2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Шар буурцгийн соус бол Азийн хоолны хамгийн дуртай хоол бөгөөд тэд хамтдаа улам олон газар нутаг, хоолны уламжлалыг байлдан дагуулж байна. Тэд жороор туршиж, амтаа өөрчилж, шинэ, хоолны дуршилтай сорилтуудын ирээдүйг зурдаг.
Гэхдээ хуучин сайн сонгодог зохиолуудыг дэлхийн массаас юу ч зайлуулж чадахгүй. Шар буурцагтай хамгийн амттай, хамгийн алдартай хоолнуудыг энд оруулав.
Суши
Энэ бол Японы хоолны бэлгэдэл боловч Европ, Америк дахь олон рестораны хоолны цэсэнд багтсаар ирсэн. Хэдийгээр энэ нь бусад олон хоолны адил Японд хоолны уламжлалын бэлгэдэл боловч суши Хятадад төрсөн. Түүний өвөрмөц амт, цагаан будаа, түүхий загас, тунхууны болон васабитай хослуулсан нь дэлхийн хамгийн дуртай шар буурцагны соусгүйгээр юу ч биш болно. Үнэрээр дүүрэн боловч амтыг тэнцвэржүүлдэг тул төгс хазахад төгс төгөлдөр болгохын тулд үргэлж ойр байдаг.
Дүпү
Саяхныг хүртэл дүпү бяслаг олон мянган жилийн турш оршин тогтносоор ирсэн ч дэлхий даяар мэддэггүй байв. Энэ бол шар буурцгийн сүүгээр хийсэн бяслаг юм. Шар буурцгийн сүү бэлтгэх технологи нь бас өвөрмөц байдаг бөгөөд үүнийг усанд дэвтээсэн шар буурцгийг нунтаглах замаар хийдэг. Хэдийгээр энэ нь өөрөө шар буурцаг боловч дүпү нь шар буурцагтай төгс зохицдог.
Хятад, Японы хоолонд шар буурцгийн бяслаг нь дүпүтэй мисо шөл, дүпү стейк, мөөг, дүпү гэх мэт төрөл бүрийн хоолны нэг хэсэг бөгөөд шар буурцагны амтлагчаар амталдаг.
Гоймон
Тэд бол алдар нэр дэлхий даяар тархсан Азийн хоолны нэг баатар юм. Гоймон нь хүнсний ногоо, махан хоолоор хийсэн хоолны нэг хэсэг байж болно, бид салатанд, шөлөнд ч идэж болно, хэрэглэхэд хамгийн тохиромжтой байдаг. Гэхдээ тэд хэрхэн бэлтгэгдсэнээс үл хамааран нэг зүйл тодорхой байна - Шар буурцгийн соус.
Цагаан будааны спагетти гэж нэрлэдэг тэд Хятадаас эхтэй 7000 жилийн тэртээх мянган жилийн түүхтэй.
Тэдгээрийн нэгэн адил Италийн спагетти дээр үндэслэсэн шинэ жорууд нь үндсэн амт оруулагч хэсэг болох шар буурцагыг амжилттай оруулжээ.
Тахианы далавч
Шар буурцагны нэг чанар бол бараг бүх зүйлийн төгс холбоотон юм. Загаснаас эхлээд тахианы мах, үхрийн мах, гахайн мах хүртэл бүх төрлийн махыг багтаасан болно. Гэхдээ хамгийн сайн хослолуудын нэг бол шар буурцагтай тахианы далавч хэвээр байна. Энэхүү жор нь олон гэрийн эзэгтэй нар, олон тогооч нарын дуртай байдаг тул хурдан боловч нөгөө талаараа хязгааргүй амттай байдаг.
Шар буурцагны амтлагч нь шарсан маханд амт өгч, зөөлөн зөөлөн болгодог бөгөөд тахианы далавчны хувьд үнэхээр сэтгэл татам байдаг.
Нугас Бээжингийн хэв маяг
Хятадын хоолны уламжлалаас санаа авсан өөр нэг сонгодог бүтээл. Түүний жорыг алс холын 1330-аад онд төрсөн гэж үздэг бөгөөд олон зууны дараа ч тэр амттай хоолонд дурлагсдыг баярлуулсаар байна.
Мэдээжийн хэрэг, энэ нь бидний дуртай шар буурцагны соустай холбоотой юм Киккоман зууны түүхтэй жорыг шинэ аргаар гэрэлтүүлэх амт оруулна.
Дэлхий даяар өөр өөр хоол
Тэрбээр Азийн хоолоороо алдартай болсон ч Шар буурцгийн соус бол дэлхийн бусад хоолны нэг хэсэг болох түгээмэл амтлагч юм.
Гэхдээ шар буурцагыг бүх ширээн дээр ийм космополит зочин болгодог нууц хаана байдаг вэ? Өвөрмөц амттай Азийн жинхэнэ бүтээгдэхүүн хэрхэн дэлхийн өнцөг булан бүрт байр сууриа олж, гоймонгийн эх орон, шарсан махны газар, Газар дундын тэнгис, Азийн уулзвар болсон бэ?
Энэ асуултыг Киккоман шинэ кампанит ажилдаа хариулахын тулд хариулав аравдугаар сарын 21-нд эхэлнэ.
Аяны хүрээнд Итали, Газар дундын тэнгис, Болгар, шарсан мах зэрэг дэлхийн өнцөг булан бүрээс ирсэн жинхэнэ амтыг цуглуулсан 4 хоолонд анхаарлаа хандуулах болно.
Олон жилийн түүхтэй шар буурцаг нь хамгийн сайн туслах төгс төгөлдөр тул Киккоман хамгийн дур булаам, хайртай мэргэжлийн тогооч нарын хажууд зогсох болно. Дарга нар уламжлалт халуун ногооны заримыг нь байгалийн гаралтай исгэж орлуулахаар сонгосон нь санамсаргүй хэрэг биш юм шар буурцаг сумс Киккоман. Энэ нь таваг бүрийн байгалийн амтыг давамгайлалгүйгээр онцолж, бүх зүйлд тааламжтай ханалт, тэнцвэрийг өгдөг. Энэ нь мах, загас, далайн хоол, гоймон, хүнсний ногоо, салат, шөл, тэр ч байтугай амттантай сайн зохицдог. Тэд дэлхийн аль хэсгийнх байсан хамаагүй.
10-р сарын 21-ээс 11-р сарын 17-ны хооронд Киккоман Болгарын фэйсбүүк хуудсан дээр бүх хоолны дурлагчид дөрвөн тусгай тогоочийн тусгай жорыг үзэх боломжтой болно. Мэдээжийн хэрэг, хамгийн авъяаслаг, зоригтой хүмүүст олон шагнал гардуулах болно - Киккоман долоо хоног бүр 20 хоол хийх иж бүрдэл, 1 удаан агшаагч бэлтгэдэг.
Зөвлөмж болгож буй:
Шар буурцгийн соустай нэгдэл нь ДОХ-ыг устгадаг
Дархлалын олдмол хомсдол (ДОХ) нь бэлгийн замаар, цусан бүтээгдэхүүн, биеийн шүүрэл (үрийн шингэн, шүлс, хөхний сүү, үтрээний араг яс), жирэмсэн, төрөх болон бусад үед дамжин халдварладаг өвчин юм. ДОХ нь ХДХВ-ийн вирусын улмаас үүсдэг бөгөөд энэ нь биеийн дархлаа хамгаалалтыг бууруулж, ямар ч төрлийн халдвар авахад хялбар болгодог бөгөөд хавдрын илрэл, хөгжил бас боломжтой байдаг.
Дэлхийн хамгийн алдартай шар бяслагны төрөл
Шар бяслаг эсвэл шар бяслаг гэж нэрлэгддэг нь манай оронд төдийгүй дэлхийн хамгийн түгээмэл хоол хүнсний нэг юм. Энэхүү сүүн бүтээгдэхүүнийг сэндвич, пицца, спагетти, кассерол болон бусад төрөл бүрийн зүйл хийхэд ашигладаг. Энд дор хаяж нэг удаа туршиж үзэх хэрэгтэй сортууд энд байна.
Хоол хийх аялал: Перугийн хамгийн алдартай хоол
Перугийн хоол нь эртний хоолны уламжлалыг Колумбын өмнөх эрин үеэс эхлэн испаничуудын Европ дахь баялаг амттай исгэлэн хоолонд шингээсэн бөгөөд Арабын нөлөөнд автсан бөгөөд дараа нь Африк боолуудын өвийг нэмж оруулсан юм. Энэхүү харилцан нэвтрэлт нь Өмнөд Америкийн хамгийн том ноёны үед Испанийн язгууртнуудад үйлчлэхээр ирсэн Францын тогооч нарын ур чадвараар баяжсан юм.
Дэлхийн хамгийн алдартай арван шар айрагны брэндүүд
Euromonitor-ийн шинжээчдийн хийсэн судалгаагаар дэлхийн хамгийн алдартай арван шар айрагны брэндийг жагсаажээ. Эхний хоёр байрт дэлхийн зах зээлд эзлэх хувь 8.2 хувьтай Хятадын брэндүүд оржээ. Дэлхийн хамгийн алдартай шар айраг бол Snow Beer брэнд бөгөөд хоёр дахь нь Tsingtao шар айраг юм.
Гэрийн шар буурцагтай самар шарж самар - яаж хийх вэ?
Газрын самар бол дэлхийн хамгийн хямд, хайртай, өргөн тархсан самар юм. Байгалиас бидэнд өгсөн эдгээр жижиг уургийн бөмбөгүүд нь шим тэжээлээр баялаг бөгөөд бидний цэсэнд (боов, аяга таваг, сүмс, боолт) янз бүрийн хэрэглээнд ашиглах бүрэн боломжтой юм.
