Архинд интоорыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ - Жак Пепины гал тогооны нууц

Видео: Архинд интоорыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ - Жак Пепины гал тогооны нууц

Видео: Архинд интоорыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ - Жак Пепины гал тогооны нууц
Видео: гоё хоол хийж идсэн нь 2024, Есдүгээр
Архинд интоорыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ - Жак Пепины гал тогооны нууц
Архинд интоорыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ - Жак Пепины гал тогооны нууц
Anonim

Өөрийгөө хүндэлдэг тогооч болгоны нэрийг мэддэг Жак Пепин хэдийнээ 80 насныхаа ойг тэмдэглэсэн ч тэрээр өөрийн хоолны шоу, бидэнд санал болгож буй тансаг жороор урам хайрласаар байна.

Тэрээр Францад төрж, залуу насаа өнгөрөөсөн бөгөөд бага наснаасаа хоол хийх дуртай болж, эцэг эхийнхээ эзэмшдэг бүх ресторануудын дуртай газар болжээ. Тэрбээр 13-хан настайдаа л алдартай зочид буудалд дадлага хийж эхэлсэн бөгөөд хожим нь тэрээр Шарль де Голль тэргүүтэй олон тооны алдартнуудын хувийн тогооч болжээ.

Түүний одоогийн гэр нь 50 гаруй жилийн турш АНУ юм. Тэрбээр мөн Жон Кеннедигийн хувийн тогоочоор ажилд орохоос татгалзсаны дараа тэнд маш их алдартай болсон.

Жак Пепины уриа бол хоол хийх нь зөвхөн зорилго, хооллох арга зам биш харин таашаал авах ёстой. Энэ нь түүний Болгар хэл дээр гарсан "Өдөр бүр Жак Пепинтэй хамт" хэмээх хамгийн сүүлийн номноос тодорхой харагдаж байна.

Энэхүү хоолны факирын ур чадварыг танд товч танилцуулсны дараа бид түүний хоолонд биш харин уухад маш хялбар жоруудын нэгийг санал болгохоор шийдлээ. Эдгээр нь арлууд дахь интоор юм.

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 500 гр эрүүл, хатуу интоор, 1/2 tsp эрдэнэ шиш (глюкоз) сироп, 1 1/2 tsp архи.

Бэлтгэх арга: Интоорын ишийг тайрч, 1 см орчим үлдээнэ. Үгүй бол дараа нь нэмсэн спирт нь жимсэнд маш хурдан нэвтэрч, зөөлрөх болно.

Архинд интоорыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ - Жак Пепины гал тогооны нууц
Архинд интоорыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ - Жак Пепины гал тогооны нууц

Энэ жимсний эликсирийн санаа бол интоорын бүтэцийг аль болох их хадгалж, шаржигнуур хэвээр байх явдал юм. Тэдгээрийг урсгал усаар угааж, зайлуулах шаардлагатай ялзарсан хэсэг байхгүй эсэхийг шалгаарай.

Тохиромжтой саванд архи, сиропыг холино. Шингэн интоорыг шилэн саванд хийнэ, архины хольцыг бүрхсэн байхаар хийнэ. Савыг таглаатай битүүмжилж, харанхуй, сэрүүн газар 40 орчим хоног хөгшрүүл. Зөвхөн 1 сар өнгөрсөн бол түүнийг битгий бодоорой.

Энэ бол таны хүчин чармайлт дэмий хоосон болохгүй байх урьдчилсан нөхцөл юм. Цаг нь болохоор хамгийн гоё бренди шилээ гаргаж, шингэний хамт цөөн хэдэн интоор хийнэ.

Та 12 орчим ундаагаар ундаагаа эдлэх боломжтой болно. Тэд бэлдсэн тунгаасаа хичнээн их гадагшилдаг юм. Сайн мэдээ гэвэл та интоорыг 2-оос дээш жил чанга, шаржигнууртай байлгаж чадна.

Зөвлөмж болгож буй: