2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Одоогийн байгаа жимснээс хамаардаг тул бид жилийн турш чанамал хийж болно. Эдгээрийг бэлтгэх зарим чухал зөвлөмжийг энд оруулав.
- Сиропыг жигнэх, өтгөрүүлэхийг хэтрүүлж бүү хий, учир нь лонхтой саванд хийгээд тодорхой хугацаагаар байсны дараа чанамал өөрөө өтгөрдөг;
- Бид нягт тагладаг эргэлдэгч тагтай лонхтой байхгүй үед бид энгийн лонхтой ашиглаж болно. Халуун чанамал асгасны дараа муудахаас сэргийлдэг хөнгөн царцдас барихын тулд сэрүүн газар лонхтой 24 цагийн турш нээлттэй байлгана. Дараа нь бид зөвхөн гилгэр хальсан даавуугаар хучиж, зангиа хийж болно;
- Лонхтой дүүргэх үед дээд давхарга нь жимс биш, харин сироп байх ёстой. Энэ аргаар саатал илүү сайн хадгалагдах болно;
- Саатал нь илүү сайхан амттай байхын тулд эцсийн боловсруулалт хийхийн өмнөхөн 100 мл ликёр нэмж болно, жишээлбэл, чангаанз - амаретто, тоор - кокосын ликёр гэх мэт.
- Бид карамельтай чанамал амтыг баяжуулж чадна. Бид хайруулын тавган дээр алтан шаргал хүрэн болтол карамелизаци хийхийн тулд 100 гр элсэн чихэр үлдээх хэрэгтэй. Карамельгаа чанамал дээр нэмээд бүрэн хайлтал хутгана, гэхдээ жимсийг гэмтээхгүйн тулд маш болгоомжтой болго. Нэн даруй саванд хийнэ, нэн даруй хаах;
- Нэмж дурдахад, жимс нь чанамал шиг хэлбэрээ хадгалдаггүй, харин бага зэрэг хальсалж байдгийг бид санаж байх ёстой;
- Сааталаа шатаахгүйн тулд элсэн чихэр цацсан жимсийг зогсож үлдээж болно.
Энд тоорын чанамал хийх жорыг орууллаа
Бид 3 кг боловсорсон тоор сонгож худалдаж авдаг. Сайн угааж, талыг нь хувааж, чулууг арилгаж, арьсыг хальслаарай. Нимгэн зүсмэлүүдийг хайчилж ав. Бүх хайруулын тавган дээр бүхэлд нь хийнэ. 1 кг элсэн чихэр цацаж, сироп бага зэрэг өтгөртөл нь жигнэнэ.
Жимс нь буцалгахгүй, зуухны ёроолд карамелждаг тул дараа нь цэвэрлэхэд маш хэцүү байдаг гэдгийг бид үе үе баталгаажуулдаг. Лимонтозу 1-2 халбага чанамал дээр нэмнэ. Халуун хольцыг аваад лонхтой руу хийнэ. Бид эргэлдэгч малгайгаар хаадаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Сам хорхойг хоол хийх хурдан бөгөөд практик зөвлөмжүүд
Сам хорхой гэх мэт далайн хоол нь ямар ч тохиолдлоор эсвэл хамаагүй ямар ч ширээнд нарийн харагддаг. Үүнээс гадна витамин, эрдэс бодисоор баялаг бүтээгдэхүүн нь хүний эрүүл мэндэд нэн тустай байдаг. Аз болоход өнөө үед сам хорхойг аль ч том дэлгүүрээс худалдаж авах боломжтой болжээ.
Prune саатал хийх хамгийн сайн гурван жор
Чавга бол чанамал хийхэд хамгийн тохиромжтой жимсний нэг юм. Эдгээр нь амттай бөгөөд ашигтай бөгөөд гайхалтай бялууг prune чанамалаар бэлтгэдэг. Жор нь амархан бөгөөд амжилттай байдаг. Зууханд чанамал тайрах Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:
Эрүүл шарсан хулууны талаархи хурдан санаанууд
Цаг агаар сэрүүсч, хөргөгчийг амттай, тэжээллэг хоолоор дүүргэх цаг болжээ. Хулуу бол намар-өвлийн улирлын гайхалтай сонголт юм. Бид үүнийг чанаж, бялуу дээр бэлтгэж эсвэл зүгээр л зөгийн бал, шанцайгаар жигнэх боломжтой. Шарсан хулуу хоол хийхэд хялбар бөгөөд харьцангуй хурдан байдаг.
Саатал, Cornflower сиропыг хэрхэн яаж хийх вэ?
Dogwood бол хамгийн эрт цэцэглэдэг зүйлүүдийн нэг юм. Гэсэн хэдий ч, жимс жимсгэнэ нь 9-р сараас 10-р сар хүртэл боловсорч гүйцдэггүй. Энэ нь эхлээд цэцэглэж, хамгийн сүүлд боловсорч гүйцсэн гэдгийг санаж болно. Ихэнх тохиолдолд нохойн модны жимснээс бэлтгэсэн болно жүүс.
Саатал, компот, бөөрөлзгөнө сиропыг хэрхэн яаж хийх вэ
Өвлийн хоол хийх улирал эхэлж байгаатай холбогдуулан Gotvach.bg чанамал, компот, бөөрөлзгөнө сироп хийх гурван амтат жорыг санал болгож байна. Бөөрөлзгөнө саатал . Мармеладыг таримал болон зэрлэг ойн бөөрөлзгөнө хоёроос бэлтгэж болно.
