2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Хоолны шилдэг бүтээлүүдийг Русе хотод байрлах бэлгэдлийн орлогын барилгын үүдний танхимд толилуулсан бөгөөд энэ нь сайн хоолны шинжээчдийг уруу татсан юм.
Мэргэжлийн үзэсгэлэн нь Зочид буудал, зоогийн газрын эздийн Бүс нутгийн холбоо, хотын захиргаанаас байгуулсан аялал жуулчлалыг хөгжүүлэх чиглэлээр жил бүр зохион байгуулдаг анхны Русе шагнал гардуулах ёслолын ажиллагааны нэг хэсэг байв.
Хоолны үзэсгэлэнг Зочид буудал, хоолны газруудын салбар холбооноос Русе хотын захиргааны туслалцаатайгаар зохион байгуулж, 15-16 төрлийн хоолоор үйлчилдэг 10 зоогийн газрыг танилцууллаа.
Энэхүү арга хэмжээнд зочид буудал, тур оператор, ресторан, ресторан зэрэг 16 төрлөөр шагнал гардуулав.
Хоолны үзэсгэлэнг тусгай комисс үнэлж хамгийн үзэсгэлэнтэй, амттай хоолоор шалгаруулж, бүх амттанг Русе дахь Аялал жуулчлалын мэргэжлийн сургуулийг дэмжиж буяны үйлсэд зарж борлуулав.
Болгар дахь хоолны газруудын төлөөлөгчид гадаадад бөөнөөр цагаачлах залуу хүмүүсийн хомсдолоос болж тэдний бизнес хамгийн ихээр хохирч байгааг хэлэв.
Залуу боловсон хүчнийг, ялангуяа зуны улиралд, улирлын чанартай ажил эрхлэхэд шаардлагатай боловсон хүчнийг авах нь маш хэцүү байдаг.
Хоолны үзэсгэлэн дээр "Опиум" зоогийн газрын мастер тогооч нарын хийсэн бүтээлүүд хамгийн их сонирхлыг төрүүлж, тэд өөрсдийн ангиллын бүх шагналыг хүртэв.
Тэд дэлхийн хоолны шинэлэг чиг хандлагын дагуу бэлтгэсэн далайн хоолонд найдаж байсан. Далайн хоолонд тавган дээр наймалж, сам хорхой, хавч, терринд чанаж болгосон гайхалтай лууван загас зэргийг багтаасан байв.
Багийн шоколадны уран зөгнөлийг ялангуяа дэлхийн сонгодог, тамхи, коньякийн роман болох шатар, самбараар чимэглэсэн байв.
Шоколадны өөрчлөлтийг зөөлөн шоколадаар хийсэн.
Салатад агуулагдах бүх хүнсний бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг тусад нь бус, тусад нь ялгаж салгасан тул уламжлалт хоньчин салатыг цоо шинэ хэлбэрээр танилцуулав.
Тогооч нарын ажигласнаар Болгар хүн уламжлалт зан заншилтай бөгөөд орчин үеийн хоолны хоолыг ховор хэрэглэдэг боловч нөгөө талаар сүүлийн жилүүдэд тэр эрүүл хооллож байгаа нь харагдаж байна.
2-р сард Бүсийн зочид буудал, хоолны газруудын холбооноос Русе хотод залуу тогооч нартай хамт улсын аварга шалгаруулах тэмцээнийг зохион байгуулах бөгөөд ингэснээр хүүхдүүдийн боловсролыг нухацтай дадлагажуулах болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Болгарын анхны тарвас аль хэдийн худалдаанд гарав. Тэднийг бүү худалдаж ав
Болгарын тарвасны анхны үйлдвэрлэл манай улсад хэдийнэ гарсан боловч үйлдвэрлэгчдийн хэлж байгаагаар импортынхоос арай өндөр үнээр санал болгодог тул худалдаж авдаггүй. Худалдааны сүлжээ хэдийнээ Грек, Македонийн тарвасаар дүүрч, зуны жимсний үнэ цэнэ эрс буурч, улмаар Болгарын тариаланчид бүтээгдэхүүнээ борлуулах боломжгүй болсон гэж bTV мэдээлэв.
Болгар, Румын оюутнууд Русе хотод хамт хоол хийх болно
Русе хотод хоолны уламжлал ба инноваци нэртэй төсөл хэрэгжиж эхэллээ. Үүнийг Иван П.Павловын нэрэмжит Аялал жуулчлалын мэргэжлийн сургууль Румын улсын Калараси хотын Стефан Банулексугийн техникийн ахлах сургуультай хамтран хэрэгжүүлнэ. Төсөл нь боловсролын салбарт тогтвортой олон улсын түншлэлийг бий болгох, олон улсын хэмжээнд Русаг Дунай бүс нутгийн соёлын чухал төв болгоход чиглэгддэг.
Тэмээний сүүтэй шоколад Дубайд гарав
Тэмээний сүүний шоколад бол Дубай дахь чихэр үйлдвэрлэлийн хамгийн сүүлийн үеийн цохилт юм. Шинэ элсэн чихрийн уруу таталтыг үйлдвэрлэгчид нь хадгалах бодис, химийн нэмэлт ороогүй бөгөөд үүнд нутгийн халуун ногоо, самар, зөгийн бал орсон гэж мэдэгджээ.
Добричийн үзэсгэлэн яармаг нь зөгийн балны экспо зохион байгуулдаг
Чех, Польш, Турк, Италийн зөгийн бал үйлдвэрлэгчид Добричийн үзэсгэлэн худалдаагаар зохион байгуулагдах Болгарын хоолны "Pchelomania" үзэсгэлэнд оролцоно. Гуравдугаар сарын 20-22-ны хооронд 45 компани зөгийн балаа танилцуулах бөгөөд үзэсгэлэн худалдаанд Англи, Грекийн худалдаачид, үйлдвэрлэгчид оролцож, Болгарын үйлдвэрлэгчидтэй хамт өөрсдийн амтат бүтээгдэхүүнээ танилцуулах болно.
Үзэсгэлэн нь элсэн чихэр, чихэрлэг уруу таталтын түүхийг танилцуулдаг
Архитектур, газарзүйн цогцолбор Етарт 10-р сарын 24-нд нээгдсэн үзэсгэлэнтэй үзэсгэлэнтэй музейн үзэсгэлэн, үзэсгэлэнт газар нь Горна Оряховицагаас ирсэн элсэн чихэр, чихэрлэг уруу таталтын түүхийг танилцуулах болно. Энэхүү үзэсгэлэнг Горно Оряховын музей зохион байгуулж байгаа бөгөөд архитектур, газарзүйн цогцолбор байгуулагдсаны 50 жилийн ойг тохиолдуулан 2015 оны 1-р сарыг дуустал Габрово этараар зочлох болно.
