Баасан гараг! Өнөөдөр бид талхыг 3 удаа шүтэж байна

Видео: Баасан гараг! Өнөөдөр бид талхыг 3 удаа шүтэж байна

Видео: Баасан гараг! Өнөөдөр бид талхыг 3 удаа шүтэж байна
Видео: Баасан гариг - GEE Dulguun 2024, Арваннэгдүгээр
Баасан гараг! Өнөөдөр бид талхыг 3 удаа шүтэж байна
Баасан гараг! Өнөөдөр бид талхыг 3 удаа шүтэж байна
Anonim

Аравдугаар сарын 14-нд ардын итгэл үнэмшлийн дагуу Өвлийн Петковденийг тэмдэглэдэг. Энэ өдөр Гэгээн Петка Тарновскагийн дурсгалыг хүндэтгэж, түүнд зориулж тусгай зан үйлийн талх бэлтгэдэг.

Ардын итгэл үнэмшилд Гэгээн Петкаг гэр бүл, гэр орон, төрөлт, хүүхдүүдийн ивээн тэтгэгч гэж хүлээн зөвшөөрдөг тул тусгай тахил, бялуу бэлтгэдэг.

Бялуугийн нэгийг Гэгээн Петка гэдэг бөгөөд ширээнд суухаасаа өмнө бүхэл бүтэн гэр бүлийн өмнө гурван удаа мөргөх ёстой. Бүх өрхөд адислахын тулд талх, байшинг ариун усаар цацдаг.

Тахилгын бялууг эрэгтэй цамцан дээр тавьж, хажууд нь аяга давс, хундага дарс тавьдаг. Зарим газарт тэд зөгийн балаар талх тарааж өгдөг. Талхыг гэр бүлийн хамгийн хөгшин эмэгтэй хувааж идэх ёстой.

Зуурмаг
Зуурмаг

Уламжлалт зан үйлийн бялууг 1 кг гурил, 500 миллилитр сүү, 2 өндөг, 2 хоолны халбага элсэн чихэр, 2 хоолны халбага давс, 1 халбага тос, 20 орчим грамм мөөгөнцрөөр хийдэг.

Мөөгөнцрийг сүүнд уусгаад хэдэн минутын турш үлдээнэ. Гурилын талыг тусдаа саванд хийж, ууссан мөөгөнцрийг сүү, давс, элсэн чихэр, тосоор нэмээд будаатай төстэй холимог гартал холино.

Зуурсан гурилаа 20 минут орчим халаана. Энэ нь дээш өргөгдсөний дараа зуурсан өндөг, үлдсэн гурилыг нэмнэ. Зуурсан гурилаа зуураад лангуун дээр 100 удаа цохино.

Таана бялуу
Таана бялуу

Хайруулын тавган дээр тос түрхээд гурил хийгээд зуурсан гурилаа бялуу хэлбэртэй болгоно. Зодуулсан өндөгний шараар түрхээд 30 минут орчим байлгана. Бялууг дунд зэргийн зууханд 40 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Өнөөдөр эмэгтэйчүүд өнөөдөр талх тарааж байгаа бөгөөд өнөөдрөөс эхлэн үржүүлж буй амьтад эрүүл саруул төрөх боломжтой болж байна.

Ширээн дээр Баасан гараг хонины кассерол, [курбан шөл], усан үзмийн модны навчтай сарми, таана бялуу эсвэл бусад ногооны таваг байх ёстой.

Өнөөдөр ардын итгэл үнэмшлээр намрын тариалалт дуусч, энэ жилийн ургац хурааж байгаа тул газар тариалангийн ажил дуусч байна.

Зөвлөмж болгож буй: