2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Зуны улиралд огт зохисгүй хоол хүнс байдаг. Хамгийн аюултай зүйл бол зайрмаг, гурилан бүтээгдэхүүн юм.
Зуны дулаан саруудад амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн нь таны биед жинхэнэ "бөмбөг" болж чадна.
"Хоол хүнс бэлтгэх арга нь хувийн эрүүл ахуйг сахих ёстой. Учир нь эдгээр нь эрүүл хооллолт, чанартай бүтээгдэхүүнийг хангах хамгийн чухал элементүүд юм" гэж Хүнсний аюулгүй байдлын газрын Хүнсний хяналтын газрын дарга тайлбарлав. Доктор Любомир Кулински.
Тэрээр хэрэглэгчдэд худалдан авсан зүйлээ хүнсэнд хэрэглэх боломжтой эсэхийг баталгаажуулахын тулд хүнсний шошгыг анхааралтай уншихыг зөвлөж байна.
Шарсан мах, шарсан тахиа, төмсний салат, хавирга, сэндвич, шар айраг бол олон хүний зуны ердийн цэснээс цөөхөн хэдэн зүйл байдаг. Мэргэжилтнүүд, шинжээчид тэднийг хэтрүүлэхгүй байхыг зөвлөж байна. Учир нь тэд хоолны дуршилтай болох тусам эрүүл мэнд, галбирт илүү их хор хөнөөл учруулдаг.
Шарсан мах нь таны аяллын жинхэнэ хорлон сүйтгэгч байж болно - 500 грамм үхрийн махан стейк өдөр тутмын эрчим хүчний хэрэглээнд 1400 ккал, 124 гр өөх тос нэмнэ.
Зуны саруудад халуун нохой, хиам нь үргэлж хамгийн сайн сонголт байдаггүй. Энэ нь өөх тос, илчлэгийн өндөр агууламжаас гадна хэт их давсны агууламжтай холбоотой юм.
Шилэн зайрмаг нь ойролцоогоор 380 калори, 22 г өөх тос (ихэвчлэн хүнсний ногоо) агуулдаг. Гэхдээ бид 100% таашаал авахаас татгалзах шаардлагагүй - хэсгийг багасгахыг хичээ эсвэл бага илчлэг зайрмаг дээр анхаарлаа төвлөрүүл.
Салат нь зуны хамгийн тохиромжтой оройн хоол байж болно. Гэхдээ өндөр илчлэгтэй соус, ороох боов, гахайн мах, бяслаг, шарсан тахианы ширхэг зэрэг нь оройн хоолыг илчлэгийн бөмбөг болгож өгдөг. Үүний оронд ногооны салатанд чанасан өндөг, өөх тос багатай боолт нэмнэ.
Шарсан төмс, эсвэл спрат нь гэмтэхгүй, гэхдээ хэт ойр ойрхон хэрэглэх нь үр дүнгээ хурдан өгөх болно - бэлхүүс эсвэл гуяны илүүдэл өөх. 30 грамм шарсан төмс эсвэл чипс тутамд ойролцоогоор 160 калори, 10 грамм өөх тос агуулдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Болгоомжтой байгаарай! Тефлон нь эрүүл мэндэд аюултай байж болно
Эрдэмтэд Teflon үйлдвэрлэх GenX материал хорт хавдар үүсгэдэг гэж баталж байна. Францын DuPont компаний Teflon үйлдвэрлэхэд хүний эрүүл мэндэд аюултай GenX материал агуулагддаг. Амьтны лабораторийн судалгаагаар GenX-ийн материал нь хорт хавдар, үргүйдэл, элэг, бөөрний өвчин үүсгэдэг болох нь батлагдсан.
Болгоомжтой байгаарай! Хуучирсан гоймон бол аюултай
Шинээр бэлтгэсэн хоолны ашиг тусыг хэн ч үгүйсгэхгүй. Энэ нь хэрэглэхэд нэлээд шинэхэн найрлага агуулдаг тул хамгийн амттай байдаг. Хөргөгчинд хадгалахад хоол нь ихэнх амт, заримдаа шим тэжээлээ алддаг. Тиймээс зөвхөн өдрийн цагаар бэлтгэсэн хоолыг хэрэглэх нь хамгийн сайн арга юм.
Зайрмаг - зуны уруу таталт
Зайрмаг бол зуны халуун өдрүүдэд хөргөх чихрийн амттан юм. Өнөөдөр зах зээл дээр маш олон төрлийн зайрмаг байдаг. Зайрмаг үйлдвэрлэхэд 200 гаруй бүтээгдэхүүнийг ашигладаг тул олон нарийн төвөгтэй жор байдаг. Зайрмаг нь ихэвчлэн цөцгийтэй, 10% -иас багагүй өөх тос, 16% элсэн чихэр, сүү - 3.
Улаан буудайн гурилан бүтээгдэхүүнээс яагаад татгалздаг вэ
Гоймон нь хамгийн ашигтай биш гэдгийг хүн үргэлж мэддэг байсан. Гэхдээ одоо хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд эдгээрээс бүрмөсөн татгалзах шаардлагатай байгаа талаар улам бүр олон удаа ярьдаг. Гурилан бүтээгдэхүүний энгийн харшлын урвал биш цавуулаг өвчин бол хамгийн ноцтой шалтгаануудын нэг юм.
Болгоомжтой байгаарай! Болгар улсад аюултай Бельгийн жигнэмэг зарагддаг
Хүний эрүүл мэндэд аюултай бодис агуулсан Бельгийн жигнэмэг акриламид , манай улсын худалдааны сүлжээнд тараагддаг, аюултай хоол хүнсийг Европын шуурхай дохиоллын системд мэдээлдэг. Уг платформыг 7-р сарын 6-ны өдрөөс эхлэн зарласан боловч Болгарын Хүнсний аюулгүй байдлын агентлаг аюултай бодис бүхий жигнэмэг олсон эсэхээ одоогоор нотлоогүй байна.
