2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Модод навчит, нар халж эхэлж байна, бороо богино, удахгүй хаа сайгүй үнэртэнэ. Улаан өндөгний талх. Хүн энэхүү өвөрмөц бялууг дуртайяа гэмшэлгүйгээр эдлэх дуртай цаг үе.
Энэ бол баярын өдөр, цуглуулга, дурсамжийг авчирдаг, сэтгэл татам сайхан, амттай тул хүн бүхэн дуртай байдаг.
Улаан өндөгний бялууг Францад зохион бүтээсэн боловч өнөөдөр дэлхийн олон оронд Улаан өндөгний баярын ёслолын талх болжээ. Румынд үүнийг коконак, Грекэд Цуреки, Италид Панеттон, ОХУ-д Кулич гэж нэрлэдэг. Улаан өндөгний баярын улаан өндөг түүний цусыг бэлгэддэгтэй адил Есүс Христийн биеийг бэлгэддэг гэж үздэг.
Чухамдаа гарал үүсэл козунака нь дор хаяж домогт өгүүлснээр хамаагүй илүү прозик юм. Францын талх нарийн боовны үзэж байгаагаар 17-р зуунд гарч ирсэн. Тухайн үеийн талх нарийн боовчид маш их ажилтай, бага ажил хийдэг байсан. Тиймээс тэд бага хөдөлмөр шаарддаг, тухайн үеийн алдартай сүлжсэн талхнаас өөр хувилбар олох арга хайж байв.
Эхэндээ тэд Христийн амилалтын баярын бялууг зуурсан гурилан боов болгон хэлбэржүүлж, бүр Ням гарагийн талх гэж нэрлэжээ. Гэхдээ энэ нь үр дүнд хүрээгүй, ням гарагийн талх ямар ч амжилтанд хүрээгүй бөгөөд "сүлжих" нь Францын хоолны ландшафт руу буцаж ирэв. Дараа нь талх нарийн боовчид үүнийг зөвхөн жилийн зарим үед хийхээр шийдсэн - Улаан өндөгний баяр. Ийнхүү Ням гарагийн талх Улаан өндөгний баярын талх болж, агуу арга хэмжээтэй холбоотой байсан тул амжилтанд хүрч эхлэв.
Улаан өндөгний бялуу 1915-1920 оны хооронд Болгар улсад харьцангуй хожуу, 20-р зууны эхээр хаа нэгтээ орж ирэв. Үүнээс өмнө манай элэнц эмэг эхчүүд Колак, Пармак, Кравай нарыг зуурч байсан.
Өнөөдөр энэ нь зөвхөн шашны бэлгэдэл биш, жилийн аль ч үед бялуу болсоор ирсэн. Гэхдээ мэдээж Улаан өндөгний баяр бол түүний хүч юм! Дараа нь хоолны туршлагыг хайрлагчид гал тогооны өрөөнд олон цагийг өнгөрөөдөг Улаан өндөгний бялуугаа бэлдээрэй. Жор нь улам олон янз, үзэмж сайтай байдаг - шоколад, тоор, үзэм … Гэхдээ Улаан өндөгний баярын сайхан бялууны жинхэнэ түлхүүр бол зуурсан гурилыг удаан зуурах явдал юм. Зуурах, зуурах, зуурах …
Үүнд бэлэн биш байгаа хүмүүст нарийн боовны газрууд амьд үлдээсэй! Улаан өндөгний бялуугаар хийсэн гурилан боов, карамельжуулсан чихрийн анхилуун үнэрийг аравны есөн гудамжаар цацдаг хүмүүс. Гэхдээ бусад зүйлсийн нэгэн адил болгоомжтой байгаарай гэж мэргэжилтнүүд анхааруулаарай, энд эх хувь нь дүүрэн байна.
Үүнийг харуулсан цөөн хэдэн энгийн шинж тэмдгүүд байдаг Улаан өндөгний бялуу таны худалдаж авсан нь жинхэнэ. Улаан өндөгний жинхэнэ бялууг гурил, мөөгөнцөр, өндөг, элсэн чихэр, сүүгээр хийдэг. Та үүнийг зуурмагийн тодорхой утас, шар өнгөөр нь таньж болно. Хэрэв Улаан өндөгний бялуу бараг цагаан өнгөтэй, бялуу шиг харагддаг бол энэ нь таны Улаан өндөгний баярын талх биш гэсэн үг юм. Илүү их эрэлхийлэх шаардлагатай байсан ч гэсэн та үүнийг олох болно. Гэхдээ дараа нь жинхэнэ Улаан өндөгний бялууг амталдаг тул үнэ цэнэтэй байх болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Сайхан хоол бол сайхан сэтгэл юм
Хоол хүнс нь зөвхөн гэдэс дүүргэх, өлсгөлөнг хангах зориулалттай зүйл биш юм. Хоол хүнс гэдэг нь үүнээс илүү гэсэн үг юм. Завгүй, түгшүүртэй өдрийн дараа бидний сэтгэлийн байдал зөвхөн амттай оройн хоолны үнэрээр л нэмэгдэх болно. Мэдээжийн хэрэг хоол хүнс нь сэтгэл санаанд нөлөөлдөг.
Бүх хүмүүст таалагдах хамгийн сайхан баярын бялуу санаанууд
Бүх баярыг зохих ёсоор тэмдэглэх нь зүйтэй. Баялаг ширээний хамт амттан бол үдшийн хамгийн тохиромжтой төгсгөл юм. Хэдийгээр та оройн хоолонд орж амжаагүй байсан ч сайхан уруу таталтууд таныг үргэлж ичээх болно. Жимс, шоколад, цөцгийтэй хучигдсан бялууг эсэргүүцэх хүн тун цөөхөн байдаг.
Хулгайлагдсан - Христийн Мэндэлсний Баярын анхилуун амт
Зул сарын баяр өөр өөр гэрэлд гэрэлтэж, гайхалтай үнэр үнэртүүлдэг дэлхийн өнцөг булан бүрт үзэсгэлэнтэй юм. Баярын уур амьсгалыг бүрэн дүүрэн захирч байдаг газруудын нэг бол Германы Зул сарын баяр юм. Мюнхен, Берлин, Дрезден эсвэл Софияд ч бай, хиам, шанцайны үнэр, мэдээж хааны үнэртэй орчинд цоолтуурын эсвэл халуун дарсны хамт үргэлж хөгжилтэй байдаг.
Маш сайхан амттай сайхан хөгцтэй хоол
Мөөгөнцөр бидний эргэн тойронд байдаг. Эдгээр нь мөөгөнцрийн гэр бүлийн бичил биетэн бөгөөд хост дээр ургаж, түүгээр хооллодог. Хүний амь насыг аврах чадвартай, үхэлд хүргэх хөгц байдаг. Зарим нь бяслаг, дарсны амтыг сайжруулдаг, зарим нь хоол хүнсийг хордуулдаг.
Тэд сайхан амттанг бэлтгэдэг сайхан ваарны цэцэг
Хачирхалтай биз дээ, гэхдээ Перугийн савнаас тэд амтат хоол хийж, Андын нуруунд үндсийг нь чанаж иддэг. Халуун орны цэцгийн ботаникийн нэр нь Грекийн каннагаас гаралтай бөгөөд зэгс гэсэн утгатай. Сайхан ургамлын иш нь зэгсний иш шиг хуурай байдаг.
