Улаан өндөгний бялуунд зориулсан амттай санаанууд

Агуулгын хүснэгт:

Видео: Улаан өндөгний бялуунд зориулсан амттай санаанууд

Видео: Улаан өндөгний бялуунд зориулсан амттай санаанууд
Видео: Гэртээ Өндөгөөр хийгдэх 4-н төрлийн санаа/ Egg 4 ways 2024, Арваннэгдүгээр
Улаан өндөгний бялуунд зориулсан амттай санаанууд
Улаан өндөгний бялуунд зориулсан амттай санаанууд
Anonim

Улаан өндөгний баярын баярын үеэр гэр бүлийнхэндээ гар хийцийн бялуугаар баясгаарай. Амттай гар хийцийн бялуу хийх талаар бидний саналыг үзнэ үү.

Эхний бялуунд шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 1 кг шигшсэн гурил, 1 тараг, 3 өндөг, 3 tbsp. тос, 1 tbsp. элсэн чихэр, 1 tbsp. давс, 50 гр 5-р сар.

Бэлтгэх арга: Гуриланд худаг хийж тараг болон зодуулсан өндөг, элсэн чихэр, давс, тосоор хийнэ. Урьд өмнө нь бага зэрэг бүлээн усанд цохиж байсан мөөгөнцрийг нэмнэ. Сайхан зуурсан гурил авах хүртлээ зуурч эхлээрэй.

Дараа нь ширээн дээр 50 орчим удаа цохиж, халуунд халж орхино. Үүнийг гурван хэсэгт хуваагаад тус бүрийг нь зузаан царцдас болгон өнхрүүлэн дээр нь тавина. Тэдгээрийн хооронд та их хэмжээний тос цацах хэрэгтэй.

Тэднийг татаж, мушгих замаар өнхрүүл. Дараа нь тэдгээрийг эмгэн хэлбэртэй болгоно. Тосыг тосоор тосолж, бялууг дотор нь тавиад дахин босохоор үлдээнэ. Гурав дахь өндөгний шараар дээрээс нь тарааж, дунд зэргийн зууханд шарна.

Бидний дараагийн санал бол амттай кунжутын бялуу юм

Улаан өндөгний бялуу
Улаан өндөгний бялуу

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 500 гр гурил, 2 өндөг, 1 шар, 2 tbsp. тос, ½ tbsp. цуу, 1 tbsp. элсэн чихэр, халбага. давс, 250 мл шинэхэн сүү, 100 гр цөцгийн тос, 20 гр шинэхэн мөөгөнцөр / 7 гр хуурай /. Тараахын тулд танд 1 өндөгний шар, 2 tbsp хэрэгтэй. шинэ сүү, кунжутын үр.

Бэлтгэх арга: Мөөгөнцөр, элсэн чихрийг 100 мл бүлээн сүүнд уусгаад 10 минутын турш хаа нэг газар бүлээн байлгана. Гурил, давсыг шигшээд худаг гаргана. Зодуулсан өндөг, үлдсэн дулаарсан сүү, цуу, тос, аль хэдийн исгэсэн мөөгөнцрийг нэмнэ. Зуурсан гурил зуурах.

Зуурсан гурилыг тос түрхсэн саванд хийж алчуураар хучна. Энэ нь эзэлхүүн нь хоёр дахин нэмэгдэх хүртэл өснө. Дараа нь хоёр тэнцүү хэсэгт хуваагаад тус бүрийг 4 хэсэгт хуваа. Бүх 8 хэсгийг нимгэн царцдас болгон хийж, хайлсан цөцгийн тосоор тосолно. Дээрээс нь 4 царцдас цуглуул. Тэдгээрийг хамт өнхрүүл. Бусад 4 царцдастай ижил зүйлийг хий.

Ролл бүрийг гурвалжин хэсэг болгон хайчилж ав. Өнхрөхүүдийн зүссэн үзүүрийг тавиурын дунд хийгээд зүссэн гурвалжнуудыг тавина. Дахин дээшлэхийн тулд талхыг хучна. 2 tbsp-д цохино. 1 өндөгний шарыг сааж, кунжутын үрээр цацна. Урьдчилан халаасан зууханд жигнэх хэрэгтэй.

Зөвлөмж болгож буй: