Зул сарын баярын ширээн дээрх гайхамшгууд

Агуулгын хүснэгт:

Видео: Зул сарын баярын ширээн дээрх гайхамшгууд

Видео: Зул сарын баярын ширээн дээрх гайхамшгууд
Видео: Баярцэцэг-Зул сарын бэлэг (үгтэй) 2024, Арванхоёрдугаар сар
Зул сарын баярын ширээн дээрх гайхамшгууд
Зул сарын баярын ширээн дээрх гайхамшгууд
Anonim

Баярын зул сарын баяр нь ихэвчлэн гэрийн эзэгтэйгээс тийм ч их баяр тэмдэглэдэггүй. Түүнд хамгийн хэцүү даалгавар өгдөг - ширээн дээр амттай, аль хэдийн аз жаргалтай хоол хийж, бүхэл бүтэн гэр бүлээ баярлуулж, хооллож байгаарай.

Гал тогоонд байгаа бүх үймээн самууныг хэмнэхийн тулд харьцангуй хурдан бэлтгэсэн аягыг сонгох хэрэгтэй, эсвэл дор хаяж туслах авах хэрэгтэй.

Хурд хэзээ ч амтлах зардлаар зарагдах ёсгүй - хайртай хүмүүстээ хамгийн сайн сайхныг сонгоорой. Бид танд үндсэн болон амттантай салат цэсийг санал болгож байгаа бөгөөд тэдний бэлтгэлийн талаар багагүй шуугиан гарах болно, гэхдээ эцсийн үр дүн нь танд үнэ цэнэтэй байсан гэдгийг харуулах болно.

Салат нь олон тооны сонгинотой байцаа эсвэл шатаасан чинжүү байж болно. Хэрэв та өөр зүйлийг илүүд үзсээр байвал манжин, луувангийн амттай салат хий. Бид танд улаан чинжүү сольсоны өөр хувилбарыг санал болгож байгаа бөгөөд үүнийг бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс шаардагдана.

Хатаасан чинжүү салат

Зул сарын баярын бялуу
Зул сарын баярын бялуу

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: Хатаасан 10 улаан чинжүү, 4 сонгино, 1 сармисны хумс, 3 өндөг, цуу, тос, давс зэргийг амсах болно

Бэлтгэх арга: Чинжүүгээ цэвэрлээд хэсэг хэсгээр нь хуваагаад саванд хийгээд усаар хучна. Давс, тос, цагаан цуу, түүнчлэн нилээд жижиглэсэн сармис нэмнэ. Сонгиногоо зууханд жигнээд хальслаад зүсэж хэрчинэ.

Үүнийг чинжүүтэй зэрэгцүүлэн тавиад зуухаа асаана уу. Ус буцалгасны дараа галаа унтрааж, чинжүүгээ хөргөөд салатыг шүүнэ. Тохиромжтой саванд хийж, шоо болгон хуваасан чанасан өндөг нэмнэ. Хоолны тавган дээр хийнэ, дээд тал нь маринадтай хамт тавь.

Бидний санал болгох гол зүйл бол гахайн махны мах юм. Сүүлийн үед АНУ-д уламжлал ёсоор чанасан цацагт хяруулын маханд ихээхэн анхаарал хандуулж байна. Тиймээс бид өөр зүйлийг сонгосон тул дараах жорыг орууллаа.

Христийн Мэндэлсний Баярын гахайн мах

Зул сарын баярын стейк
Зул сарын баярын стейк

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 800 гр гахайн мах, 200 гр мөөг, 150 гр лууван, 3 сонгино, 1 tsp. гурил, тос, цөцгийн тос, нунтагласан хар чинжүү, давс

Соусын хувьд хэрэгтэй - 2 tbsp. цөцгийн тос, 1 tsp. цагаан дарс, 1 tbsp. гурил, нунтагласан хар чинжүү

Бэлтгэх арга: Стейкийг тогшиж, давс, чинжүү нэмээд тохирох хоолонд хийж тавина - сонгины зүсмэлүүдээр хучиж, дараа нь таглаатай таглаад сэрүүн газар 12 цаг байлгана. Дараа нь зүсмэлүүдийг авч, стейкийг гурилаар хийж, халуун тосонд хуурна.

Хоёр тал дээр битүүмжилсний дараа тэдгээрийг гаргаж аваад хайруулын тавган дээр тавиад дээр нь чанасан лууван, мөөг, дээр нь хатуу цөцгийн тос шоо тавина. Хайруулын тавган дээр улаан дарс хийж ¾ цайны халбаган дээр хийж, хөнгөн цагаан тугалган цаасаар хучиж, хүчтэй зууханд 30 минут жигнэнэ.

Дараа нь тугалган цаасыг аваад бэлэн болтол дунд зэргийн зууханд шарна. Sauce дараах байдлаар хийнэ - өөх тосоор гурилаа хуураад дараа нь дарс, давс, чинжүү нэмнэ. Sauce өтгөртөл хутгана.

Манай зул сарын баярын ширээний төгсгөлийн бялуу нь нимбэгний анхилуун үнэртэй байх болно.

Зул сарын баярын бялуу нимбэгний хамт

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 2 өндөг, 1 нимбэг, 1 ширхэг. нимбэгний эссэнц, 1 tsp хүрэн сахар, 1 tsp. тос, 2 tsp. гурил, 1 хайрцаг. жигд нунтаг, 400 гр тараг, ½ tsp. сод, 50 гр кунжутын үр эсвэл жижиглэсэн хушга

Бэлтгэх арга: Хоёр өндөгийг элсэн чихэр, тосны хамт зодоод содыг "дарсан" тарагаа нэмнэ. Нэг нимбэгний үрж жижиглэсэн хальс болон мөн чанарыг нэмнэ. Урьдчилан шигшсэн гурил, жигд нунтагтай хамт та бусад бүтээгдэхүүн дээр нэмж эхлэнэ. Эцэст нь самар эсвэл кунжутын үрийг нэмнэ. Бялуу хайруулын тавган дээр урьдчилан халаасан зууханд 150 хэмд жигнэнэ.

Зөвлөмж болгож буй: