2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Америкийн хушга гэж нэрлэдэг pecan. Энэ нь биед маш их хэрэгтэй байдаг. Ялангуяа эмэгтэйчүүд үрчлээ болон арьсны хөгшрөлтийг удаашруулдаг антиоксидантаар баялаг тул хоол хүнсэндээ илүүд үзэх хэрэгтэй.
Мөн өдөр бүр пеканс уух нь холестерины түвшинг бууруулахад тусалдаг. Энэ нь омега-6 тосны хүчлээр баялаг тул эрүүл мэндэд зайлшгүй шаардлагатай байдаг.
Америкийн хушга нь гадаад төрхөөрөө жирийн самартай төстэй боловч улаавтар өнгөтэй, илүү хавтгай хэлбэртэй байдаг. Энэ нь Шинэ Дэлхийн хүн амын уламжлалт хоол болж, 16-р зуунд Испаничууд Европ руу импортолж байжээ.
Pecans нь түүхий эдээр идэж болно, гэхдээ чихэр хийхэд маш их алдартай байдаг. Одоо бид танд хялбар жорыг танилцуулах болно pecan pie.
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:
Зуурмагийн хувьд: 1 ба дөрөвний нэг аяга гурил, 2 цайны халбага элсэн чихэр, 1/8 халбага давс, 1/2 аяга хүйтэн цөцгийн тос, 1 өндөг, гурил
Чөмөгний хувьд: 5 хоолны халбаган цөцгийн тос, 1 аяга хүрэн сахар, 3/4 аяга эрдэнэ шишийн сироп, 1/2 цайны халбага давс, 2 аяга жижиглэсэн, шарж хийсэн хушга (пеканс), 2 ваниллин, 3 өндөг
Бэлтгэх арга:
Та зуурсан гурилан бүтээгдэхүүнийг гараар бэлтгэдэг. Хэрэв та үүнийг хэт хуурай гэж үзвэл бага зэрэг хүйтэн ус нэмнэ үү. Зуурсан гурилаа хүнсний хальсандаа боож хөлдөөгчид 1 цаг байлгаарай. Дараа нь гулсмал зүүгээр өнхрүүлж, бялуу хэлбэртэй болгоно. Үүнийг дахин хагас цагийн турш хөлдөөгчид хийнэ.
Зуухаа 200 градус хүртэл халаагаад бялууныхаа суурийг алтан болтол нь жигнэнэ. Үүний зэрэгцээ, цөцгийн тос дүүргэгч, хүрэн элсэн чихэр, эрдэнэ шишийн сироп, давс зэргийг бэлтгэ. 1 минут буцалгана. Гал дээрээс аваад хутгахдаа жигнэсэн (хуурай хайруулын тавган эсвэл зууханд) пеканс, ваниллин нэмнэ. 5 минутын турш хөргөөд дараа нь зодуулсан өндөгийг болгоомжтой нэмнэ. Зуурмаг дээр бялуу хэлбэрээр холимог хийнэ.
Зууханд 40-45 минутын турш жигнэх хэрэгтэй, хэрвээ ирмэг нь хүрэн болсон ч дүүргэлт нь бэлэн болоогүй бол бялууг хөнгөн цагаан тугалган цаасаар боож өгнө.
Зөвлөмж болгож буй:
Нимбэгний цай - ашиг тус ба хэрэглээ
Бид бүгд нимбэгний өвсний талаар сонссон. Гэхдээ энэ нь юунд хэрэгтэй, юунд ашиглагддаг, бүх ашигтай бодис, шинж чанарыг хэрхэн яаж олж авах вэ гэдгийг бид энэ өгүүллээр танд хэлэх болно. Нимбэгний өвс маш амттай тул үүнийг амтлагч гэж нэрлэж болно.
Кунжутын тахини - бүх ашиг тус
Кунжутын үр нь хүний биед олон төрлийн ашигтай бодис өгдөг боловч үрийн хатуу бүрхүүлээс болж бие нь үүнийг шингээхэд бэрхшээлтэй байдаг. Тиймээс тэдгээрийг боловсруулах хэлбэрээр Тахини ашиглахад хялбар болгох зөв арга юм. Кунжутын үр нь чихэрлэг болон амттай хоол бэлтгэхэд хэрэглэгддэг түгээмэл хоол юм.
Чиа (ашиг тус) - ашиг тус, хэрэглээ ба зөвшөөрөгдсөн хоногийн тун
Чиа (Salvia Hispanica, Salvia Columbariae) нь маш жижиг хэмжээтэй, мэргэн цэцэгтэй төстэй ургамлын үр, жижиг, хатуу үр юм. Эхэндээ ургамлын жижиг үрийг гоёл чимэглэлийн элемент болгон ургуулж байсан боловч хэд хэдэн судалгаа хийсний дараа үр нь хүний биед шим тэжээлийн маш сайн эх үүсвэр болох нь тодорхой болжээ.
Ногоон хушга - ашиг тус ба хэрэглээ
Ногоон самар нь олон хүмүүсийн дуртай амттануудын нэг юм.Учир нь тэдгээр нь эртнийхээс хамаагүй амттай байдаг. Үүнээс гадна эдгээр нь олон ашигтай шинж чанартай тул ардын анагаах ухаанд өргөн хэрэглэгддэг. Эдгээр нь уураг, нүүрс ус, провитамин А, K, P, B витамин, иод, кобальт, кальцийн давс, фитостерол, каротин зэрэг асар их баялаг юм.
Ногоон хушга бүрхүүлийн ашиг тус ба хэрэглээ
Бид хушга, ялангуяа модны боловсорч гүйцсэн жимснээс самар хэрэглэхэд ямар ач тустай болохыг бодож хэвшсэн. Гэхдээ үнэндээ ногоон хушга нь зарим талаараа үнэ цэнэтэй байдаг. Эдгээрээс ялангуяа онцгой бүрэлдэхүүн хэсэг нь бүрэн боловсроогүй жимсний эмзэг бүрхүүл юм.
