Зөгий бүтээгдэхүүний харшил

2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34

Зөгийн бал нь зөгий цэцэглэдэг ургамлын нектар ашиглан үйлдвэрлэдэг байгалийн гаралтай амтат чихэр юм. Зөгийн бал нь ихэвчлэн элсэн чихрээр хийдэг боловч амин хүчил, амин дэм, антиоксидант агуулдаг. Эдгээр найрлага нь зөгийн балыг байгалийн гаралтай болгодог.

Байна уу зөгийн бал, зөгий бүтээгдэхүүний харшил? Зөгийн бал нь харшлын урвал үүсгэж болох уу?

Зөгийн бал нь хүний эрүүл мэндэд тустай байдаг бол зарим хүмүүст үүнээс харшлын урвал үүсэх боломжтой байдаг. Зөгийн бал үйлдвэрлэхдээ зөгий цэцгийн тоос эсвэл ургамал, модны тоосоор бохирдсон байж болно, үүнд:

• Сагаган

• алтанзул цэцэг

• наранцэцэг

• эвкалипт

• бургас

• царс

• тухайн газар дахь бусад ургамал

Хэрэв та тоосны харшилтай, та зарим төрлийн зөгийн балнаас харшилтай байж болзошгүй. Ихэнх тохиолдолд энэ нь цэцгийн цэцгийг зөгийн бал биш харин харшил үүсгэдэг.

Зөгийн бал, зөгий бүтээгдэхүүний харшлын шинж тэмдэг

Зөгийн бал нь үрэвслийн эсрэг ба антиоксидант юм. Гэсэн хэдий ч бусад ургамлын харшил үүсгэгчид зөгийн балыг бохирдуулж болзошгүй юм. Зөгийн бал харшлын шинж тэмдэг тоосны харшлын нийтлэг шинж тэмдгүүдтэй төстэй байж болно, тухайлбал:

• хамар хамар

• найтаах

• хавагнах

• нойтон нүд

• хоолой загатнах

• тууралт

• зөгий

• арьсан дээрх овойлт

Шинж тэмдэг нь таны харшлын ноцтой байдлаас хамаарч өөр өөр байж болно.

Илүү хүнд тохиолдолд шинж тэмдгүүдэд дараахь шинж тэмдгүүд орно.

• толгой өвдөх

• дотор муухайрах

• амьсгаадах

• бөөлжих

• суулгалт

• ухаан алдах

• жигд бус импульс

• анафилакс

Хэрэв та зөгийн бал хэрэглэснээс хойш ямар нэгэн шинж тэмдэг илэрч байвал эмчид үзүүлэхээр товлоорой. Олон тооны харшлын нэгэн адил эмчилгээг хийхгүй байх нь ноцтой хүндрэл үүсгэдэг.

Зөгийн бал нь олон тохиолдолд аюулгүй байдаг. Гэсэн хэдий ч 12 сараас доош насны хүүхдэд зөгийн бал идэхийг зөвлөдөггүй. Зөгийн бал нь Clostridium бактери тээх чадвартай. Ахмад насны хүүхдүүд, насанд хүрэгчдэд дархлаа ба хоол боловсруулах систем нь аль хэдийн хөгжсөн тул энэ нь хор хөнөөлгүй юм.

Хэрэв бага насны хүүхдүүд Clostridium-ийг залгих юм бол нян гэдэс дотор үржиж, мэдрэлийн системд нөлөөлдөг. Энэ эмгэгийг бага насны ботулизм гэж нэрлэдэг. Хэдийгээр энэ нь ховор боловч амь насанд аюултай хүндрэлийг үүсгэдэг. Эдгээрт булчин сулрах, амьсгалын асуудал орно. Энэ нь мөн үхэлд хүргэж болзошгүй юм.

Зөгийн балнаас үүдэлтэй тоосны харшилтай өвчтөнүүдийн ноцтой урвал ховор тохиолддог. Худалдаанд үйлдвэрлэсэн зөгийн балыг шүүж, пастеризацид (заримдаа бүр сиропоор шингэлж өгдөг тул зөгийн бал дахь зөгийний цэцгийн хэмжээ бага байдаг. Гэхдээ зөгийн сархинаг, хааны вазелин, түүхий зөгийн бал гэх мэт зөгий бүтээгдэхүүн (жишээлбэл, зөгийн сархинагаас шууд зөгийн бал идвэл) байгаа хүмүүсээс зайлсхийх хэрэгтэй болов уу зөгий тоосонд мэдрэмтгий байдаг эдгээр зөгий бүтээгдэхүүнд байхгүй байхыг хэн ч баталж чадахгүй. Хэрэв та асуудалтай байгаад санаа зовж байгаа бол зөгийн балны харшил эмчтэйгээ зөвлөлдөөрэй.

Зөгийн балны харшлыг 100% илрүүлж чаддаггүй бөгөөд зөгийн балны хэрэглээ нь насанд хүрэгчдэд ерөнхийдөө аюулгүй байдаг гэдгийг бид бүгд мэддэг боловч олон хүмүүс үнэн хэрэгтээ орон нутгийн зөгийн балыг идэх нь эдгээр тоосны харшлыг бие махбодод тэсвэртэй болоход нь тусалдаг. Өөрөөр хэлбэл, зөгийн бал нь харшлын эсрэг дархлааг сайжруулдаг.

Энэ зөгийн балны сайн нөлөө нь цэцгийн улирал болохоос хэдэн сарын өмнө зөгийн балыг өдөрт бага хэмжээгээр (хэд хэдэн цайны халбага) уухад хамгийн сайн нөлөөтэй байдаг. Зөгийн балыг таны амьдардаг газар ойртох тусам таны эрүүл мэндэд тустай гэдэг.

Дүгнэж хэлэхэд уургууд хамгийн их холбоотой байдаг гэдгийг бид бүгд мэднэ хүнсний харшил. Зөгийн бал нь өөрөө үндсэндээ нүүрс ус бөгөөд харшлын урвал үүсгэдэггүй энгийн сахар юм.

Тиймээс дээрх нийтлэлд тайлбарласны дагуу цэцгийн болон бусад хольц агуулсан арилжааны аргаар боловсруулсан зөгийн бал нь асуудал үүсгэдэггүй. Гэсэн хэдий ч боловсруулаагүй түүхий зөгийн бал нь зөгий орж ирдэг ургамлаар тоос хүртдэг үлдэгдэл уураг агуулдаг бөгөөд цэцгийн тоос нь сайн мэддэг, тогтоосон харшил үүсгэдэг (зөгийн бал өөрөө биш) юм.

Тоосонцрын мэдрэмтгий хүмүүс зөвхөн зөгийн бал төдийгүй бусад бүх зүйлийг авахдаа маш болгоомжтой байх хэрэгтэй Зөгий бүтээгдэхүүн тоосны харшил үүсгэгч агуулсан байж болно.