2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Шарсан хоолыг эрүүл бус гэж үздэг. Гэсэн хэдий ч бид гэртээ ихэвчлэн гал тогоонд шарж, зууш, ресторан, түргэн хоолны газарт шарсан хоол иддэг.
Тогтмол шарж идэж хоол хийдэг гэрийн эзэгтэй нар энэ процессын маш хачин шинж чанарыг мэддэг. Заримдаа бүтээгдэхүүнийг өөхөнд хийсний дараа хөөс гарч ирдэг бөгөөд энэ нь шарсан маханд ч буцалдаг. Танд ийм зүйл тохиолдож байсан уу?
Тухай онолууд хайруулын үеэр хөөс гарч ирдэг олон байдаг. Үнэн бол эдгээр нь химийн процессууд юм. Хөөс үүсэх нь бараг зайлшгүй шаардлагатай хэд хэдэн тохиолдол байдаг. Бидний дурдах ёстой хамгийн эхний зүйл бол өндөг, эсвэл өндөг агуулсан бүтээгдэхүүнийг шарах юм. Шницель, махан бөмбөлөг, талхтай хоол.
Өндөг нь ердийн тосоор хүрэхэд бараг л хөөс үүсдэг. Хэрэв та одоог хүртэл сэтгэгдэл төрүүлээгүй бол үзэх зорилго тавьж болно. Талхаар хийсэн бүтээгдэхүүн нь гадаад төрх байдлын хувьд жагсаалтын эхэнд байгааг та анзаарах болно хайруулын тосонд хөөс.
Энэхүү "үзэгдэл" -тэй холбоотой хоёрдахь чухал зүйл бол бидний хэрэглэдэг өөх тосны тухай юм. Бидний шарсан бүтээгдэхүүний эхний хэсгийг байрлуулахад хөөс бараг хэзээ ч үүсдэггүй. Гэхдээ гурав, дөрөв дэх цувралын дараа хөөс нь аль хэдийн тод харагдаж байна.
Энэ нь ихэнх өөх тос, түүний дотор өргөн тархсан наранцэцгийн тос, удаан хугацааны галд өртсөний дараа химийн онцгой хувиралд ордогтой холбоотой юм. Шаталтын процесс нь зарим найрлага дахь хорт бодисыг хорт хавдар үүсгэдэг шинж чанартай болгодог.
Тиймээс хайруулын өөх тосыг илүү олон удаа сольж, ялангуяа гүн шарагч хэрэглэхийг зөвлөж байна. Их хэмжээний бүтээгдэхүүнийг ихэвчлэн цахилгаан хэрэгсэлд ижил өөх тосоор шардаг. Энэ нь ялангуяа ресторануудад хамаатай юм.
Үүнтэй холбоотой өөр нэг зүйл байна хайруулын үеэр хөөс үүсэх. Шарлан зэрэг зарим цэвэршүүлээгүй өөх тос утаа багатай байдаг. Тэдгээрийн тусламжтайгаар хөөс нь илүү хурдан үүсдэг бөгөөд энэ нөлөөг анзаарахын тулд өндөг агуулсан хоолыг шарах шаардлагагүй болно.
Тиймээс боловсронгуй бус өөх тос худалдаж авахдаа тамхи татах цэгийг шалгаж үзээрэй. Өөх тосыг олон удаа солих тусам таны хэрэглэх шарсан хоол хүнс хор хөнөөл багатай гэдгийг санаарай.
Зөвлөмж болгож буй:
Шарах хайруулын тавган дээр хоол хийх хоолны нууц
Шарах тогоо нь орон сууцанд амьдардаг бөгөөд шарсан гал тогооны давуу талыг туршиж үзэх, шарсан амттай хоол хийх боломжийг хүмүүст олгодог. Сайхан шарсан тогоо нь танд үнэхээр сайн үйлчилдэг бөгөөд жинхэнэ шарсан махнаас хүлээж байсан тэр увидас, анхилуун үнэрийг таньд амттай, эрүүл хоолоор хангах болно.
Хайруулын тавган дээр шарах гурван төрөл ба тэдгээрийн үр нөлөө
Хайруулын тавган дээр шарах үндсэн гурван төрөл байдаг - сонгодог хайруулын таваг, хурдан шарах, талх. Тэдгээр нь тус бүрдээ давуу талтай, голчлон амт, эрүүл мэндийн хувьд сул талуудтай байдаг. Сонгодог шарсан мах Сонгодог хайруулын хувьд бүтээгдэхүүнийг 180 хэмээс дээш халсан өөх тосоор боловсруулж, дээр нь алтан шаржигнах царцдас үүсэх хүртэл боловсруулдаг.
Агаарын хайруулын тавган дээр хоол хийх нарийн ширийн зүйлс
Агаарын хайруулын тавган дээр хоол хийж үзээгүй хүн жаахан эргэлздэг. Энэ бол хостуудын цагийг хэмнэсэн, илүү эрүүл, цэвэрхэн хоол хийдэг орчин үеийн гал тогооны шинэ хэрэгсэл юм. Тиймээс, хэрэв та хөрөнгө оруулалт хийх нь зүйтэй болов уу, тэд юу вэ гэж бодож байгаа бол агааржуулагчаар хоол хийх нарийн чанарууд , энэ нийтлэл танд зориулагдсан болно.
Агаарын хайруулын тавган дээр амттай жор хийх санаанууд
Агаар шарагч нь олон айлд хэдийнэ бий болсон манай гал тогооны өрөөний орчин үеийн хэрэгслийн нэг болох жижиг бөгөөд практик хэрэгсэл юм. Энэхүү хэрэгсэл нь эрүүл хоол хийх, гал тогоонд цаг хэмнэх чадвараараа алдартай. C агаар шарагч бид хоол хийх боломжтой олон төрлийн янз бүрийн хоол - хоолны дуршилаас үндсэн хоол хүртэл.
Хайруулын тавган дээр төмс шарах дүрэм
Шарсан төмс нь хөгшин залуугүй хамгийн дуртай хоол юм. Бага зэрэг хөргөсөн, бяслаг, кетчупээр цацаж, тэр ч байтугай ямар ч зүйлгүйгээр тэдний амттай сорилтыг хэн ч эсэргүүцэх нь хэцүү байдаг. Бүх төрлийн хоолны нэгэн адил бэлтгэх нь хэчнээн хялбар байсан ч төгс төгөлдөр шарсан төмс хийх цөөн хэдэн заль мэхийг ашиглаж болно.
