2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Шарж идсэн тахианы махыг чимэхийн тулд ердийн төмс, цагаан будааны оронд гайхалтай хувилбараар үйлчил ногооны чимэглэл.
Ногоон нухсан төмс нь шинэ сэргэг бөгөөд амин дэмээр дүүрэн байдаг.
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 200 грамм хальсалж төмс, 200 грамм zucchini, гол болон хальсыг арилгаж, амт нь давс, 2 ширхэг дилр, 2 ширхэг лаврын, 2 ширхэг сармис, 2 хоолны халбагын тос.
Бэлтгэх арга: Төмс, зулчирыг том хэрчээд давсалсан усанд зөөлөн болтол буцалгана. Шингэн ба нухашаа шавхана.
Лаврын болон dill-ийг нилээд цавчих, сармисаа нилээд цавчих, хутгагч эсвэл хутгагчаар дахин нунтаглана. Хайлмал цөцгийн тос хийнэ.
Зөгийн балны соустай төмс тахианы махан хоолонд хачир болгож хэрэглэхэд маш тохиромжтой шарсан тахиа.
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 500 грамм төмс, 2 хоолны халбага гич, 1 халбага зөгийн бал, 1 хоолны халбагын шар буурцаг, 2 хоолны халбаган тос, цайны чинжүү, давс.
Бэлтгэх арга: Төмсийг цэвэрлэж, том хэсгүүдэд хувааж ав. Давсалсан усанд зөөлөн болтол буцалгана. Зөгийн балыг гич, шар буурцаг, тосоор холино. Давс, халуун улаан чинжүү нэмнэ.
Төмсийг соустай хольж сайтар холино. Тэд жигд цаас тавьсан тавиур дээр байрлуулсан байна. Алтан хүрэн болтол 200 градусын турш 40 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Улаан лоолийн соустай будаа нь тахианы мах шарахад тохиромжтой чимэглэл юм.
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 1 аяга будаа, 2 аяга улаан лоолийн шүүс, давс, чинжүү, 30 миллилитр тос, 3 хумс сармис, 400 грамм шүүслэг улаан лооль, 4 ширхэг лаврын навч.
Бэлтгэх арга: Улаан лоолийн шүүсийг будаа дээр асгаж, буцалгаад, таган дор зөөлөн болтол буцалгана. Амт нь давс. Сармисын хумсыг нилээд цавчих, улаан лоолийн дээр буцалсан ус асгаж, хальслаарай.
Халуун тосоор хийсэн хайруулын тавган дээр жижиглэсэн улаан лооль, сармисаа сэгсэрч, 2-3 минут хуурч, давс, перецээр цацна. Улаан лооль дээр нилээд жижиглэсэн лаврын нэмж өгдөг. Энэхүү ногооны хольцыг будаа дээр асгаж, хутгаж, амттай болгохын тулд хачир болгон өгдөг шарсан тахиа.
Зөвлөмж болгож буй:
Шарах тавгийг цэвэрлэх хамгийн сайн арга
Хавар ойртох тусам бид гадаа амттай шарсан мах хийхийг мөрөөдөж эхлэх нь гарцаагүй. Харамсалтай нь хүн бүр ийм тохь тухтай байх боломж байдаггүй. Хотын давчуу орон сууцанд амттай шарах цорын ганц сонголт бол мах шарах тогоо юм. Гэсэн хэдий ч эдгээр тодорхой тогооны хэрэгсэл нь хүн бүр мэддэг байх ёстой тусгай цэвэрлэгээ, арчилгааны аргыг шаарддаг.
Тахианы мах шарах таван арга
Rhubarb ба tarragon соустай тахианы махыг шарж идээрэй. Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 4 ширхэгийг бүхэлд нь угааж, тахианы хоёр хөлөнд хувааж, хайруулын тос, давс, чинжүү, 900 гр булцуу, 150 гр элсэн чихэр, 250 мл ус, 2 цайны халбага жижиглэсэн шинэ tarragon.
Тахианы мах, тахианы маханд амттай чөмөг
Тахиа бага зэрэг дулааны боловсруулалт шаардагддаг тул хоол хийхэд хамгийн хялбар байдаг. Энэ нь зууханд шарж, шөл эсвэл шөл болгон чанаж чанаж болно. Чөмөгөөр хийсэн бүтээгдэхүүн, дүүргэсний дараа оёх зүү, утас зэргийг бэлтгэсэн бол чихмэл тахиа, тахианы мах бэлтгэхэд хялбар байдаг.
Бялуу чимэглэл, чимэглэл
Бялуу дээр чимэглэл хийх нь зуурсан гурилыг улам бүр онцгой болгодог. Зуурсан гурилаар та бүх төрлийн гоо сайхныг хийж болно - зөвхөн тухайн үйл явдалд тааруулж, уран сэтгэмжээ ашиглах хэрэгтэй. Эхлээд бүтээсэн зүйл тань танд уярахгүй байх.
Загасны хамгийн сайн чимэглэл
Янз бүрийн аргаар чанаж болгосон загас нь бараг үргэлж чимэн гоёг шаарддаг. Энд та хамгийн сайн, хамгийн амттай санаануудын жагсаалтыг олох болно загасны чимэн гоёг . Хамгийн түгээмэл хачир, ялангуяа зуны халуунд шарсан төмс байдаг. Хэрэв та тэдгээрийг төрөлжүүлэхийг хүсч байвал чанасан ногоон шош эсвэл вандуй, чанасан цагаан будаа, шинэ улаан лоолийг нэмнэ.
