Hibiscus Sabdarifa

2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34

Hibiscus sabdarifa / Hibiscus sabdariffa / нь Баруун Африкт байдаг Hibiscus-ийн төрөл зүйл юм. Энэ нь Гана, Энэтхэг, Сенегал, Мали, Нигери, Конго, Гамби, Малайз болон бусад дэлхийн олон газарт байдаг. Ургамлыг янз бүрийн улс оронд өөр өөрөөр мэддэг. Энэ нь розелла жимс, олсны ургамал Rosella, Siamese jute болон бусад. Hibiscus sabdarifa нь түүгээр хийсэн улаан каркад цайгаараа дэлхийд алдартай. Энэ шалтгааны улмаас ургамлыг заримдаа каркаде гэж нэрлэдэг.

Hibiscus sabdarifa бол 3 метр орчим бут сөөг юм. Энэ нь сунасан, цайвар ногоон навч, улаан ишний дээр хэд хэдээр тодорхойлогддог. Цэцгүүд нь харьцангуй том, өтгөн улаан, диаметр нь арван сантиметр хүртэл байдаг. Хибискус сабдарифа бол бараг бүх хэсгийг хоолны болон эмийн зорилгоор ямар нэгэн зорилгоор ашигладаг тул маш их үнэлдэг ургамал юм.

Hibiscus sabdarifa-ийн найрлага

Ургамал нь олон ашигтай бодис агуулдаг бөгөөд энэ нь түүнийг амьтны аймгийн үнэ цэнэтэй төлөөлөгч болгодог. Hibiscus sabdarifa нь шүдний хүчил, нимбэгийн хүчил, малеины хүчил юм. Энэ нь амин хүчил ба уураг агуулдаг. Hibiscus sabdarifa нь гликозид, полисахарид, флавоноид агуулдаг.

Hibiscus sabdarifa цай

Өмнө дурьдсанчлан, Hibiscus sabdarifa нь hyacinth гэж нэрлэгддэг ургамлаас гаргаж авдаг халуун ундаанаас болж түгээмэл болж байна. Энэ нь эрт дээр үеэс бэлтгэгдсэн бөгөөд фараонууд болон Египетийн тахилч нар маш их таашаал авдаг байв. Үүнийг бурхдын ундаа гэж нэрлэдэг.

Сонирхолтой нь, алдартай цай бэлтгэхэд зориулж аяга цэцэг авдаг Hibiscus sabdarifa. Цэцэг цэцэглэсний дараа цоморлиг их хэмжээгээр ургаж, махлаг төрхтэй болно. Дараа нь аягыг түүж боловсруулж халуун ундаа болгоно.

Улаан цай Hibiscus sabdarifa чихэрлэг, исгэлэн амттай. Энэ нь сэргээгч, тоник нөлөөтэй. Ундаа нь зөвхөн амт чанараараа төдийгүй цэцгийн анхилуун үнэрээр сэтгэл татдаг. Цайг халуун, хүйтэн аль аль нь ууж болно.

Энэ нь өвлийн хүйтэн саруудад төдийгүй зуны халуунд дуртай ундаа болгодог. Гэхдээ энэ ундааны сонирхолтой зүйл бол бүлээнээр уувал цусны даралтыг нэмэгдүүлдэг. Хөргөх үед энэ нь түүнийг бууруулдаг. Каркаде цай нь коктейль, коктейль зэрэг янз бүрийн ундааны бүрэлдэхүүн хэсэг болох эрүүл мэндэд төгсгөлгүй ашиг тустай гэдгээрээ алдартай.

Hibiscus sabdarifa хоол хийх

Hibiscus sabdarifa янз бүрийн хоолны зориулалтаар ашигладаг. Өвсний шинэ навчийг янз бүрийн салатанд хэрэглэдэг. Ургамлын үрийг халуун ногоо болгон ашигладаг. Эдгээрийг нунтаглаж, шөл, шөл, рисотто, кассерольд ашигладаг.

Hibiscus sabdarifa-г каркадээс бусад ундаа хийхэд ашиглаж болно. Жишээлбэл, Ямайка дахь ургамлын цэцэгнээс ром, зөгийн бал (эсвэл элсэн чихэр), цагаан гаа нэмсэн ундаа хийхэд ашигладаг. Тринидад ба Тобагод анхилуун үнэртэй ургамлыг орон нутгийн өвөрмөц шар айраг бэлтгэхэд ашигладаг.

Панамд тэд ундаагаа өнгөтөй нь холино Hibiscus sabdarifa цагаан гаа, элсэн чихэр зэргээс гадна шанцай, хумс, самар зэрэг амттай байдаг. Баруун Энэтхэг, Мексикийн зарим гэр бүлийн амралтын үеэр чамин ургамлын оролцоотой тусгай ундаа бэлтгэдэг.

Сенегал, Мали, Гамби улсад ургамлын дусаахыг маш их хүндэлдэг. Сайн хөргөсөн тул тэдгээрийг коктейль, жүүсийг цэвэршүүлэхээс гадна зайрмаг, тосыг амтлахад ашиглаж болно. Үр дүнгийн амттан нь нэлээд ашигтай шинж чанартай байх болно.

Хятадын ард түмэн мөн нэг ургамлаас ногоон цай, дарстай хослуулан ундаа бэлтгэдэг. Тэд мөн энэ төрлийн Hibiscus-ийн дэлбээг чихэр идсэний дараа идэхийг илүүд үздэг. Энэ ургамлыг вазелин, компот, соус хийхэд ашигладаг. Hibiscus sabdarifa мөн лаазалсан лийр, хан боргоцой, хайнуудыг будахад ашигладаг.

Hibiscus sabdarifa-ийн ашиг тус

Hibiscus sabdarifa-ийн ач тусыг хүн төрөлхтөн олон зууны туршид мэддэг байсан. Ургамал нь тоник ба тоник нөлөөтэй байдаг. Энэ нь шээс хөөх эмийн үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд бөөрний асуудалд тусалдаг. Олон тооны судалгаагаар энэ төрлийн Hibiscus нь бие махбод дахь хортой өөх тос, аюултай холестерины хэмжээг бууруулахад тусалдаг. Мөн зүрхний шигдээс, цус харвалтаас хамгаалдаг.

Ургамал нь цусны судсыг бэхжүүлж, ходоод гэдэсний зам, элэгэнд сайнаар нөлөөлдөг. Энэ нь мэдрэлийн системийг тайвшруулдаг тул илүү эмзэг сэтгэлзүйтэй, ихэвчлэн сэтгэлийн хямралд ордог эсвэл үндэслэлгүй айдастай хүмүүст зөвлөж байна. Сайхан, исгэлэн амттай тул цай Hibiscus sabdarifa мөн дүүжлүүр хийхийг зөвлөж байна. Энэ нь эрч хүчийг өгч, цангааг тайлдаг.

Өвс нь ханиад, томуу өвчний үед тусалдаг ба спазмыг арилгадаг. Цай хэлбэрээр тогтмол уух нь таны дотоод эрхтний байдлыг сайжруулж, бие махбодийг эрүүл, тонустой байлгахад шаардлагатай амин дэм, хүчлээр нөхөх болно.

Өмнө нь мэдээлж байсанчлан, Hibiscus sabdarifa цай нь даралтыг хэвийн болгох чадвартай байдаг. Гучин далан насны өндөр даралттай хүмүүсийг хамарсан саяхны судалгаагаар каркаде тэдний даралтыг 7.2 хувь хүртэл бууруулж чаджээ.