2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Олон хүмүүсийн зул сарын баярын ширээн дээр уламжлалт хоол нь алимтай галуу юм. Хэдийгээр энэ нь анх харахад онцгой сонсогдож байгаа ч галуу исгэлэн алимны ачаар хөнгөн болдог.
Христийн Мэндэлсний Баярын үеэр том хэмжээний мах эсвэл бүхэл бүтэн шувуугаар үйлчилж байх ёстой бөгөөд энэ нь гэр бүлийн нэгдлийг харуулж байна. Алимтай галуу бэлтгэхийн тулд том галуу хэрэгтэй.
Үүнийг давсалж, хар чинжүү, сармисаар дотор, гадна талаас нь үрж арчина. Нэг шоо дөрвөлжин алим, цөөн тооны хушга, prunes, хатаасан чангаанз, дөрвөн ширхэг жүржээс бүрдсэн чөмөг бэлтгэ.
Галуугаа дүүргээд утсаар оёж эсвэл шүдний оо ашиглан засаарай, ингэснээр жигнэх явцад шүүс нь дуусахгүй. Шувууг шаржигнахын тулд элбэг тосоор тосол.
Бүхэлд нь эсвэл хагас хуваасан хальсгүй алим, дөрвөлжин сонгино галууны эргэн тойронд байрлуул. Савыг тугалган цаасаар сайтар хучиж, дунд зэргийн зууханд гурван цаг байлгана.
Дараа нь тугалган цаасыг авч, тос нэмээд галууг жүржийн шүүстэй хийнэ, шаржигнасан алтан царцдас хүртэл хорин минутын турш жигнэнэ. Жигнэсэн алимаар үйлчил.
Алимтай галууны оронд та цагаан гаа бүхий нугас бэлтгэж болно. Давс, чинжүүтэй нугасыг дотор болон гадна талаас нь арчина. Нарийн grater дээр зуун грамм цагаан гааны үндсийг сараалжтай болгоно.
Сармисын хоёр хумсыг зодож, цагаан гаа нэмнэ. Нэг сонгиноо дугуйлан хэрчээд холимог дээрээ нэмнэ. Нугасаа энэ хольцоор дүүргээд оёж эсвэл шүдний оо ашиглан засаарай.
Урьдчилан халаасан зууханд нэг зуун наян градусын турш нэг цагийн турш жигнэх хэрэгтэй. Дахин хагас цагийн дараа нугасаа эргүүлээд шарсан өөх тосоо асга. Нэг сонгино, нэг лууван, зүсмэл селөдерей, хоёр хумс сармис, олон яншуйгаас шөл буцалгана.
Нугасаа эргүүлээд тавган дээрээс өөхөө асгаад нэг зуун тавин градусын турш өөр хагас цаг жигнэнэ. Шөлийг гүн гүнзгий хайруулын тавган дээр хийнэ. Шарсан нугаснаас чөмгийг аваад шөлөнд хийнэ.
Нэг зуун миллилитр цагаан дарс нэмээд арван минутын турш хооллоорой. Омог. Нугасыг гаа ба лаврын чимэглэлтэй соустай хамт үйлчил.
Зөвлөмж болгож буй:
Цацагт хяруул - Христийн Мэндэлсний Баярын хамгийн хоолны дуршилтай уламжлалын түүх
Зул сарын баяр бэлэг, гэр бүлийн зугаа цэнгэлээс гадна дор хаяж нэгийг дагалдаж ирдэг цацагт хяруул . Шарж, чихмэл, байцаа, туулайн бөөр, төмс, үзэм эсвэл мөөгөөр хийсэн нь дэлхийн өнцөг булан бүрт жилийн эцэст амралтын үнэр үнэртдэг зүйлсийн нэг юм.
Христийн Мэндэлсний Баярын өмнөх ширээн дээр юу хийх вэ
Христийн Мэндэлсний Баярын өмнөх орой ширээ тансаг, баяр ёслолын байдалтай байх ёстой. Үүний зэрэгцээ сүр жавхлангаараа Христийн Мэндэлсний Баярын өмнөх үдэш дээр бид зөвхөн туранхай хоолыг ширээн дээр тавьж болно. Хоолны тоо долоо, ес, арван нэгэн байх ёстой.
Заговезни Христийн Мэндэлсний Баярын уламжлалт хоол
Өнөөдөр, 11-р сарын 14, ардын уламжлалын дагуу баярын өдөр юм. Тэд баяраа тэмдэглэдэг Заговезни зул сарын баяр . Тус улсын зарим хэсэгт энэ баярыг зул сарын үсний боолт гэж нэрлэдэг. Өдөр нь Лентээс өмнөх сүүлчийн өдөр гэдгийг мэддэг. Тэд маргааш эхэлж, Христийн Мэндэлсний Баярын үдэш хүртэл үргэлжилнэ.
Энэ бол Христийн Мэндэлсний Баярын өмнөх өдөр
Христийн Мэндэлсний Баярын өмнөх өдөр бол Христийн шашны хамгийн тод баярын нэг юм. Үүнтэй хамт шашны ертөнц Есүс Христийн мэндэлсний баярыг тэмдэглэдэг. Манай орны зарим хэсэгт Христийн Мэндэлсний Баярын өмнөх өдөр Бяцхан Христийн Мэндэлсний Баярын, Весперсийн, Хоол иддэггүй, утлагын оройн хоол гэж нэрлэдэг.
BFSA нь Христийн Мэндэлсний Баярын болон Шинэ жилийн баярын өмнө хүнсний хяналт шалгалтыг эхлүүлсэн
Болгарын Хүнсний аюулгүй байдлын агентлаг Зул сар, Шинэ жилийн баярын өмнө санал болгож буй хүнсний бүтээгдэхүүнд хяналт шалгалт хийж эхэлжээ. Амралтын үеэр өөрсдөө жижүүрийн багууд байх болно. Хүнсний үйлдвэрлэл, худалдааны цэгүүд, бөөний агуулахууд, нийтийн хоолны газрууд, захууд, жижиглэн худалдааны биржүүдэд шалгалт хийнэ.
