2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Хоол тэжээлийг жинхэнэ урлаг болгосон Францын хоол дэлхийд алдартай нь санамсаргүй хэрэг биш юм. Амттай фондын бяслаг, анхилуун үнэртэй франц шөл Дубари, тахиа А ла Дижонес болон бусад олон төрлийн хоолны талаар цөөхөн хүн сонссонгүй. Гэсэн хэдий ч Францын хоолтой холбоотой маш сонирхолтой баримтууд байдаг.
Японы хоол хүнсний талаархи ойлголттой адил францчууд үүнийг зөвхөн физиологийн үйлдэл төдийгүй бүхэл бүтэн соёл гэж үздэг. Энэ бол ширээн дээр үйлчилдэг бүх зүйлийг сайхан чимэглэж, тодорхой дарааллаар үйлчилдэг шалтгаан юм.
Францад тогооч нар уран сэтгэмжийг нь тайлж, эмгэн хумсны шөл, үнэртэй ус түрхсэн салат гэх мэт стандарт бус жор зохиодог тоолж баршгүй олон гастрономийн клубууд байдаг.
Тараах, тахианы мах, винигрет, жулиен, канапе гэх мэт хоолны нэр томъёо нь Франц хоолноос гаралтай.
Францад илүүд үздэг талх нь уламжлалт байдлаар зөвхөн гурил, давс, мөөгөнцөрөөр хийсэн багет хэвээр үлддэг.
Францчууд 400 гаруй төрлийн бяслаг үйлдвэрлэдэг бөгөөд үүнийг анхилуун үнэртэй салат, үндсэн хоол хийхэд төдийгүй амттан хийхэд ашигладаг. Ялангуяа 4 төрлийн бяслаг нь хөгшин, хөгц, шинэхэн, хатуу байх ёстой.
Морь, туулайн махыг уламжлалт ёсоор Францын ширээн дээр олон төрлийн шинэ, эсвэл чанасан ногоогоор дайлдаг.
Дэлхийд алдартай Францын зохиолч Ал. Дюма эх орондоо роман зохиолоороо төдийгүй бичсэн гал тогооны өрөөний хоолны үгсийн сангаараа алдартай.
Жишээлбэл, Оросын хоолноос ялгаатай нь, жишээ нь махыг удаан хугацаагаар чанаж иддэг бол францчууд үүнийг илүү түүхийгээр нь идэх дуртай байдаг. Альбанг гэдэг нэр томъёо хаанаас гаралтай вэ? Альберг гэдэг нэр томъёо нь франц гаралтай боловч "англиар" гэсэн утгатай болохыг дурдах цаг болжээ.
Францчууд дэлхийн хамгийн том дун хэрэглэдэг хүн байх. Эмгэн хумстай бүх төрлийн хоолыг бэлтгэдэг бөгөөд эрт дээр үеэс жинхэнэ амттан гэж үздэг байв.
Францын хамгийн алдартай тогооч нарын дунд өнөөг хүртэл хоолны зарчмуудыг баримталсаар байгаа Огюст Эскоффьерийн нэрийг дурдах аргагүй юм.
Зөвлөмж болгож буй:
Алимны тухай сонирхолтой баримтууд
"Өдөрт алим барьчихвал эмч надаас хол байх болно" гэсэн сургаал үгсийг бүгд сонссон. Бидний ой санамжинд хадгалагдаж байгаа энэ үг бүрэн үнэн юм. Алим 200 мг агуулдаг. полифенол, гликемийн индекс багатай 30 грамм нүүрс ус, 5 граммаас дээш эслэг, 80 орчим калори - ашигтай шинж чанарууд.
Америк хоолны тухай сонирхолтой баримтууд
Хэдийгээр ихэнх хүмүүс үүнийг огт ярьж болно гэдэгт эргэлздэг Америк хоол Үүнийг зөвхөн яаралтай бэлтгэсэн хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнтэй холбохын тулд АНУ-д хоол хийх нь дэлхийн хамгийн нарийн төвөгтэй зүйл юм. Үнэн хэрэгтээ түргэн хоолны газар гэж нэрлэгддэг хоол хүнс нь тус улсын олон хэсэгт байр сууриа эзэлж чадсан боловч энэтхэгийн орон нутгийн хүн ам, шинэ суурьшлын хүмүүсийн хоолны ур чадвар холилдсон олон төрөл зүйл байдаг.
Төмсний тухай сонирхолтой баримтууд
Төмс тариалж байсан анхны хүмүүс бол Перугийн Энэтхэгчүүд байв. Энэ явдал дөрвөн мянган жилийн өмнө болсон юм. Далайн түвшнээс дээш гурван мянга гаруй метрийн өндөрт тэд хоёр зуу гаруй төрлийн төмс тариалж чаджээ. XVI зууны дунд үеэс Европт төмс гарч ирсэн боловч угтсангүй.
Лийрийн тухай сонирхолтой баримтууд
Намар анхны алхмуудаараа анхилуун үнэртэй, алтлаг, чихэрлэг зүйлээр бялхсан сайхан бэлгийг авчирдаг. лийр Бид түүний өвлийг бүхэлд нь хадгалж чаддаг. Тэдгээрийг амттай амттан хийхэд ашиглаж болох боловч илүү их төсөөлөл, зоригтойгоор та амтат хоолонд хийж болно.
Шоколадны тухай сонирхолтой баримтууд
Шоколад бол хөгшин залуугүй хамгийн дуртай чихэрлэг уруу таталт юм. Олон наадам, амралтын өдрүүд түүнд зориулагджээ. Энэ сард Их Британид шоколадны долоо хоног өнгөрч, Британийн Daily Express сонин шоколадтай холбоотой таны мэдэхгүй зарим сонирхолтой баримтуудыг хуваалцав.
