Жорны шинэ загвар: Хронометроор хийсэн тансаг хоол

Агуулгын хүснэгт:

Видео: Жорны шинэ загвар: Хронометроор хийсэн тансаг хоол

Видео: Жорны шинэ загвар: Хронометроор хийсэн тансаг хоол
Видео: 10 САМЫХ ИННОВАЦИОННЫХ МИНИ-АВТОМОБИЛЕЙ, ДОСТУПНЫХ В 2020-2021 ГГ. 2024, Арваннэгдүгээр
Жорны шинэ загвар: Хронометроор хийсэн тансаг хоол
Жорны шинэ загвар: Хронометроор хийсэн тансаг хоол
Anonim

Ийм өдрүүд байдаг - бидэнд хоол хийх цаг байхгүй, зууханд хэдэн цаг зарцуулж, амттай хоол хийх цаг үлдсэн байдаг. Үүний хүссэн шалтгаан - оройтож уулзах, гэртээ хүүхдүүдтэйгээ уулзах эсвэл найз нөхөдтэйгээ гэнэтийн зоог барих. Эдгээр тохиолдолд цөөн хэдэн түргэн хоол бэлдэх нь маш ашигтай байдаг.

Энэ бол хоол хийх зөвлөмжийн бодит бэрхшээл юм. арав хүрэхгүй минутын дотор жор цагийн зүүний дагуу. Хоол бэлтгэхэд богино хугацаа шаардагддаг мэргэжилтнүүд улам бүр нэмэгдэж байна.

Хурдыг чанарын хувьд төгс тохируулах боломжгүй гэж хэн хэлдэг вэ?

Жишээлбэл, Италийн амтат сонгодог сонгодог хоолыг хийхэд таван минут, гал дээр долоон минут л хангалттай байх болно Ромын хэл дээр Салтимбока. Парма сонирхогчид, цэцэрлэгийн халуун ногоо, хуурай цагаан дарсыг нэг тансаг аяганд холино.

Авокадо, спирулина, Гомасио гэх мэт эрүүл мэндийн шарсан талх, эсвэл хэдхэн минутын дотор бэлтгэсэн утсан хулд, өргөст хэмх, шинэхэн бяслаг бүхий хайлсан боовны хувьд мөн адил. Энд цөөн хэдэн санаанууд байна. Секундомероо суллаад эхлүүлье!

Ромын хэл дээр Салтимбока

Gourmet: Ромын хэл дээр Saltimboca
Gourmet: Ромын хэл дээр Saltimboca

Энэхүү амттай хоол хийхэд танд таван минутаас илүү хугацаа шаардагдахгүй. Танд хэрэгтэй бүтээгдэхүүн бол үхрийн махны 8 ширхэг котлет, 4 зүсмэл Парма сонирхогчийн мах, 8 ширхэг шинэ ургамлын навч, 250 гр хуурай цагаан дарс, 50 гр цөцгийн тос юм.

Хавчаарыг маш нимгэн болгохын тулд гулсмал зүү эсвэл бусад хэрэгслээр өнхрүүл. Та мөн мах бэлтгэгчээс өөрт нь зориулж хийлгэхийг хүсч болно.

Хонины ширхэг бүрийг хоёр хуваа.

Хавч тус бүр дээр сонирхогчийн хэсэг, шинэхэн халуун ногоотой даавуу тавиад, хөндлөн гацсан шүдний тусламжтайгаар бэхлэнэ.

Цөцгийн тосыг саванд хийж халаана. Махаа сонирхогчийн хамт тавь. Нэг талд нь 2 минутын турш гал дээр, нөгөө талд нь 2 минутын турш байлгана.

Өөх тосыг асгаж, дарс нэмнэ. Энэ нь нэг минут орчим ууршиж, махан дээрээ асга.

Хэрэв танд илүү их цаг хугацаа байгаа бол та үүнийг гоймон, бууцай эсвэл шарсан артишокоор чимэглэж болно.

Үйрмэг ногоотой шинэ бяслагтай

Мөн энэ хоолонд та хэдэн минут хэрэгтэй болно. Мөн 200 грамм мини лууван, 200 грамм зулчир, 4 ширхэг шинэ хонины бяслаг, 10 ширхэг улаан лууван, цөөн тооны манжин, 2 ширхэг шинэ Ганга, 2 хоолны халбага оливийн тос, 1 цайны халбага турмерик, газрын чинжүү.

Бяслаг шахаж ав. Лууванг хальсалж, zucchini-ийн ишийг арилгаж, улаан лууваныг хальсалж, бүх ногоог угааж, нимгэн тууз болгон хуваа. Дараа нь тэдгээрийг хүйтэн усанд хийж, тэнд 15 минут байлгана. Дараа нь тэдгээрийг шахаж, саванд хийж, тосоор цацаж, давсалж, хольж, куркума цацна.

Тэдэнд үйлчлэхийн тулд хүнсний ногоог тавган дээр тавиад, дунд нь бяслаг хийж, Ганга ишийг нэмээд дахин куркума цацна.

Ральфын бургер

Түргэн хоол: Ральфын бургер
Түргэн хоол: Ральфын бургер

Энэ бол хайлсан чедар, шарсан гахайн мах, улаан лооль, үхрийн махан стейк, даршилсан ногоо бүхий ердийн америк бургер хийх жор юм. Загвар зохион бүтээгч Ральф Лаурен.

Бэлтгэл хийхэд арван минут хүрэхгүй хугацаа шаардагдана. Дөрвөн ширхэг болгохын тулд танд дөрвөн кунжутын талх / эсвэл өөр төрлийн /, үхрийн махны дөрвөн стейк, 1 том улаан лооль, 8 зүсэм гахайн мах, 1 улаан сонгино, 4 ширхэг оркино хэрэгтэй болно.

Зуухаа урьдчилан халаа. Улаан лооль, сонгинооо нимгэн дугуйлан болгон хайчилж ав. Талхыг хоёр хэсэг болгон хувааж, зууханд шарсан махан дээр тавь. Шарсан мах эсвэл хайруулын тавган дээр стейк, гахайн махыг жигнэх.

Үүний дараа чедрийг чедрийн бяслаг дээр тавиад хоёуланг нь зууханд нэг минут шараад сонгины цагираг, геркин, улаан лооль, шанцайны ургамал бүхий талхны доод тал дээр тавина.

Зөвлөмж болгож буй: