2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Энэ оны 12-р сарын 13-ны өдрөөс эхлэн ресторан, нийтийн хоолны компаниуд болон гэрт хүргэлт хийх байгууллагууд цэс дээрх махныхаа талаар бүрэн мэдээлэл өгөх шаардлагатай болжээ.
Менежерүүд үйлчлүүлэгчиддээ үйлчилж буй хоолныхоо гарал үүсэл, амьтныг хаана өсгөсөн, тавган дээр нь орохоос нь өмнө нядалсан тухай мэдээлэх шаардлагатай болно.
Энэ тухай 12-р сарын дунд үеэс хүчин төгөлдөр болох шошгоны шинэ журмын танилцуулга дээр мэдэгдэв.
Болгарын Хүнсний аюулгүй байдлын агентлаг Хүнсний бүтээгдэхүүний үйлдвэрчний эвлэл, талх нарийн боов, чихэр үйлдвэрлэгч байгууллагуудтай хүнсний шошгоны шинэ журмын дагуу сургалт явуулахаар гэрээ байгуулснаа зарлав.
Нядалсан амьтдын тухай мэдээллийг шошгон дээр толилуулах бөгөөд энэ нь зөвхөн дэлгүүрээс худалдаж авдаг бараа төдийгүй ресторан, гэрийн хүргэлт, нийтийн хоолны газарт байх болно гэж Доктор Любомир Кулински тайлбарлав. Хяналтын алба. BFSA.
Энэхүү өөрчлөлтийг худалдан авагч бүрт тухайн амьтныг өсгөсөн газар, нядалсан он, сар, өдрийг нь мэдээлж байхаар оруулсан болно.
Санал болгож буй хоолны бүх орцыг шошгон дээр бичнэ. Боломжтой бүх харшлын бодисыг шошгон дээр тэмдэглэнэ. Хүнсний нэмэлт бүтээгдэхүүнийг Е-ийн өмнөх шиг биш бүтэн нэрээр нь бичнэ.
Жишээлбэл, Е 300-г хараад та юу гэж бодож байна вэ? Аюултай хадгалах бодис. Чухамдаа энэ нь витамин С юм гэж Хүнсний үйлдвэрийн холбооны ерөнхийлөгч, доктор Светла Чамова тайлбарлав.
2016 оноос хойш хэрэглэгчид бүтээгдэхүүний эрчим хүч, өөх тос, нүүрс ус, элсэн чихэр, уураг, давс болон бусад чухал бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн талаар мэдээлэх болно.
Зарим компаниуд бүтээгдэхүүнийхээ эрчим хүчний үнэ цэнийг харуулдаг хэвээр байгаа боловч үүнийг дураараа хийдэг бөгөөд 2 жилийн дараа энэ нь заавал байх болно гэж BFSA нэмж хэлэв.
Шошгыг уншихыг хичээдэг олон хэрэглэгчид үсэг хэтэрхий жижиг тул бэрхшээлтэй тулгардаг. Шинэ журам хэрэгжиж эхэлснээр үсэг нь 1.2 миллиметр байх ёстой.
Зөвлөмж болгож буй:
Тэд одоо зөгийн балны гарал үүслийг шошгон дээр бичих болно
Зургадугаар сарын 24-ний өдрөөс эхлэн зөгийн балны шошгон дээр бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэсэн улсыг бичихийг үйлдвэрлэгчдэд үүрэг болгосон захирамж хэрэгжиж эхэллээ. Зорилго нь худалдан авалт хийхдээ хэрэглэгчдийг илүү мэдээлэлтэй болгох явдал юм.
Шар айраг тус бүрт хэдэн калори илчлэг байгааг бид одоо мэдэх болно
Одоо манай улсад үйлдвэрлэсэн шар айрагны шошгон дээр калорийн хэмжээг бичнэ гэж Болгар дахь Шар айраг үйлдвэрлэгчдийн холбооны захирал Ивана Радомирова "Монитор" сонинд мэдээлэв. Радомирова энэ өөрчлөлтийг тогтоосон шаардлагын дагуу хийгддэггүй, харин бүхэлдээ шар айраг үйлдвэрлэгчдийн санаачилгаар хийгддэг болохыг онцолж хэлэв.
Бид одоо жингээ зүсмэл дээр тараах боломжтой болно
Лондоны нэгэн компани хундага өргөсөн зүсмэл дээр спирт тараахын тулд жин, чанамал зэргийг хослуулан бүтээхээр ажиллаж байгаа тул сая сая хүмүүсийн мөрөөдлийг биелүүлэхээр бэлтгэж байна. Шинэ уруу таталтыг "Firebox" чихэр үйлдвэрлэгч компани санал болгох болно.
Оюутнуудын хоол одоо зөвхөн улсын стандартын дагуу байх болно
Өнөөдрөөс эхлэн тус улсын бүх сургуулиуд Болгарын улсын стандартын дагуу хоол хүнс хүргэх үүрэг хүлээнэ. Агуулахуудаа хуучин хоолоор цэвэрлэхийн тулд сандлууд нэг жилийн хугацаатай байсан. 2016 оны 11-р сарын 3-ны өдөр дуусах байсан бөгөөд өнөөдрөөс эхлэн зөвхөн улсын стандартын дагуу бүтээгдэхүүн нийлүүлж эхэллээ.
Дууриамал бүтээгдэхүүнүүд одоо дэлгүүрт тусдаа тавиур дээр байх болно
Одоо аль бүтээгдэхүүнийг жинхэнэ сүүгээр, аль нь дууриамал сүүн бүтээгдэхүүн болохыг ялгахад хялбар байх болно, яагаад гэвэл сүү орлуулагчаар хийсэн бүтээгдэхүүн нь тусдаа байрлал дээр байх болно. Засгийн газар сүүн бүтээгдэхүүний тодорхой шаардлагад нийцсэн захирамжид өөрчлөлт оруулсны дараа энэ нь тодорхой болсон.
