Архангелийн өдөрт зориулан Rangel хоол бэлтгэ

Видео: Архангелийн өдөрт зориулан Rangel хоол бэлтгэ

Видео: Архангелийн өдөрт зориулан Rangel хоол бэлтгэ
Видео: Үндсэн хуулийн өдөрт зориулсан Шатар сонирхогчдын улсын аварга шалгаруулах тэмцээний шилдгүүд тодорл 2024, Арваннэгдүгээр
Архангелийн өдөрт зориулан Rangel хоол бэлтгэ
Архангелийн өдөрт зориулан Rangel хоол бэлтгэ
Anonim

Асаалттай байна Архангелийн өдөр гэж нэрлэдэг тусгай зан үйлийн бялууг бэлтгэдэг Rangel хоол эсвэл Боговица, энэ нь нас барагсдыг дурсахад бэлтгэсэн бялууг маш их санагдуулдаг. Өнөөдөр бас мах бэлтгэгчдийн мэргэжлийн баярын өдөр.

Ёслолын талхыг хүндэтгэлд зориулж бэлтгэдэг Гэгээн Архангель Майкл Ортодокс сүм хүндэтгэдэг 11-р сарын 8.. Архангай Майкл нас барагсдын ивээн тэтгэгч гэгддэг тул гэгээнтнийг уламжлалт хоолоор хүндэтгэвэл үхэл нь илүү хялбар байх болно гэж үздэг.

Өнөө үед гэгээнтний хүндэтгэлд эрэгтэй амьтдыг ихэвчлэн хуц эсвэл шувуу тахил болгодог.

Rangel хоолыг бас бэлтгэж байна байшингийн хамгийн хөгшин эр адислал айлдахдаа эвдэх ёстой: Ариун Тэргүүн тэнгэр элч, Гэгээн Николас болон бүх гэгээнтнүүд бидэнд туслаарай, бид та нарт хүндэтгэл үзүүлж, таазанд хөх тариа төрүүлэхийн тулд бялуу зүснэ үү!. Үр тариа их байх тусам тэр эрүүл мэндийг худалдаж авдаг.

Зуурмаг
Зуурмаг

Бялууг бэлтгэхийн тулд танд 1 кг гурил, 4 өндөг, 100 грамм цөцгийн тос, 1 халбага элсэн чихэр, 3 хоолны халбага тараг, хушга шиг шинэхэн мөөгөнцөр, 2 халбага давс, 2 цайны халбага ус хэрэгтэй болно.

Мөөгөнцрийг буталж, 1 халбага усаар хийнэ. 20 минутын турш байлгаад давс, элсэн чихэр нэмээд сайтар холино.

Тусдаа саванд өндөгийг зодож, зөвхөн нэг шарыг нь ялгахаасаа өмнө нөгөө шилэн ус, тараг нэмнэ. Гурав дахь хайруулын тавган дээр бид бүх худгийг хийж, өндөг, мөөгөнцрийн холимог хийнэ.

Бид хайлсан цөцгийн тосыг аваад хуруугаараа норгож, бялууг зуурч эхэлнэ. Жижиг хэсэг нь олс шиг төстэй урт тууз шиг орооцолдсон бэлэн зуурмагаас салдаг.

Хурга
Хурга

Илүү том зуурсан гурилыг бялуу хэлбэртэй болгоод тосолсон саванд хийж, жижиг хэсгийн туузыг дээр нь тавиад байшинг хоослохгүйн тулд бялуу дээр хагас тойрог хэлбэрээр байрлуулж, гэж хэлсэнчлэн.

Бялууг ялгасан шараар тарааж, 20 минут байлгаад 200 градусын турш жигнэнэ.

Өнөөдрийн ширээн дээр хонины мах, улаан дарс, алим, улаан буудай, шошны таваг байх ёстой.

Үүний дараа гэж үздэг Архангелийн өдөр Хүмүүс өөрсдийгөө хорон муу хүчнээс хамгаалах зан үйл хийснээр Чоно найр эхэлдэг.

Зөвлөмж болгож буй: