2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Хөлдөөсөн мах энэ нь удаан хугацаанд ашиглагдаж болох боловч хөлдөөгчид ч гэсэн үл тоомсорлож дуусах хугацаатай байдаг гэдгийг санаж байх хэрэгтэй.
Хөлдөлт нь маханд агуулагдах бактериудыг саармагжуулах боловч хэрвээ хөлдөөгчид удаан хадгалвал амт чанар, ашигтай чанараа алддаг. Нэмж дурдахад зарим төрлийн тэсвэртэй хөгц нь тэгээс доош температурт хүртэл ургадаг.
Хадгалах хугацаа хөлдөөсөн мах махны төрөл, дулааны өмнөх эмчилгээнээс хамаарч 2 сараас 12 сар хүртэл байдаг.
18 хэмээс доош температурт үхрийн махыг 12 сар хүртэл хадгалах боломжтой. Хонины махыг 10 сар хүртэл, хургыг 8 сар хүртэл хадгална.
Арьстай гахайн махыг 8 сар хүртэл, арьсгүй бол 6 сар хүртэл хадгална. Дайвар бүтээгдэхүүнийг 4 сарын турш хадгалж, дараа нь амтаа алддаг.
Үхрийн махыг амтыг нь алдалгүйгээр хөлдөөгчид 11 сар хүртэл хадгалах боломжтой. Хөлдөөсөн тахиа, цацагт хяруулын махыг амт, тэжээллэг чанараа алдахгүйн тулд хөлдөөгчид 6 сараас илүүгүй хугацаагаар хадгална.
Хөлдөөсөн галуу, нугасны махыг хөлдөөгчид 5 сар хүртэл хадгална. Татсан гахайн мах, үхрийн махыг хөлдөөгчид 4 сар хүртэл хадгална.
Чанасан, дараа нь хөлдөөсөн махыг хөлдөөгчид 8 сар хадгална. Үүнийг хэрэглэхээс өмнө гэсгээхийг зөвлөдөггүй, гадаад төрх, амтаа алдахгүйн тулд буцалж буй усан дотор эсвэл шууд зууханд хийх хэрэгтэй.
Хиамыг хөлдөөгчид 10 сар хүртэл хадгалахаас гадна үхрийн махны зөөлөн саламийг хадгалах боломжтой. Хэрэглэхдээ хэлбэрээ алдахгүйн тулд тэдгээрийг аажмаар гэсгээх хэрэгтэй.
Тамхи татдаг махыг хөлдөөгчид 6 сар хадгалдаг бөгөөд өрөөний температурт аажмаар гэсгээх хэрэгтэй.
Хөлдөөгчөө онгойлгоход замаа олоход нь туслахын тулд дугтуй бүрийг, дотор нь юу байгаа, хөлдөөгчид хийж байхдаа бичээрэй. Энэ нь хоол хийхэд зориулж махыг хялбархан тараах боломжийг танд олгоно.
Зөвлөмж болгож буй:
Шар айраг нь ясыг илүү бат бөх болгодог
Шар айраг уух дуртай хатагтай нар аягаа хэтрүүлбэл тохиромжтой шалтаг хэлдэг болжээ. Үүний шалтгаан нь шар айраг нь бидний эрүүл ястай болоход тусалдаг. Шар айраг бол дэлхийн хамгийн эртний, хамгийн их хэрэглэдэг согтууруулах ундаа юм (дарсыг уучлаарай) гэдэг нь санамсаргүй хэрэг биш юм.
Таны хөргөгчинд байх ёстой хамгийн бат бөх бүтээгдэхүүн
Яг л хаалга онгойлгох шиг тааламжгүй хөргөгч Энэ нь хоосон байгааг олж мэдэхэд маш их уур уцаартай байдаг тул нээгдсэний дараа бүтээгдэхүүнүүд шууд утгаараа бидний дээр цутгаж эхэлдэг, учир нь бид үүнийг бодож болох бүх зүйлээр дүүргэсэн байдаг.
Тос, цөцгийн тосны бат бөх чанар
Тосыг харанхуй газарт хадгалах хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр шинж чанараа удаан хадгалах болно. Хэрэв та үүнийг гэрэлд хадгалвал шууд гэрэл нь түүний шинж чанарт сөргөөр нөлөөлнө. Энэ нь ашиглагдах боломжтой хэвээр байх болно, гэхдээ энэ нь зөв хадгалсантай адил биед ашигтай биш юм.
Янз бүрийн хиамны бат бөх чанар гэж юу вэ?
Сүүлийн үед махыг хүнсэнд хэрэглэх үү, эсвэл эсрэгээр нь түүний хэрэглээг хязгаарлах уу гэсэн сэдвээр олон хүмүүс тайлбар өгөх болжээ. Хүн бүр хувийн сонголтоо хийх эрхтэй тул яг ямар мах идэж байгаа эсэх, түүнийг зөв хадгалах нь маш чухал гэдгийг энд онцлон тэмдэглэе.
Өндөгний бат бөх чанар
Түүхий өндөг нь шинэхэн эсвэл хөгшин эсэхийг хялбархан мэдэж болно. Шинэ өндөг нь хуучин өндөгнөөс хамаагүй хүнд байдаг нь хуучин өндөгний дотор агаар байдагтай холбоотой юм. Өндөгийг нэг хоолны халбагатай шилэнд хийж, ёроолд нь унавал шинэхэн, дунд нь хөввөл дунд зэргийн гоо сайхан болно.
