2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Аругула бол ургахад маш хялбар бөгөөд мадаггүй зөв ургамал юм. Ургамлын амттай навчийг сайн нөхцөлд амтлахын тулд тарихаас дөрвөн долоо хоног шаардагдана.
Аругула бууцай, шанцайны ургамал зэрэг нэгэн зэрэг ургадаг. Тарих хамгийн тохиромжтой цаг бол хавар эрт 4-5-р саруудад цаг агаар хараахан халж амжаагүй байгаа юм. Аругула ойролцоогоор 25 хэм хүртэл сэрүүн цаг агаарт дуртай.
Хашаандаа тарих газар нь илүү сүүдэртэй байх ёстой, учир нь өдөрт 4-5 цагаас илүү нар шаарддаггүй. Үгүй бол энэ нь хурдан буудаж, навч илүү гашуун болдог. Хүнсний ногооны сайн хөгжилд нөлөөлөх өөр нэг чухал зүйл бол хөрс нь чийг ихтэй байдаг тул элбэг услах шаардлагатай болдог.
Хэрэв та рукулаг өөрийн хэрэгцээнд зориулж, төрөл бүрийн салатаар эсвэл зүгээр л туршиж үзэхийг хүсвэл хэд хэдэн саванд хийх нь дээр. Энэ нь нарны хэт их гэрэлд өртөхгүй байхын тулд тэдгээрийг шилжүүлэх боломжийг танд олгоно.
Рукулагийн хувьд ургамалжилтын хугацаа богино байна. Тиймээс жилийн турш ургуулж болно. Энэ ургамлыг үе шаттайгаар тарих боломжтой - 10-15 хоногийн хугацаанд тус тусдаа ор дээр суулгаж болно. Ийм байдлаар та энэхүү амтат, туйлын эрүүл ногоог бараг жилийн турш амтлах боломжтой.
Хавар үрийг 4-р сарын эхний арав хоногт, намрын улиралд тариалалт 9-р сарын эхний арав хоногт хийдэг. Үүнийг хийхийн тулд боломжтой бол цэцэрлэгтээ өдөржингөө нар тусдаггүй тохиромжтой газрыг сонгоорой.
Үрийг нь бие биенээсээ 20-30 см зайд эгнүүлэн тарьдаг. Тэгш байрлуулаад 1 см-ийн хөрсөөр хучна. Дараа нь хөрсийг элбэг услах нь сайн хэрэг.
Ургамлын эхний дэлбээнүүд дараагийн 7-14 хоногийн дотор гарч ирнэ. Тухайн хугацаанд болон дараа нь хөрсийг байнга чийгтэй байлгаж байх ёстой.
Хамгийн амттай, зөөлөн, анхилуун үнэр нь үрийг тарьснаас хойш 35-40 хоногийн дараа арукулагийн навч юм. Тэд ойролцоогоор 7-8 см урт байх ёстой. Энэ хугацааны дараа тэд илүү хатуу болж, илүү хурц халуун ногоотой амттай болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Саванд халуун чинжүү тарих, ургуулах
Өвлийн улиралд шинэ ногоо идэх нь ховор болсон. Эдгээрийн ихэнхийг дэлгүүрээс олж болох боловч ихэнх нь хортой нитратаар дүүрэн байдаг. Хамгийн ашигтай шийдлүүдийн нэг бол гэрийн тариалангийн бүтээгдэхүүнийг өсгөх явдал юм. Халуун чинжүү бол өвлийн улиралд гэртээ тарьж ургуулах гол ургацын нэг юм.
Интоорын улаан лоолийг тарих, ургуулах
Сүүлийн жилүүдэд интоорын улаан лооль Болгар улсад маш их нэр хүндтэй болсон. Эдгээр нь үзэсгэлэнтэй, сонирхолтой бөгөөд салад, бүх төрлийн хоол чимэглэхэд тохиромжтой бөгөөд маш амттай, чанаж болгосон байдаг. Гаднах төрхтэй ч интоорыг тарих, ургах нь хэцүү биш юм.
Орегано саванд тарих, ургуулах
Орегано нь амтлагчаар ашигладаг аливаа ургамлын нэгэн адил олон тооны эмийн шинж чанартай байдаг. Энэ нь ходоод гэдэсний зам, гуурсан хоолойд сайнаар нөлөөлдөг. Саяхан болтол манай орны хувьд цайнд зориулсан энэхүү анхилуун өвс нь аяга таваг дээр өөр шинж чанар өгч чаддаг нь бараг мэдэгддэггүй байв.
Хаш тарих, тарих
Хаш , Болгар улсад цэнхэр улаан лооль нь манай ширээн дээр байнга байдаг хүнсний ногооны нэг юм. Нэгэн цагт түүхий төлөвтөө гашуун амтаараа хортой гэж тооцогдож байсан бол Европт XV зуунд л танигдсан юм. Зөв байдлаар бэлтгэсэн хаш нь олон тооны орон нутгийн болон махгүй хоолонд тохиромжтой боловч хэт их хэмжээгээр хэрэглэж болохгүй.
Тагтан дээрх хайрцагт аругула хэрхэн ургуулах талаар энд тайлбарлав
Үүний талаар бага мэддэг рукула - Хэдэн арван жилийн өмнө салатыг огт чамин, тэр ч байтугай үл мэдэгдэх зүйл гэж үздэг байсан эртний Ромчуудын үеэс хэрэглэж ирсэн бөгөөд маш их хэрэгцээтэйгээс гадна афродизиак гэдгээрээ алдартай байжээ. 18-р зууны орчимд яагаад үүнийг бусад салатаар сольсон нь тодорхойгүй байсан бөгөөд хүмүүс үүнийг мартаж эхлэв.
