2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Энэ жил алимны ургац хоёр дахин бага байгааг Пловдивын тариаланчид BNT-д мэдээлэв. Ургац муу байгаа шалтгааныг үйлдвэрлэгчид өнгөрсөн жилийн ургац арвин байгааг онцолж байв.
Нэг улирлын ургац арвин байх үед дараа жил нь мод үргэлж бага жимс өгдөг гэж Пловдив мужид 100 декар алим тариалдаг тариачин Крассимир Кунчев хэлэв.
Гэсэн хэдий ч энэ жил Болгарын алим маш сайн чанартай бөгөөд ихэнх нь шууд хэрэглэх зориулалттай юм. Жимсний эрт сортуудыг аль хэдийн хурааж авсан бөгөөд хожуу сортуудыг түүж авах ажил хэдэн долоо хоногийн дараа дуусах болно.
Манай улсын алимны үйлдвэрлэлийн бараг 80% нь шууд хэрэглээнд зориулагдах бөгөөд үлдсэн 20% нь боловсруулахад зориулагдсан болно.
Жимс үйлдвэрлэгчдийн хувьд хамгийн том асуудал бол ургацын хэмжээ бага байгаагаас биш манай зах зээлийг хээрийн алимаар дүүргэж, улмаар Болгарын жимсний үнийг унагаасан Оросын хориг арга хэмжээ юм.
Польшид тэд алимны үйлдвэрлэлээ сарын дараа Болгарын тариаланчдаас авдаг боловч зах зээл дээр гармагц дотоодын үйлдвэрлэлээс хамаагүй хурдан худалдан авдаг.
Энэ чиг хандлагын гол шалтгаан нь үнэ юм. Болгар алимыг нэг килограмм бөөний үнийг 1 BGN-ээр зарж байгаа бол Польшийн өрсөлдөгчдийг нэг килограммыг 0.60 BGN-ээс ихгүй үнээр худалдаж байна.
Болгарчууд жилд дунджаар 120,000 тонн алим хэрэглэдэг. Үүний 90 мянган тонныг импортоор авдаг.
Төрөлх алимыг шинэ жил хүртэл худалдаж авч болно. Дараа нь бидний зах зээлээс худалдан авч болох алимыг Грек, Итали, Польшоос импортолдог.
Энэ оны эхээр импортын алимны 70 хувь нь пестицидтэй болохыг тогтоожээ. Туршилтын үр дүнгээс харахад химийн бодисыг Европт алимны үйлдвэрлэлд өргөн ашигладаг болохыг харуулсан.
Хамгийн аюултай нь Италийн алим, дараа нь Бельги, Францын алим байв.
Зөвлөмж болгож буй:
Энэ жил зөгийн балны ургац хоёр дахин бага байна
Энэ жил Болгарын зөгийчид зөгийн балны ургац 30-50 хувь буурна гэж найдаж байна. Тус байгууллагаас энэ жил зөгий бүтээгдэхүүнийг бөөний үнээр худалдаж авах үнэ нь килограммыг нь BGN 4 байхаар нэмж хэллээ. Энэ жил тус улсад орсон мөндөр, аадар борооны улмаас зөгийн балны ургац бараг хоёр дахин бага байгааг салбарынхан энэ жил Беклемето орчимд болсон хойд өмнөд зөгий үржүүлгийн үндэсний 50-р уулзалтын үеэр мэдэгдэв.
Органик хүнсний бүтээгдэхүүний үнэ хоёр дахин өссөн байна
Худалдаачид органик хүнсний бүтээгдэхүүний үнийг хоёр дахин өсгөж байна. Тэдний инфляцийг хөөрөгдөх болсон шалтгаан нь Европоос мөнгө хараахан шилжүүлээгүй байгаа юм. Гэхдээ зөвхөн биш. ЕХ органик үйлдвэрлэгчдэд хараахан мөнгө шилжүүлээгүй байгаа бөгөөд тэд органик бүтээгдэхүүний үнийг таамаглаж байна.
Улаан лооль, өргөст хэмх хоёр дахин унаж, тос үсэрч байна
Ганцхан долоо хоногийн дотор улаан лооль, өргөст хэмхний үнэ бараг хоёр дахин буурчээ. Салатад хамгийн их таалагддаг хүнсний ногоо тус бүрдээ 34 ба 46 хувиар буурсан гэж Түүхий эдийн бирж, зах зээлийн улсын комиссоос мэдээлэв. Тэгэхээр аль хэдийн Болгарын нэг кг улаан лооль 5-р сарын дундуур 2.
Энэ жил хоёр дахин их усан үзэм хүлээгдэж байна
Усан үзэм тариалагчид энэ жил арвин ургац авна гэж найдаж байна. Чухамдаа гурилаар хийсэн хүмүүсийн хэлж байгаагаар энэ жилийн ургац 2014 онд авснаас хоёр дахин их байх болно. Арвин ургац авсан усан үзмийн тариаланчдын дунд Сливен, Ямболын үйлдвэрлэгчид байх магадлалтай.
Эмээгийн өвлийн хувцас - энэ жил Купешкагаас хоёр дахин хямд
Эмээгийн өвөл энэ жил купегээс хоёр дахин хямд болсон. Өвлийн бэлтгэлээ өөрсдөө хийх нь энэ улиралд хоёр дахин их ашигтай ажиллаж байна. Хэрэв та гэртээ чанамал хийдэг бол хангалттай хэмжээний жимс тавих нь утга учиртай юм. Хэрэв та лангуунаас органик чанамал худалдаж авахаар шийдсэн бол илүү өндөр үнэ, жимс жимсгэнэ бага үр дүнд хүрнэ.
