2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Хаш, Болгар улсад цэнхэр улаан лооль нь манай ширээн дээр байнга байдаг хүнсний ногооны нэг юм. Нэгэн цагт түүхий төлөвтөө гашуун амтаараа хортой гэж тооцогдож байсан бол Европт XV зуунд л танигдсан юм.
Зөв байдлаар бэлтгэсэн хаш нь олон тооны орон нутгийн болон махгүй хоолонд тохиромжтой боловч хэт их хэмжээгээр хэрэглэж болохгүй. Тарих, ургах Энэ ногооны хувьд тийм ч төвөгтэй биш бөгөөд хэрэв танд байгаа бол ногооны цэцэрлэг, түүнд хаш оруулах нь сайн хэрэг. Чадах эсэхээ баталгаажуулах хэдэн зөвлөмжийг энд оруулав сайхан, амттай баклажин ургуулах:
- Таны сонгож авсан хашны сорт эрт боловсорч гүйцээд, жимс нь том, гялалзсан, тааламжтай бүтэцтэй байх ёстой. Болгарын хүнсний ногооны цэцэрлэгүүдийн дунд хамгийн түгээмэл нь Патладжан 12 ба Коларовец 35 сортууд юм.
- 1 хавтгай дөрвөлжин метр тутамд ойролцоогоор 4-5 г үрийг тариалж, суулгацын хувьд - 1 декарт 20-30 үр;
"Үүнийг мэдэх нь чухал юм." хаш хөнгөн, халуунд дуртай бөгөөд хэрэв та хүлэмжийг ашигладаг бол энэ нь бүрхүүлтэй байх ёстой;
- Хаш тарьсан 4-р сард үрийг жигд тарааж, усалдаг. Үүнийг ихэвчлэн хайрцагт хийж, дараа нь тусдаа саванд шилжүүлж, эцэст нь хашаандаа тарьдаг;
- Ургамал 1 фут орчим өндөр болсны дараа тэдгээрийг босоо байрлалд байлгахын тулд нимгэн модонд бэхлэх нь зүйтэй. Зангилаа нь ургамал дээр унах ёсгүй, харин модон дээр унах ёстой. Одоо ургамлыг тусдаа саванд хийх цаг болжээ.
- Тарихад бэлэн ургамал тарихаасаа өмнө тэдэнд дасан зохицоход хангалттай хугацаа өгөх ёстой. Энэ нь ваарыг дор хаяж 10 хоногийн турш тариалсны дараа амьдрах температуртай ижил температурт байлгана гэсэн үг юм.
- Услах нь хэтрүүлэлгүйгээр тогтмол байх ёстой;
- Хаш өдөртөө 24-25 градус, шөнөдөө 16-18 градусын температурт хамгийн сайн ургадаг;
- Хэрэв та ургамлын мөчрүүд хэтэрхий эмзэг байгааг харвал тэдгээрийг арилгаж болох бөгөөд ингэснээр гэрэлд илүү их нэвтрэх боломжтой болно;
- Хаш хураах ажил ихэвчлэн 5-р сард эхэлж 7-8-р сард дуусдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Хаш
Гялалзсан ягаан өнгө, гялалзсан арьс, өвөрмөц амт, бүтцээрээ гүнзгий үнэлэгдсэн, хаш дэлгүүрүүдэд бүх жилийн турш байдаг боловч 8-р сарын эхнээс 10-р сарыг дуустал хамгийн сайн чанартай байдаг. Хаш нь улаан лооль, чинжүү, төмс багтдаг Нохойн усан үзмийн гэр бүлд багтдаг бөгөөд улаан лоольтой төстэй аргаар ургадаг.
Бага мөнгөөр хаш хийсэн амттан
Мэргэжилтнүүд хашны хэрэглээг хэтрүүлэхгүй байхыг зөвлөж байгаа ч энэ нь маш ашигтай, амттай ногоо юм. Эдгээрийг янз бүрийн аргаар бэлтгэж болох бөгөөд долоо хоногт нэгээс илүүгүй удаа үйлчилбэл биднийг маш их баярлуулах болно. Энэ тохиолдолд бид танд 3 стандарт бус зүйлийг санал болгоно хаштай жор бодит мэргэжил гэж тооцогддог бөгөөд энэ нь таны төсөвт бараг нөлөөлөхгүй:
Хаш нь өтгөн хаталтыг арилгадаг
Хаш нь кали, кальци, төмөр зэрэг чухал эрдэс баялаг, натри, уураг, А аминдэм, эслэгээр баялаг гэдгээрээ онцлог юм. Хаш нь эрүүл чанараараа төдийгүй сэтгэл татам нил ягаан өнгө, гялалзсан төрхөөрөө олон зууны туршид олон хаад, хатадын дуртай ногоо болжээ.
Яагаад чинжүү, хаш нь хүнд хоол болдог вэ?
Хаш нь нэлээд хүнд хоол юм.Гэхдээ тэдгээр нь хүнсний ногоо тул амархан бөгөөд хурдан шингэх хэрэгтэй. Хүүхдийн ходоод нь сайн хүлээж авахгүй байж болзошгүй тул тэдгээрийг 2-оос доош насны хүүхдэд хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Хаш нь маш ашигтай, амттай ногоо юм.
Хаш нь муу холестериныг бууруулдаг
Атеросклерозоос урьдчилан сэргийлэх, эмчлэх хамгийн үр дүнтэй аргуудын нэг бол хашны хэрэглээг нэмэгдүүлэх явдал юм. Гэж нэрлэгддэг байсан нь тогтоогдсон. хөх улаан лооль нь бие махбод дахь муу холестериныг бууруулахад тусалдаг. Тогтмол хэрэглэсний үр дүнд цусан дахь болон судасны ханан дахь хэмжээ мэдэгдэхүйц буурдаг.
