Улаан өндөгний баярын хувьд хялбар бөгөөд амттай

Агуулгын хүснэгт:

Видео: Улаан өндөгний баярын хувьд хялбар бөгөөд амттай

Видео: Улаан өндөгний баярын хувьд хялбар бөгөөд амттай
Видео: [Шөнө дунд сонсох түүхүүд #11] Хоргодсон сүнс 2024, Арванхоёрдугаар сар
Улаан өндөгний баярын хувьд хялбар бөгөөд амттай
Улаан өндөгний баярын хувьд хялбар бөгөөд амттай
Anonim

Улаан өндөгний баярын ширээг баяжуулах аяга тавагны талаархи бидний дараагийн гайхалтай зөвлөмжүүдийг үзээрэй.

Хурганы сондгой тоо

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 250 гр чанасан, жижиглэсэн хурганы жижиг зүйл, 2 tsp. будаа, 2 баглаа ногоон сонгино, 1 tsp. улаан чинжүү, 1 tbsp. тос, давс, гаа, яншуй, 4 ам. Халуун ус. Дүүргэлтийн хувьд: 2 өндөг, 1 tsp. тараг, хавчих сод, 3 tbsp. гурил.

Бэлтгэх арга: Ногоон сонгино чанаж, дээр нь будаа, дараа нь үйрмэг нэмээд сайтар хутгана. Улаан чинжүү, гаа, яншуй, халуун ус нэмээд алтан шарах хүртлээ зууханд шарна. Дүүргэлт хийж, бариад алтан шаргал хүрэн хүртэл жигнэнэ. Салаттай хамт үйлчил.

Анхилуун bruschettas

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 1 багет, 5 хумс сармис, 1 улаан лооль, хар чинжүү, 50 мл оливийн тос.

Бэлтгэл ажил: Багетаа нимгэн хэрчинэ, дараа нь шарсан талх хийх хэрэгтэй. Тэднийг шарсан бол оливын тосоор түрхдэг. Сармисаа нунтаглаж, улаан лоолийг сараалжтай болгоно. Амт, хутгахын тулд чинжүү, давсаар амтлана. Үр хольцтой зүсмэлүүдийг тараана.

Интоорын улаан лооль бүхий шатаасан төмс

Bruschetta
Bruschetta

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 1 кг төмс, 1 сонгино, 100 гр гахайн мах, 300 гр интоорын улаан лооль, 1 ширхэг розмарин, ½ цайны халбага. цагаан дарс, цайны халбага. ус, давс, чидун жимсний тос, цөцгийн тос.

Бэлтгэл ажил: Төмсийг хальсалж, угааж, том шоо болгон хувааж ав. Тэднийг тосоор урьдчилан тосолсон жигд тавиур дээр хийж, интоорын улаан лоолийн хагасыг хувааж хэрчсэн сонгино нэмнэ. Голд нь розмарин, шоо дөрвөлжин гахайн мах тавина. Дарс, ус, давс цацаж, оливийн тосоор цацна. 180 градусын турш 30 минут орчим жигнэх хэрэгтэй.

Славян шөл

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 800 гр хурга / гахайн мах эсвэл үхрийн мах /, 200 гр сонгино, 500 гр улаан лооль, 500 гр чинжүү, 200 гр будаа, 100 мл өөх тос, 1 цайны халбага. улаан чинжүү, давс, яншуй.

Бэлтгэх арга: Махаа хайчилж, өөхөнд хуурна. Үүнийг гаргаж аваад жижиглэсэн сонгинооо ижил өөх тосоор хуурна. Дараа нь нилээд жижиглэсэн 1-2 улаан лоолийг жигнэнэ. Улаан чинжүү нэмээд бүлээн ус хийнэ. Махаа буцааж, давс нэмээд удаан гал дээр буцалгана.

Үлдсэн улаан лооль, нилээд жижиглэсэн чинжүү, түүнчлэн будаа нэмнэ. Хоолыг кассерол руу шилжүүлж, бүлээн усаар асгаад бэлэн болтол нь жигнэнэ. Үйлчилж эхлэхээс өмнө яншуй цацаж цацна.

Зөвлөмж болгож буй: