Hibiscus

2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34

Hibiscus (Hibiscus) нь манай улсад хятад сарнай хэмээн алдаршсан бөгөөд олон төрлийн уламжлалт итгэл үнэмшлийг авчирдаг, үзэсгэлэнтэй байдлаасаа болоод элбэг дэлбэг байдаг түгээмэл тархсан халуун орны цэцэг юм. Hibiscus бол Malvaceae овгийн олон төрөл зүйлийн нэг хэсэг бөгөөд үүнд 300 орчим зүйл багтдаг. Эдгээр нь өвс, навчит, мөнх ногоон бут сөөг, эсвэл 3 метр хүртэл өндөр мод багтдаг бөгөөд бүгд Зүүн Өмнөд Азийн халуун бүс нутагт тархдаг.

Одоогийн байдлаар 500 орчим цэцэрлэгийн хэлбэр, Hibiscus сорт байдаг бөгөөд хэлбэр, хэмжээ, өнгө нь цагаан, шар, ягаан, улбар шар, улаан, нил ягаан, ягаан өнгөөр ялгаатай байдаг. Манай оронд Hibiscus нь хуурамч биш бөгөөд туйлын үзэсгэлэнтэй тул ихэвчлэн ваартай ургамал болгон ургадаг. Hibiscus бол олон наст цэцэглэдэг олон наст ургамал юм.

Түүний үзэсгэлэнтэй, тод өнгийг "хайрын цэцэг", "үзэсгэлэнтэй эмэгтэйчүүдийн цэцэг" гэж нэрлэдэг. Энэхүү уламжлал нь Hibiscus бол үндэсний цэцэг, бэлгэдэл болсон Гаити улсаас эхтэй. Энэтхэгт цэцэг бол хуримын хэлхээ хийх салшгүй хэсэг юм.

Хибискусыг 18-р зууны эхээр Хятадаас авчирсан боловч 15-р зуунд италичууд энэ нарийн ургамлыг аль хэдийн сайн мэддэг байсан гэж үздэг. Эхэндээ тэрээр Хуучин тивийн ботаникийн цэцэрлэгүүдийг тохижуулж эхэлсэн бөгөөд ийм үзэсгэлэнтэй, элбэг дэлбэг цэцэглэж дасаагүй хүмүүсийн зөвхөн бишрэлийг төрүүлжээ.

Өсөн нэмэгдэж буй Hibiscus

Тариалалт Hibiscus ургамал нь бараг мадаггүй зөв байдаг тул энэ нь хэцүү биш юм. Хэрэв та хятад сарнайг гэртээ байлгахыг хүсвэл нарлаг боловч хамгаалалттай газар тарих хэрэгтэй. Гибискус нь хөрсийг сайн шаарддаггүй тул цорын ганц нөхцөл нь хөрсөнд шаарддаггүй.

Hibiscus-ийн үзэсгэлэнтэй цэцэгс 6-р сараас эхлэн анхны хүйтэн жавар хүртэл маш их хэмжээгээр ургадаг. Та 5-р сард 20-25 градусын температурт ургамлыг зүслэгээр үржүүлж, том гялгар уутаар хучиж болно. Гибискус ургахад тохиромжтой хөрс нь цэцэрлэгийн хөрс, навчит хөрс, хүлэрт хөрс, элсний холимог 2: 1: 1: 1 харьцаатай байх ёстой.

Хятад сарнайг саванд ургуулахад заавал хавар нэг хэмжээтэй том тогоонд шигших нь заавал байх ёстой. Ургамал хамгийн их цэцэглэж цэцэглэх үед түүнийг шилжүүлэн суулгаж болохгүй, харин шилжүүлэн суулгаарай, зүгээр л хурууныхаа дээд хэсгийг аваад шинэ зүйлээр орлуулаарай. Үүнийг 2-3 жилийн хугацаанд хийдэг. Та үзэсгэлэнтэй, өтгөн титэм үүсгэхийн тулд хамгийн урт мөчрийн оройг тайрч болно.

Бордооны хувьд хавар-зуны улиралд 2 долоо хоногт нэг удаа хийх хэрэгтэй. Hibiscus-ийг бордох нь эрдэс ба органик бордоо юм. Жилийн хүйтэн үед хятад сарнайг сард нэг удаа дулаан газар байвал л бордож байх ёстой.

Услах Hibiscus урин дулаан сар, илүү дунд зэргийн өвөл байх ёстой. Хятад сарнай нь хүйтэнд дургүй бөгөөд бага температуртай үед навч нь унаж эхэлдэг бөгөөд цэцэглэх нь тийм ч элбэг биш гэдгийг санах нь чухал юм. Хэрэв та савыг сүүдэртэй газарт байлгавал Hibiscus-ийн нахиа унаж эхэлнэ.

Hibiscus-ийн төрөл

- Сирийн гибискус (H. syriacus) эсвэл Мугунхва - бут сөөг шиг ургадаг навчит мод бөгөөд үнэндээ бидний сайн мэддэг модны сарнай юм. "Шарон сарнай" гэж нэрлэдэг бөгөөд үүнийг Өмнөд Солонгосын үндэсний цэцэг хэмээн хүндэтгэдэг. Сирийн Hibiscus нь 100 хүртэл жил амьдардаг бөгөөд ихэвчлэн цэцэрлэг, гудамж, хана, хашаа тохижуулах ажилд ашигладаг. Энэ нь 3-4 наснаас хойш цэцэглэж эхэлдэг. Түүний нэрний үндэс - мугуныг мөнх бус гэж орчуулж болох тул цэцэг нь Өмнөд Солонгосын үхэшгүй мөн чанарыг үнэн зөв тусгасан болно;

- Hibiscus sabdarifa (H. sabdariffa) - энэ бол бидний мэддэг каркаде цай хийхэд ашигладаг Судан сарнай юм. Энэ нь олсны ургамал Rosella, Siamese jute, Java jute худалдааны нэрээр алдартай. Бүх ургамал нь улаавтар өнгөтэй бөгөөд сонирхолтой баримт бол шинэхэн навчийг салатанд хэрэглэдэг. Гүнжидтэй тун төстэй үрийг хүртэл иддэг. Тэдгээрийг ихэвчлэн шарж, нунтаглаж, шөл, чихэр хийхэд ашигладаг. Hibiscus sabdarifa цэцэг нь каркаде цай хийхэд ашигладаг;

- Hibiscus cannabinus - энэ зүйл нь өмнөд Азиас гаралтай байх. Энэ нь олон нэрээр алдаршсан - олсны ургамал, гамбо (гамбо, олсны ургамал), сиамны жут, кенаф, бимлипээс (жад), амбариас, Сан-Францискогийн Папуле, Дах, Мешта гэх мэт. Төөрөгдөхгүйн тулд энэ төрлийн Hibiscus нь сэтгэцэд нөлөөлөх бодис агуулаагүй болохыг тодруулах ёстой. Хуурай ишнээс гаргаж авдаг ургамлын маалинга тул олсны ургамал ургах тогтвортой өрсөлдөөн болдог тул ургадаг. Эдгээр нь нэлээд бат бөх, уян хатан бөгөөд дээрээс нь ус нэвтэрдэггүй.

- Хятадын гибискус (H. rosa-sinensis) - Зүүн Ази, Номхон далайн арлуудад ургадаг бидний сайн мэдэх хятад сарнай. Малайзын үндэсний цэцэг тул таван дэлбээ нь Исламын таван зарлигийг бэлэгддэг.

Сонирхолтой нь энэхүү шашны бэлгэдлийг зөвхөн мусульманчууд биш тус улсын бүх хүмүүс хүндэтгэдэг. Хятад сарнайг ургуулдаг зүйл бол түүний үзэсгэлэнтэй, өнгө өнгийн цэцэг юм. Хятадын Hibiscus нь өргөн өрөө, консерваторууд, оффис, байшин гэх мэт чимэглэл, зохион байгуулалтанд өргөн хэрэглэгддэг.

Гибискусын найрлага

Бүрэлдэхүүнд Hibiscus ялангуяа каркадей цай хийдэг цайг элбэг дэлбэг микро элементүүд, ашигтай бодисууд олдог. Гибискус цай нь витамин С, эрдэс бодис, пектинээр баялаг юм.

Органик хүчлүүдийн 15-30% нь гиацинтын найрлагад агуулагддаг бөгөөд үүнд нимбэгийн хүчил, малеин ба дарсны хүчил багтдаг. Уургийн эзлэх хувь 7.5% - 9.5% байна. Хатаасан гибискусын навч нь 13 амин хүчил агуулдаг бөгөөд эдгээрийн 6 нь хүний биед нэн шаардлагатай байдаг.

Нэмж дурдахад цианидин, дельфинидин зэрэг полисахарид, флавоноид, гликозидын хэмжээ нь улаан өнгийг тодорхойлдог болохыг тогтоожээ. Антиоксидант шинж чанартай тул Hibiscus цайг Азийн ардын анагаах ухаанд эрт дээр үеэс зөөлөн эм болгон ашиглаж ирсэн.

Hibiscus ашиглах

Өмнө дурьдсанчлан, Hibiscus sabdariffa нь дэлхийд алдартай ургамлын гаралтай цайг Каркадето хийхэд ашигладаг. Энэхүү цайг жилийн турш халуун, хүйтэн аль алинд нь хэрэглэх боломжтой бөгөөд амт, өнгийг санагдуулам онцгой сэргээгч шинж чанартай.

Каркаде нь Хойд Африк, Египтэд маш их алдартай бөгөөд дэлгүүрээс болон гудамжны худалдаа эрхлэгчдээс худалдаж авдаг. Энэ ундааг фараонууд илүүд үздэг байсан бөгөөд тэнд байсан эмч нар даралтыг бууруулахад ашигладаг байсан гэдэг. Египт, Суданд уламжлалт хурим хийх үеэр ихэвчлэн хөргөсөн каркаде цай байнга байдаг.

Өнгөнөөс Hibiscus Гэсэн хэдий ч бусад олон төрлийн ундааг бэлтгэдэг, тухайлбал Ямайка дахь цагаан гаа, ром, элсэн чихэр эсвэл зөгийн бал нэмдэг. Триндита ба Тобагод каркаде нэмж шар айраг үйлдвэрлэдэг.

Эрт дээр үеэс өнөөдрийг хүртэл Панам нь гибискусын цэцэг, нилээд жижиглэсэн шинэ цагаан гаа, элсэн чихэр, хумс, шанцай, задийн самар зэрэг уламжлалт ундаа хийж, хамт чанаж байжээ. Уламжлал ёсоор Христийн Мэндэлсний Баярын болон Шинэ жилийн баярыг Төв Америк, Мексик, Баруун Энэтхэг, Карибын тэнгисийн зарим хэсэгт Hibiscus-тай ундаа бэлтгэдэг.

Байгалийн гаралтай эм хэмээн хүндэтгэдэг хатаасан гибискусын цэцэг нь АНУ-ын эрүүл мэндийн хүнсний дэлгүүрүүдэд, ихэвчлэн Калифорнид болон бусад өмнөд мужуудад байдаг. Гибискусын декоциний нь Сенегалийн гибискусын үндэсний ундаа гэж тооцогддог бөгөөд Гамби, Малид амтаа гаа, цагаан гаагаар нөхөх дуртай байдаг.

Хятадууд өнгөтөй чихэртэй дэлбээ идэх дуртай Hibiscus. Мөн 1: 4 харьцаатай ногоон цайтай хольж, заримдаа дарсанд нэмсэн ундаа хийдэг.

Hibiscus-ийн ашиг тус

Өнөөгийн Тайландын газар нутагт эрт дээр үеэс Hibiscus нь муу холестериныг бууруулдаг гэдгээрээ архинд ордог байжээ. Орчин үеийн судалгаагаар Hibiscus цай эсвэл ундаа тогтмол хэрэглэх нь цусны даралтыг бууруулдаг болохыг харуулж байна. Цай нь С аминдэмийн өндөр агууламжтай тул ханиад, томуу, томуунд маш үр дүнтэй байдаг.

-Ийн тоник хүчийг бүгд мэддэг Hibiscus олон тамирчид үүнийг ашигладаг нь тохиолдол биш юм. Ургамал нь шээс хөөх эмийн үүрэг гүйцэтгэдэг, зүрх, хялгасан судасны хана, цусны судсыг бэхжүүлдэг. Цус харвалт, зүрхний шигдээсийн эрсдлийг бууруулдаг төдийгүй бөөрийг хамгаалж, спазмыг арилгадаг.

Энэ зорилгоор та каркадей цайг өдөрт 1-2 удаа ууж болно.

Гибискусын декоциний тогтмол хэрэглэснээр хүний биед агуулагдах хортой өөх тос, холестерины хэмжээг бууруулж, дотоод эрхтэн, ялангуяа элэгний байдлыг сайжруулдаг гэж ярьдаг.

Каркаде нь хоолны дуршилыг сайжруулж, хоол боловсруулах систем, нойр булчирхайд сайнаар нөлөөлдөг. Энэ ундаа нь өсвөр насныханд байдаггүй хүмүүст тохиромжтой байдаг. Учир нь энэ нь бие махбодийг хадгалж, эсийг залуужуулдаг.

Дээр дурдсанчлан, hyacinth нь антидепрессант шинж чанартай бөгөөд витамин, эрдэс бодисын цогцолбор нь бүх биед хүчтэй тоник болдог. Декоциний Hibiscus дархлааг бэхжүүлдэг. Ундаа нь эрүүл мэндээс урьдчилан сэргийлэх зорилгоор ууж болно, гэхдээ илүү нарийн мэргэжлийн асуудлуудын хувьд мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөх шаардлагатай бөгөөд өөрийгөө эмчлэх нь тийм ч тохиромжтой биш юм.

Hibiscus цай

Каркадей цай хийхийн тулд 500 мл усыг саванд хийж гал дээр тавиад 5 гр орчим гибискус навч нэмнэ. Таны амтны хэрэгцээнээс хамаарч та өвсний жинг ихэсгэж эсвэл бууруулж болно. Ус буцалгасны дараа бага дулаанаар 5-10 минут буцалгана. Дараа нь хүссэнээрээ шүүж, чихэрлэг болго. Энэхүү цай нь кофейн агуулаагүй бөгөөд бага зэрэг исгэлэн амт, тааламжтай үнэр, гүн улаан өнгөтэй. Та чанаж болгосон бусад Hibiscus ертөнцийг идэж болно.