2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Учир нь Христийн Мэндэлсний Баярын өмнөх хоол тэдгээр нь сондгой тоо байх ёстой бөгөөд туранхай байх ёстой. Ширээн дээр азын бялуу, чанасан улаан буудай, шош чихмэл чинжүү, туранхай сарма, ошав заавал байх ёстой. Бусад туранхай хоол нь заавал байх албагүй. Бүгдийг хооллосны дараа ширээг цэвэрлэхгүй бөгөөд өглөө болтол үлдээнэ.
Буурцагтай чихмэл чинжүү
Зураг: Елена Стефанова Йорданова
Буурцагтай чихэрлэг чинжүү бол хөгшин залуугүй хамгийн дуртай туранхай хоолнуудын нэг юм Христийн Мэндэлсний Баярын өмнөх өдөр.
Орц: 14 ширхэг хатаасан чинжүү, 2 аяга цагаан шош, тийм ч том биш, хагас халбага улаан чинжүү, 1 сонгино, 50 миллилитр тос, амт, давс, чинжүү, 1 чимх гаа.
Буурцаг өмнөх шөнөөс нэвт норсон байна. Өглөө нь сайтар угааж, буцалгана. Эхний усыг асгаж, зөөлөн болтол буцалгана. Сонгино нилээд цавчих, бага зэрэг хуурч, улаан чинжүү, давс, чинжүү нэмнэ. Буурцагтай хольж, сайтар холино. Гаа нэмнэ. Чинжүүгээ хавагнахын тулд халуун усанд дэвтээнэ. Буурцагыг дүүргээд тавиур дээр байрлуул. Нэг аяга бүлээн ус хийнэ, таган дор 30-45 минут жигнэнэ.
Бөхийсөн сарма
Асаалттай байна Христийн Мэндэлсний Баярын өмнөх өдөр сарма заавал байх ёстой - усан үзмийн мод эсвэл байцаа навчтай.
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: Даршилсан байцаа 20 байцаа навч эсвэл 40 усан үзмийн навч, нэг аяга хагас будаа, 1 сонгино, 3 цайны халбага улаан лоолийн зуурмаг, 60 миллилитр тос, давс, чинжүү зэргийг амтлана.
Сонгино нилээд цавчих, бага зэрэг хуурч, будаа нэмнэ. Дулаан ус нэмнэ - 2 аяга, будаагаа бага зэрэг чанана. Улаан лоолийн нухаш, давс, чинжүү нэмнэ. Дүүргэлтийг навч дээр байрлуулсан байна. Хэрэв тэдгээр нь байцаа бол даршилсан байцаа нь том хэмжээтэй, усан үзмийн байцаа нь маш жижиг байж болно. Усан үзмийн сармисыг хоёр навчаар хийдэг. Нь хайруулын тавган дээр байцаа навч байрлуулж, тагийг нь хамарч, жигнэх, мөн усан үзмийн ороонго тавган дээр тавьж, таваг хучигдсан, 40 минут орчим гал.
Шош буурцаг
Боловсруулсан буурцагны паш төгс төгөлдөр юм Христийн Мэндэлсний Баярын өмнөх оройн хоол. Гурван зуун грамм боловсорсон шошыг өмнөх оройноос норгоод өглөө нь чанаад нухаад бага зэрэг буцалсан ус хийж нухаш бэлтгэнэ. Халуун ногоотой амталж, нилээд жижиглэсэн сонгинотой шүршинэ.
Ошав
Фото: Десислава Дончева
Амттаны хувьд oshav хийх нь тохиромжтой бөгөөд энэ нь маш сайн тохирдог Христийн Мэндэлсний Баярын өмнөх цэс. Энэ нь ирэх жил арвин ургац авахыг бэлэгддэг. Нэг литр усны хувьд та 250 грамм хатаасан жимс хэрэгтэй - prunes, хатаасан алим, хатаасан лийр.
Хатаасан жимсний дээр хүйтэн ус хийнэ, гурван цагийн турш зогсооно. Дараа нь буцалгаад элсэн чихэр нэмээд амталж 4 цаг байлгана. Хүйтэн үйлчил.
Христийн Мэндэлсний Баярын өмнөх сонгосон жорыг үзээрэй.
Зөвлөмж болгож буй:
Христийн Мэндэлсний Баярын өмнөх ширээн дээр юу хийх вэ
Христийн Мэндэлсний Баярын өмнөх орой ширээ тансаг, баяр ёслолын байдалтай байх ёстой. Үүний зэрэгцээ сүр жавхлангаараа Христийн Мэндэлсний Баярын өмнөх үдэш дээр бид зөвхөн туранхай хоолыг ширээн дээр тавьж болно. Хоолны тоо долоо, ес, арван нэгэн байх ёстой.
Христийн Мэндэлсний Баярын өмнөх үдшийн ширээг бэлтгэ
Өнөө шөнө орой гэр бүлээрээ зул сарын баяраа тэмдэглэхээр ширээний ард цугларна. Христийн Мэндэлсний Баярын өмнөх ширээ ёслол төгөлдөр байх ёстой. Хамгийн чухал зүйл бол түүний аяга тав, долоо, ес гэсэн сондгой тоо байх ёстой. Тэд туранхай байх ёстой.
Христийн Мэндэлсний Баярын өмнөх ширээнд зориулж арван хоёр хоол
Зул сарын баяраар гэр бүлийн ширээн дээр арван хоёр хоол байх ёстой. Энэ тоо нь тухайн жилийн саруудтай тохирч байгаа боловч та долоо хоногийн хэдэн ч долоон хоол хийж болно. Шош, хулуу, туранхай байцаатай навч, туранхай талхаар дүүргэсэн хатаасан чинжүү, өндөг, сүүгүйгээр хийдэг, зөвхөн талх, ус, ошав, шош эсвэл зэвэгний шөл, төрөл бүрийн салат, самар зэргээр ширээн дээр заавал байх ёстой.
Энэ бол Христийн Мэндэлсний Баярын өмнөх өдөр
Христийн Мэндэлсний Баярын өмнөх өдөр бол Христийн шашны хамгийн тод баярын нэг юм. Үүнтэй хамт шашны ертөнц Есүс Христийн мэндэлсний баярыг тэмдэглэдэг. Манай орны зарим хэсэгт Христийн Мэндэлсний Баярын өмнөх өдөр Бяцхан Христийн Мэндэлсний Баярын, Весперсийн, Хоол иддэггүй, утлагын оройн хоол гэж нэрлэдэг.
Христийн Мэндэлсний Баярын оройн хоолны зөвлөмж: Хэрхэн эрт бэлтгэх вэ?
Зул сар! Энэ бол дэлхийн хамгийн халуун гэр бүлийн баяруудын нэг юм. Эерэг сэтгэл хөдлөлийг үл харгалзан өрх бүрт энэ нь бага зэрэг хурцадмал байдалтай холбоотой байдаг. Хөтлөгчид ихэвчлэн аль болох сайн тоглолт хийхийг хичээдэг. Тэдний хувьд Христийн Мэндэлсний Баяр бол жинхэнэ сорилт юм, учир нь энэ өдөр тэд аль болох олон талт байх ёстой:
