундаа (нимбэгний цай эсвэл цайгаар хийгээд уух) эсвэл шатаасан амттан дээр нэмэхийн тулд шүүгээнд хадгална. Гэрийн нөхцөлд хийсэн энэхүү элсэн чихрийн холимог нь болор сахар, хатаасан лаванда гэсэн 2хон бүтээгдэхүүнээс бүрдэнэ.