2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Эмменталийн дуртай бяслаг идэж эхлэхээсээ өмнө үүнтэй холбоотой эрсдлийг мэдэж байх хэрэгтэй. сүүн бүтээгдэхүүн. Шинэ (маргаантай) судалгаагаар түүхий сүүнээс хийсэн бяслагны хэрэглээ нь үхлийн аюултай антибиотикт тэсвэртэй болоход хувь нэмэр оруулдаг гэж баталж байна.
Дэлхийн эрүүл мэндийн байгууллагын шинэ тайланд дурдсанаар эмэнд тэсвэртэй байдал нь хүн төрөлхтөнд терроризм, дэлхийн дулаарал зэрэг томоохон аюул заналхийлэл гэж үздэг. Мансууруулах эмэнд тэсвэртэй байдал нь гэм хоргүй мэт харагддаг халдварыг үхлийн аюултай өвчин болгон хувиргадаг.
Швейцарийн эрдэмтдийн хийсэн судалгаагаар саалийн үнээний антибиотикт тэсвэртэй шинэ генийг олж тогтоосноор асуудлыг улам даамжруулж болзошгүй юм.
Macrococcus caseolyticus гэж нэрлэгддэг, гэм хоргүй мэт санагддаг бактери нь саалийн үнээний арьсанд байгалиас заяасан байдаг бөгөөд саалийн явцад тархдаг.
Гэсэн хэдий ч омог дахь генүүдийн нэг болох mecD нь антибиотик эмчилгээний 90% -д ашиг тустай бактериудыг аюулд оруулж болзошгүй гэж Бернийн их сургуулийн судлаачид үзэж байна.
Эсэргүүцлийн ген нь хүний арьсан дээр байдаг Staphylococcus aureus бактерийг үхлийн дээд хэлбэр болгон хувиргаж чадна гэж эрдэмтэд үзэж байна. Аюултай бактерийг ердийн антибиотикоор устгадаг. Хамгийн сүүлийн үеийн мэдээллээр Европт жил бүр 2800 орчим хүн халдварладаг. 10 жилийн өмнө тохиолдлын зөвхөн 2% нь үхлийн аюултай байсан бол одоо энэ хувь нь 30% болж өсчээ.
Саалийн үнээнээс гарах аюултай бактерийг ихэвчлэн пастеризацаар устгадаг бөгөөд энэ нь сүүний хэрэглэгчид эрсдэлд орохгүй гэсэн үг юм. Гэсэн хэдий ч түүхий сүүн бүтээгдэхүүнээр амьдардаг. Бяслаг, шар бяслаг нь эдгээр бактерийн халдвар авах магадлал өндөр гэж эрдэмтэд үзэж байна. Энэ нь эдгээр бүтээгдэхүүнийг зөвхөн хэрэглэж буй хүмүүст төдийгүй тэдний үеийнхэнд аюул учруулж болзошгүй юм, учир нь ген нь эцэг эхээс хүүхдүүдэд дамждаг гэж Швейцарийн эрдэмтэд үзэж байна.
Зөвлөмж болгож буй:
Висконсин бяслаг бол дэлхийн хамгийн сайн бяслаг юм
АНУ-ын Висконсин мужид үйлдвэрлэсэн бяслаг дэлхийн шилдэг бяслаг шалгаруулах тэмцээнд түрүүлэв. Энэ нь хамгийн сүүлд 1988 онд Висконсин мужид бяслаг хүртсэнээс хойш 28 жилийн хугацаанд анх удаагаа болж байгаа юм. Тэмцээний ялагч нь Emmi Roth компанийн бүтээл бөгөөд түүний захирал Нэйт Леопольд өнгөрсөн жил тэдний хувьд хамгийн сайн жил байсан гэж хэлээд шагналаараа бахархаж байна.
Сайн мэдээ! Манай улсад илүүдэл жинтэй хүүхдийн тоо буурчээ
Болгар улсад илүүдэл жинтэй хүүхдүүдийн тоо 30 орчим хувьтай байгаа нь сүүлийн жилүүдийнхээс бага байна гэж Эрүүл мэндийн яамны үндэсний зөвлөх, доктор Веселка Дулева хэллээ. Мэргэжилтэн Эрүүл хооллолтын талаархи дугуй ширээний ярилцлага дээр манай улсад таргалалтаас болж зовж буй хүүхдүүд 12-15% байдаг гэж хэлэв.
Сүү архи - коктейлийн хайрлагчдын дунд хит болсон
Хүчтэй хамтрагчаа бүхэл бүтэн сүүн бүтээгдэхүүнийг илүү их хэрэглэх цорын ганц арга бол түүнд бүхэлд нь сүүнээс гаргаж авдаг архи худалдаж авах явдал юм. Энэхүү бүтээл нь Английн фермер Жейсон Барберынх бөгөөд зөвхөн дээр үндэслэсэн өндөр спирттэй бүтээгдэхүүнийг бүтээхэд гурван жил гаруй зүтгэсэн юм.
Эрүүл зүрхний хувьд бяслаг идээрэй
Гурван жилийн өмнө Данийн хэсэг эрдэмтэд францчууд бусад хүмүүстэй харьцуулахад ханасан өөх тос, холестерины агууламж өндөртэй хоол хүнс хэрэглэдэг хэрнээ ийм эрүүл байж, зүрх судасны өвчтэй орны эзлэх хувь тийм бага байгаа талаар судалгаа хийсэн.
Гурван хуурамч брэнд бяслаг, хоёр брэнд шар бяслаг BFSA-д баригджээ
Болгарын зах зээл дээр хуурамч сүүн бүтээгдэхүүний асуудал байсаар байгаа бөгөөд СХЗГ-ын сүүлчийн шалгалтаар сүүнээс гардаггүй 3 брэнд бяслаг, 2 брэнд шар бяслаг илэрчээ. Нийтдээ янз бүрийн үйлдвэрлэгчдээс 169 дээж бяслаг, шар бяслаг, цөцгийн тос, тараг авсан.
