2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Та эмээ дээрээ очиход дүүрэн, олон янзын ширээг санаж байна уу? Түүний алтан гараар хийсэн амттай амттан?
Бид танд заримыг нь сануулах болно бага наснаасаа дуртай амттан!
Цагаан будааны идээ
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:
Шинэ сүү - 1 литр;
Цагаан будаа - 1/2 халбага;
Элсэн чихэр - 350 гр;
Vanilla - 3 ширхэг;
Vanilla цардуул - 1/2 пакет;
Шанцай.
Бэлтгэх арга:
Цагаан будааг хагас бэлэн болтол буцалгана. Сүүг буцалгахаар гал дээр тавган дээр тавь. Үүнээс өмнө элсэн чихэр нэмээд элсэн чихэр хайлтал хутгана. Цардуулыг усанд уусгана. Шахсан будааг сүүнд нэмээд хутгана. Байнга хутгахдаа ууссан цардуулыг нимгэн урсгалаар нэмнэ. Бид бас ваниллин нэмнэ. Холимогийг аяганд тарааж, нэг хуруугаараа устай саванд хийнэ. Халаасан зууханд хийж алтан болтол нь жигнэнэ. Тогоогоо аваад хөргөөд шанцайгаар цацна.
Амтат тоор
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:
Шинэ сүү - 1 литр;
Нунтаг сахар - 80 гр;
Vanilla - 2 ширхэг.
Жүрж - 1 ширхэг; жүүс
Зуурмагийн хувьд
Гурил - 350 гр;
Элсэн чихэр - 120 гр;
Цөцгийн тос - 80 гр;
Өндөг - 2 ширхэг.
Baking нунтаг - 1 tsp;
Нимбэг - 1 ширхэг. холтос;
Элсэн чихэр - өнхрөх зориулалттай;
Чихрийн будаг - өөр өөр өнгө.
Бэлтгэх арга:
Үүний тулд дуртай амттан, эхлээд сүүг буцалгахаар гал дээр тавь. Энэ хугацаанд жүржийн шүүсийг шахаж, хальсыг нь үрээд сүүнд нэмнэ. Бид үүнийг хөндлөн гаргана. Дараа нь самбайгаар шүүгээд холимогоо хэдэн цагийн турш байлгана.
Үүссэн ааруулыг нунтаг элсэн чихэр, ваниллинтай холино. Гурилыг жигд нунтагтай холино. Гурилаа хайлуулаад өндөгийг нимбэгний хальс, элсэн чихэрээр зодоод цөцгийн тос нэмээд дахин хутгана. Хуурай бүтээгдэхүүнийг шингэн зүйлтэй хольж, зуурмаг авах хүртэл холино. Зуурмагнаас бид бөмбөлөг үүсгэдэг. Бид жигд цаас тавьсан тавиур дээр байрлуул.
Бэлэн болтол халаасан зууханд жигнэх хэрэгтэй. Бөмбөлөг бэлэн болсны дараа бүлээн хэвээр нь доод талд нь сайтар сийлээд хөргөнө. Дараа нь тэд зуслангийн бяслагаар дүүргэж, наасан байна (та үүнийг гэрийн чанамалаар сольж болно). Нэг талыг будгийн нэг өнгөөр, нөгөө талыг нөгөө өнгөөр будна. Элсэн чихэр дээр өнхрүүл. Манай амтат тоорууд бэлэн боллоо.
Гэрийн цөцгийтэй юүлүүр
Зураг: Виктория Георгиева
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:
Зуурмагийн хувьд
Өндөг - 1 ширхэг;
Элсэн чихэр - 6 хоолны халбаганууд;
Тараг - 1/2 tsp;
Сод - 1/2 tsp;
Газрын тос - 1/2 tbsp.
Гурил - 3 tsp.
Цөцгийн хувьд
Шинэ сүү - 1 литр;
Гурил - 7 хоолны халбаганууд;
Цөцгийн тос - 70 гр;
Өндөг - 2 ширхэг.
Vanilla - 2 ширхэг.
Элсэн чихэр - 1 tsp.
Бэлтгэх арга:
Нэг саванд элсэн чихэр, өндөг хийнэ. Холигчоор сайн цохино. Тараг ба содыг нэмнэ. Сайн холино. Гурилыг аажмаар нэмээд зөөлөн зуурмаг болтол зуурна. Зуурмаг бэлэн болсны дараа хуудсан дээр тавина. Үүнийг хуул. Маягтыг аваад тос түрхээд зуурсан туузаа боож өгнө. Бэлэн болтол халаасан зууханд жигнэх хэрэгтэй.
Энэ хугацаанд бид цөцгий бэлддэг. Саванд гурил, өндөгийг бага хэмжээний сүүгээр цохино. Үлдсэн сүү, элсэн чихрийн хамт гал дээр буцалтал нь хийж элсэн чихэр хайлуулж хутгана. Дараа нь нимгэн урсгалаар ташуурдуулсан гурилаа нэмж өтгөртөл нь тасралтгүй хутгана. Цөцгий өтгөрсний дараа гал дээрээс авна. Цөцгийн тос, ваниллин нэмнэ. Хөргөсөн юүлүүрийг бүлээн цөцгийтэй тосоор дүүргээд хэрэглэхээс хэдэн цагийн өмнө байлгана.
Архирах
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:
Гурил - 1 ба 1/2 tsp;
Өндөг - 4 ширхэг;
Элсэн чихэр - 1 tsp;
Baking нунтаг - 1 уут;
Давс - 1 чимх;
Сиропын хувьд
Элсэн чихэр - 2 tsp;
Ус - 4 tsp.
Бэлтгэх арга:
Өндөг, элсэн чихэрээ холигчоор үрээд цөцгий авна. Гурил, жигд нунтаг, давс нэмнэ. Нэг төрлийн болтол нь цохино. Холимогийг хайруулын тавган дээр хийнэ, бэлэн болтол нь жигнэх хэрэгтэй.
Энэ хугацаанд бид сироп бэлтгэдэг. Элсэн чихэрээ хайруулын тавган дээр хийнэ, буцалгасны дараа усыг 10 минут буцалгана. Бэлэн архиралтыг хэсэг болгон хайчилж, сироп хийнэ. Нэг нь дулаан, нөгөө нь хүйтэн байх ёстой. Сиропыг шингээхийн тулд уухаасаа өмнө хэдэн цагийн турш орхи. Дараа нь аль нэгийг нь идэх дуртай бага насны хамгийн амттай амттан.
Зөвлөмж болгож буй:
Бага наснаасаа дуртай хоол
Мэдээжийн хэрэг хамгийн сайн дурсамж, бага нас. Бид олон жилийн өмнөх түүхийг эргэн дурсахад хэзээ ч эргэж болдоггүй дурсамжтай дурсамжууд толгойд буудаг. Тосгоны өвөө эмээ дээр зочлох, гадаа үдэш болтол гадаа тоглоход найз нөхөдтэйгээ хамт өнгөрөөх нь бас нэгэн сайхан мөчийг мэдрэх болно.
Бидний хүн бүр бага наснаасаа хамгийн дуртай хоол хүнс
Бид хүүхдүүдээ баярлуулж, тэдэнд дуртай зүйлээр нь үйлчлэхийг хүсвэл бид нэн даруй пицца, спагетти эсвэл шарсан төмс хийж эхэлдэг. Гэхдээ та эмээ, ээжүүдээ юу хийдэг байсан бэ, танд энэ дэлхийн хамгийн амттай зүйл шиг санагддаг байсан уу?
Бага наснаасаа дуртай чихэр
Дурсамж бидний бага нас харамсалтай нь буцааж өгөх боломжгүй хамгийн цэвэр, хамгийн сайхан дурсамжууд юм. Гадаа найзуудтайгаа удаан тоглодог тоглоомуудаас гадна бусад сайхан дурсамж бол манай эцэг эх, эмээ нарын бэлдсэн амттай хоолоор дүүрэн гэрийн хоол юм.
Бага наснаасаа газрын самар идэх нь тэдэнд харшил өгөхөөс сэргийлдэг
Хэрэв та хүүхэдтэй бол газрын самар агуулсан хоол хүнс хэрэглэвэл хөгжих эрсдэлтэй гэдгийг мэдэх нь зүйтэй самрын харшил Ройтерс, Франс Пресс агентлагийн иш татсан клиникийн туршилтын үр дүнгээс үзэхэд 81-ээр 100 болж буурсан байна. Израиль дахь нялх хүүхдүүд бага насны хүүхдүүдэд газрын самар өгөхийг зөвлөдөггүй бусад олон улсаас ялгаатай нь самрыг бага наснаас нь идэж эхэлдэг.
Исгэлэн амтыг санаарай - бага наснаасаа дуртай цөцгий
Дэлгүүрт гялалзсан сав баглаа боодолоор зарагддаг олон төрлийн бэлэн тос, пуддингийн ачаар исгэлэн нь хэдийнээ алдар нэрээ алдсан ч тэд урьд өмнө нь хүүхдүүдийн дуртай амттан байсан. Мөөгөнцөр нь жүүс, сироп, шинэхэн эсвэл хатаасан жимс, какао, сүү эсвэл бусад бүтээгдэхүүнээр хийсэн эсэхээс үл хамааран хүүхэд бүр эмээ, ээжийнхээ хажууд гал тогоонд дуртай амттангаараа үйлчлэхийг тэсэн ядан хүлээдэг.
