2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Жимс, хүнсний ногоо нь олон ашигтай бодис агуулдаг. Эдгээрээс хамгийн ашигтай нь полифенол юм. Мэдэгдэж байгаа полифенолууд нь 8000 гаруй байдаг. Бие махбодид хамгийн их нөлөө үзүүлдэг нь флавоноид, фенолын хүчил, лигнан.
Лигнанс гэдэг үг нь Латин Lignum гэдэг үгнээс гаралтай бөгөөд мод, мод гэсэн утгатай. Лигнануудыг 1927 онд анх тусгаарлаж байжээ.
Лигнанс гэсэн нэр 1936 онд Хаворт өгсөн. Олон жилийн турш эрдэмтэд лигнаныг судлахад шаардагдах хэмжээг тусгаарлаж чадаагүй байна. Тийм ээ лигнаны шинж чанар тусгаарлагдсаны дараа маш хожуу илрүүлдэг.
Зөвхөн сүүлийн жилүүдэд тэдний эрүүл мэндийн онцгой шинж чанарыг судалж, нээн илрүүлэв.
Өнөөдөр лигнаны хоёр зуу гаруй төлөөлөгчийг мэддэг.
Хамгийн их лигнан нь хятадын нимбэгний өвс, маалингын үр, кунжутын үр, брокколи, Сагаган, ногоон таримал болон бусад зүйлээс олддог.
Эдгээр нь шар буурцаг, хулууны үр, үр тариа, хар, ногоон цай, кофе, төмс, чидун жимсний тос, чидун болон бусад зүйлд агуулагддаг.
Лигнаны ашигтай шинж чанарууд
Саяхан лигнангийн талаар хийсэн судалгаагаар тэд түрүү булчирхай, бүдүүн гэдэс, хөхний булчирхайн хорт хавдраас урьдчилан сэргийлдэг. Лигнанууд шинж чанарыг харуулдаг, эстрогентэй төстэй.
Lignans нь цэвэршилтийн үеийн мэдрэлийн шинж тэмдгүүдтэй тэмцэхэд тусалдаг. Эдгээр нь нойрны эмгэг, халуу оргих, сэтгэлийн хямрал, цочромтгой байдал, толгой өвдөх гэх мэт.
Эдгээр нь зүрх судасны системд сайнаар нөлөөлдөг. Лигнан нь холестерины түвшинг бууруулж, исэлдэлтээс сэргийлдэг.
Эдгээр нь ясны систем, түрүү булчирхайд сайнаар нөлөөлдөг.
Lignans нь антиоксидант нөлөөтэй байдаг. Өнөө үед олон өвчин чөлөөт радикалуудтай холбоотой байдаг. Антиоксидант үйлчлэлийн ачаар лигнан бол үр дүнтэй арга юм олон тооны өвчний хөгжлийн эсрэг. Эдгээр өвчний зарим нь 1 ба 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин юм.
Lignans нь нянгийн эсрэг, ангиоксидант, хорт хавдар, мөөгөнцрийн эсрэг, үрэвслийн эсрэг, мэдрэлийн системийг өдөөх үйлчилгээтэй.
Зөвлөмж болгож буй:
Израилийн хоолны онцлог шинж чанарууд
Израилийн хоол нь маш сонирхолтой бөгөөд хязгаарлагдмал хэмжээгээр байрлуулах боломжгүй юм. Үүнтэй танилцахын тулд гарал үүслээс нь эхлээд орчин үеийн болон уламжлалт зан заншил хүртэлх бүхий л зүйлийг судлах ёстой. Израиль бол зөвхөн Арабаар хүрээлэгдсэн газар нутагт байгуулагдсан Газар дундын тэнгисийн улс юм.
Хамгийн алдартай чинжүү сортууд ба тэдгээрийн шинж чанарууд
Дараахь нийтлэлийн санаа бол уншигчдыг чинжүүний сортын шинжлэх ухааны нэрээр зовоохгүй, харин тэдгээр нь юу гэсэн үг болохыг харуулах явдал юм. чинжүү сорт дэлгүүр, зах дээр зарагддаг ашиглаж болох чинжүүний аль төрөл . Тийм ээ бид аль болох хамгийн энгийн хэлийг ашиглахыг хичээх болно.
Медларийн эмчилгээний шинж чанарууд
Эх орон медлар нь Баруун Өмнөд Ази юм. Каспийн тэнгис, Умард Ираны орчимд гурван мянга гаруй жилийн турш тариалж байсан бөгөөд МЭӨ 700 оны орчим эртний Грекэд авчирсан. Эхэндээ түүний жимсийг ашиглаж байсан тэдний эдгээх шинж чанарууд , гэхдээ амттай хоол биш.
Латин хэлний эмчилгээний шинж чанарууд
Бидний сайн мэддэг, маш их таалагддаг Латин цэцэг нь Өмнөд ба Төв Америкийн зочин юм. Шар, улбар шар өнгө зонхилдог тул үүнийг Бенедикт, шар сарнай гэж нэрлэдэг. Ангиоспермийн гэр бүлийн энэ зуны гоёл чимэглэлийн цэцэг нь анхны хүйтэн жавар хүртэл байнгын цэцэглэж нүдийг баясгадаг.
Чанартай жимс, ногоог хэрхэн таах вэ? Шинж тэмдэг ба онцлог шинж чанарууд
Дэлгүүр хэсэх эсвэл том супермаркетаар үйлчлүүлэхээр явахдаа жимс, хүнсний ногоо , сагсандаа алийг нь хийхээ өөрөө сонгоно уу. Дараа нь тэдэнтэй хамт хоол хийх чанар нь таны зөв сонголтоос хамаарна. Гэрийн эзэгтэй бүр хамгийн сайн бүтээгдэхүүн авахыг эрмэлздэг боловч ихэнхдээ дүгнэлт хийхдээ алдаа гаргадаг бөгөөд муудах дөхсөн, эсвэл гүйцэд боловсроогүй байгаа хүмүүсийг авдаг.
