Бага наснаасаа дуртай хоол

Агуулгын хүснэгт:

Видео: Бага наснаасаа дуртай хоол

Видео: Бага наснаасаа дуртай хоол
Видео: "Айлын хоол амттай" нэвтрүүлгийн энэ удаагийн дугаарт Бат-Энэрэл хүү оролцлоо 2024, Арваннэгдүгээр
Бага наснаасаа дуртай хоол
Бага наснаасаа дуртай хоол
Anonim

Мэдээжийн хэрэг хамгийн сайн дурсамж, бага нас. Бид олон жилийн өмнөх түүхийг эргэн дурсахад хэзээ ч эргэж болдоггүй дурсамжтай дурсамжууд толгойд буудаг.

Тосгоны өвөө эмээ дээр зочлох, гадаа үдэш болтол гадаа тоглоход найз нөхөдтэйгээ хамт өнгөрөөх нь бас нэгэн сайхан мөчийг мэдрэх болно. Бид гадаа урт тоглолтоос залхаж эргэж ирэхдээ эмээгийн гараар бэлдсэн халуун, амттай хоолны үнэрийг мэдрэх болно.

Түр зуур санацгаая бага наснаасаа эмээгийн тогоо, үүний ачаар бид эрүүл, аз жаргалтай өссөн.

Будаа, татсан махтай заавал чихмэл чинжүү, хамхуулын будаа, тахианы будаа, чинжүүтэй тогоо, амтат төмсний шөл бол зүгээр л нэг хэсэг юм. бага наснаасаа дуртай хоол.

Дээрх галерейд бид өөрсдийн цуглуулгыг цуглуулсан нэг үеэс дуртай тогоо. Энэ нь танд аман байдлаар байг!

Улаан лоолийн соустай шарсан чинжүү

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

Peppers - 10-15 ширхэг.

Улаан лооль - 3 ширхэг. том

Сонгино - 1 ширхэг. том

Сармис - 3 хумс

Гурил

Сол

Элсэн чихэр - 1 tsp.

Бэлтгэх арга:

Чинжүүгээ угааж, шарж (бариултай хамт) жигнэхийн тулд таглаатай саванд үлдээгээрэй. Дараа нь бид тэдгээрийг хальслаарай. Хайруулын тавган дээр тосоо халаагаад, гурилаар хийсэн чинжүүгээ хуурна. Бэлтгэсэн чинжүүгээ тавган дээр дугуйлан байрлуул.

Ижил өөхөнд нилээд жижиглэсэн сонгино, сармисаа чанаж идээрэй. Дараа нь үрж жижиглэсэн улаан лооль, элсэн чихэр, давс нэмнэ. Соусыг өтгөртөл нь чанаж болгоно. Улаан лоолийн соус өтгөрсний дараа чинжүү дээрээ асгаж, чинжүүгээ бүлээн улаан лоолийн соустай хамт үйлчил.

Туулайн шөл

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

Туулай - 1 ширхэг.

Сонгино - 1 ширхэг.

Сармис - 5-6 толгой

Улаан лооль - 2 ширхэг.

Гурил

Улаан чинжүү

Сол

лаврын навч

Бэлтгэх арга:

Туулайг цэвэрлэж, хэсэг хэсгээр нь хуваана. Үүнийг угааж, шавхана. Гүн саванд халааж тос хийж, туулайн мах нэмээд алтан болтол нь хуурна. Нилээд жижиглэсэн сонгино нэмээд хэдэн минут хуурна. Улаан чинжүү, үрж жижиглэсэн улаан лооль нэмээд дахин 5 минут хуурна. Ус асгаж, цэвэрлэсэн бүхэл сармисын толгойг нэмнэ. Бэлэн болтол тавагыг удаан гал дээр чанана. Эцэст нь усанд бага зэрэг гурил хийж өтгөрүүлнэ. 2-3 хуурай лаврын навч нэмнэ.

Дуртай бяслагны будаа

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

Бяслаг - 500 гр

Гурил - 7-8 tbsp.

Цөцгийн тос

Ус

Улаан чинжүү

Бэлтгэх арга:

Гүн хайруулын тавган дээр цөцгийн тос хайлуулж, гурилаа хуурч, ус нэмж, утастай байнга хутгаж, бөөгнөрөл үүсгэхгүй. Өтгөн болтол бага дулаанаар чанаж, шаардлагатай бол илүү их ус эсвэл гурил нэмнэ. Жижиглэсэн бяслаг нэмээд хутгаад дахин 2-3 минут буцалгана. Дараа нь өөр хайруулын тавган дээр бага зэрэг тос халаагаад улаан чинжүү хуурна. Улаан чинжүүтэй тавган дээр бяслагны нухашаар үйлчил.

Зөвлөмж болгож буй: