Төгс Bruschettas хийх зөвлөмжүүд

Агуулгын хүснэгт:

Видео: Төгс Bruschettas хийх зөвлөмжүүд

Видео: Төгс Bruschettas хийх зөвлөмжүүд
Видео: Как в Делать итальянский БРУСКЕТТА - Легко Закуска 2024, Арваннэгдүгээр
Төгс Bruschettas хийх зөвлөмжүүд
Төгс Bruschettas хийх зөвлөмжүүд
Anonim

Өнгөц харахад энэхүү амттай Италийн хоолны дуршлыг бэлтгэх нь энгийн мэт санагдаж болох ч ийм энгийн хоол хүртэл өөрийн гэсэн дүрэм, бэлтгэлийн үе шаттай байдаг.

Хэрэв та бодож байвал эргэлт буцалтгүй амттай bruschettas хийх, нэг ширхэг талх жигнэсний дараа оливын тос, нилээд жижиглэсэн улаан лоольоор амтлахад л хангалттай, та буруу байна. Төгс bruschetta бэлтгэх, та хатуу дүрмийг дагаж мөрдөх ёстой!

Талх

Энэ жорны үндэс болсон талхнаас эхэлье.

Үйрмэг царцдас, авсаархан бүтэцтэй тул гар хийцийн болон шинэхэн талхыг ашиглах нь зүйтэй. Ийм талх нь амтлагчийг гартаа нурахгүйгээр төгс шингээдэг.

Хэрчсэн, савласан талх, савласан хөлдөөсөн талх, эсвэл супермаркетаас ирсэн гурилан талх хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Энэ бүхэн нь анхны жороос хол байна.

Бэлтгэл

төгс bruschettas
төгс bruschettas

Bruschetta талх нь дулаан, шаржигнуур байх ёстой. Та үүнийг зууханд хэсэг хугацаанд, эсвэл тосгүй хайруулын тавган дээр байлгаж байгаад хийж болно bruschetta энэ нь хэзээ ч бага зэрэг шарсан зүсмэл талхаар хийсэн амттай адил хэзээ ч амттай байх болно.

Талхыг нилээд зузаан зүсмэлүүдээр хувааж, дараа нь тал бүр дээр нь нэг эсвэл хоёр минутын турш гадна талдаа шаргал хүрэн болтол нь жигнэх хэрэгтэй (бүү хэтрүүл, дунд нь зөөлөн байх ёстой).

Хэлбэржүүлэх

Дараа нь шинэхэн сармисны хумсыг талханд түрхээд (бүлээн хэвээр), оливын тос асга. Чанартай давсаар бага зэрэг цацна.

Эцэст нь бид зуны сонгодог зүйлийг санал болгож байна: цөөн хэдэн лаврын навчтай шинэ улаан лооль.

Хэрэв та олон зочинтой бол bruschettas-ийн хувцаслалтыг урьдчилан бэлтгэ: улаан лоолийг жижиг хэсгүүдэд хувааж, чидун жимсний тосоор лаврын ба давс нэмнэ.

Дараа нь талхны зүсмэлүүд бэлэн болмогц нэн даруй дүүргэгчийг тавиад ширээн дээрх bruschettas-д үйлчилнэ.

Төгс bruschetta-ийн өөр нэг нууц түүний агшин зуурын хэрэглээ юм.

Талхыг чанаж, амталж, дараа нь нэн даруй идэх хэрэгтэй, эс тэгвээс боолт нь нэвт норгох тул зүсмэлүүд нь тийм шаржигнуур биш, харин зөөлөн, чийглэг болно.

Зөвлөмж болгож буй: