Төрсөн өдрийн бялуу

Видео: Төрсөн өдрийн бялуу

Видео: Төрсөн өдрийн бялуу
Видео: Birthday cake | Төрсөн өдрийн бялуу хийх арга | Mia 2024, Есдүгээр
Төрсөн өдрийн бялуу
Төрсөн өдрийн бялуу
Anonim

Таны төрсөн өдөр эсвэл ойр дотны хэн нэгний баярт зориулж та өөрөө бялуу бэлтгэж болох бөгөөд энэ нь зарим купегийн санал болгосноос хамаагүй амттай, бүр үзэсгэлэнтэй байх болно.

Америк бяслагтай бялуу хий. Танд 300 грамм зөөлөн какао жигнэмэг, 2 хоолны халбага элсэн чихэр, 100 гр цөцгийн тос хэрэгтэй: 500 гр маскарпон эсвэл цөцгийтэй бяслаг, 120 гр элсэн чихэр, 2 өндөг, 1 ваниль, 1 интоор эсвэл интоорын компот.

Буталсан жигнэмэгийг хутгаж, элсэн чихэр, цөцгийн тос нэмнэ. Гүн хайруулын тавган дээр тавиураа тараана уу. Энэ бол бяслагтай бялуу хийх үндэс суурь юм. Саванд mascarpone, элсэн чихэр холино. Өндөгийг ваниллинтай хамт цохино.

Өндөг, маскарпоныг холигчоор өндөр хурдтай холино. Холимог суурин дээрээ тарааж, 200 градусын турш 20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Зуухаа унтраагаад бяслагтай бялууг дахиад нэг цаг байлгаарай.

Гаргаад 10 цагийн турш хөргөгчинд хий. Дараа нь компотоос хатаасан жимсийг дээрээс нь тараана.

Төрсөн өдрийн бялуу
Төрсөн өдрийн бялуу

Үнсэлттэй бялуу бол тансаг амттанг хайрлагчдын хувьд жинхэнэ баяр юм. Танд 1 аяга хальсалж пистачио, 2 хоолны халбагын цардуул, хоёр аяга нунтаг сахар, 6 өндөгний цагаан, 3 аяга цөцгий, 1 ваниллин, 100 гр хайлсан шоколад, 1 халбага түргэн уусдаг кофе, шоколад хэрэгтэй.

Зуухыг 150 градус хүртэл халаана. 20 см-ийн диаметртэй тугалган дээр дугуй зур. Ийм 4 хоосон зай гарга. Пистачиосыг аяга нунтаг сахараар нунтаглана.

Өндөгний цагааныг цасанд цохиж, аажмаар өөр аяга нунтаг сахар нэмнэ. Самарыг өндөгний цагаантай холино. Тойрог бүрт дөрөвний нэгийг түрхээд хагас цагийн турш алтан болтол жигнэнэ.

Ширээнүүдийг арилгахаасаа өмнө арван минутын турш хатаагаад хөргөнө. Тэднийг тугалган цааснаас ав.

Шоколадны тос бэлтгэ. Цөцгийтэй нэг аяга, хагасыг нэг халбага сахар нунтаг, хагас пакет ваниллинтай хамт зоддог. Цөцгий хүртэл цохино, хайлсан шоколадаар цөцгий холино.

Үүнээс нэг шил цөцгий ялгаж ав. Кофены тос хийж өгөөрэй. Кофегоо 2 хоолны халбагын цөцгийтэй холино. Өөр саванд үлдсэн цөцгий тосыг 3 хоолны халбагын нунтаг сахараар цохино. Кофены хольцыг нэмээд зоддог.

Талхыг том тавган дээр тавиад шоколадны цөцгийн хагасыг тарааж, өөр талхаар хучиж, кофены кремээр түрхэнэ. Бусад хоёр намагтай процедурыг дахин нэг удаа давтана.

Бялуу дээр цөцгий үлдсэн хэсгийг тараана. Бялууг хөргөгчинд дор хаяж 6 цаг байлга. Сараалжтай шоколадаар чимэглээрэй.

Зөвлөмж болгож буй: