2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Хуушуур нь манай оронд болон дэлхий дахинд түгээмэл бөгөөд түгээмэл хэрэглэгддэг хоол юм. Эдгээр нь хурдан бөгөөд амархан бэлтгэгддэг бөгөөд давслаг эсвэл чихэрлэг амттай хослуулах боломж хязгааргүй юм.
Хуушуурын өвөг дээдэс нь Францын "srêpe" мэргэжил бөгөөд түүхийн уг үг нь Латин "crispus" -ээс гаралтай бөгөөд буржгар, долгионтой гэсэн үг юм. Румынд гоймонгийн амттанг "плачинта", Унгарт "хуушуур", одоогийн Австрийн газар нутагт "хуушуур" гэж нэрлэдэг.
Хуушуур нь Оросын хуушууртай төстэй байдаг бөгөөд манай оронд урьд нь катми, тогоо, хуушуур гэж нэрлэдэг байсан боловч хэмжээгээрээ алдартайгаас хамаагүй том байсан бин. Англичууд тэднийг хуушуур гэж нэрлэдэг бөгөөд алс холын Мексикт хуушуурын аналог нь эрдэнэ шишийн гурилаар хийсэн тортилла юм. Гоймонгийн амттан нь Хятад болон бусад Азийн хоолонд хүртэл байдаг. Тиймээс хуушуурын зохиогч хэн болохыг хэлэхэд хэцүү байдаг.
Шекспир хүртэл "Сайн төгсгөл бүх зүйлийг засдаг", "Хүссэнээрээ" гэсэн хоёр инээдмийн кинондоо хуушуурын талаар дурдсан байдаг. XVI зууны үед энэхүү амттан нь англи хоолонд байнга байдаг байсан нь эргэлзээгүй.
Үүнээс гадна Баруун Европын соёлд бин бэлтгэх нь ид шидийн зан үйлтэй холбоотой байв. Хуушуурын эргэлтийг хийхдээ тогооныхоо бариулыг нэг гараараа бариад, нөгөө гартаа зоос барьвал ямар нэгэн зүйл биелэхийг хүсэх хэрэгтэй гэж үздэг.
Болгар улсад бин хийх хамгийн түгээмэл жор бол дараахь зүйл юм.
Өндөг, сүү, гурил, элсэн чихэр, бага зэрэг давс, бага зэргийн элсэн чихэр зэргийг хольж холино. Францын нарийн жор бин. Мөн бэлэн бинкийг чимэглэх нь амт, төсөөллийн асуудал юм.
Чимэглэл, чимэглэлээс гадна бүтээлч байдал нь байршил, үйлчлэлийн хувьд илэрч болно. Хуушуурыг хоёр, дөрвөөр нь нугалаад өнхрүүлэн хийж болно. Та үүнийг пиццагаар үйлчилж эсвэл үүнийг ашиглан бялуу хийж болно бин намгийн оронд.
Америк, Канадчууд хуушуураа арай өөр аргаар бэлддэг. Тэд сүү, өндөг, гурилаас гадна содыг нэмж жижиг тогоонд шарна. Хуушуур нь хөвсгөр, бөмбөлөг хэлбэртэй болж өглөөний хоолонд агч модны сиропоор чимэглэв. АНУ, Канад дахь Европын хуушуурын хувилбарыг crepes гэж нэрлэдэг.
Энэтхэгт хуушуурыг "доза" гэж нэрлэдэг бөгөөд нимгэн бөгөөд ихэнхдээ будааны гурилаар хийдэг. Түүнд чимэглэсэн чимэглэл нь нэлээд давслаг бөгөөд заавал халуун нэмэлттэй байх ёстой.
Малайз, Сингапурт тэд уламжлалт жорыг бүрэн өөрчилж, өндөг, ус, сүүний оронд шар буурцгийн сүү тавьдаг.
Өмнөд Африкт тэд зөвхөн элсэн чихэр, шанцайгаар цацсан хуушуурыг илүүд үздэг.
Хуушуураа хэрхэн яаж сонгох нь хувь хүний өөрийнх нь асуудал юм. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та өглөөний цайгаа эрүүл байлгахыг хүсвэл шарахын оронд керамик бүрхүүлтэй хайруулын тавган дээр хийж идээрэй.
Зөвлөмж болгож буй:
Гар хийцийн хувьд илүү дээр юм! Хамгийн сайн зайрмаг, хөлдөөсөн амттан
Хөлдөөсөн амттан нь зөвхөн хүүхэд, өсвөр насныхан төдийгүй насанд хүрэгчдийн хамгийн их дуртай зүйл юм. Тэдгээрийн дийлэнх нь харьцангуй хялбар бөгөөд хурдан бэлтгэгддэг тул ойролцоох дэлгүүр эсвэл нарийн боовны дэлгүүрийн үйлчилгээнд найдах бус өөрөө хоол хийж сурах нь зүйтэй.
Амтат гар хийцийн Улаан өндөгний бялууг хамгийн чухал заль мэх
Христийн амилалтын хамгийн тод баяруудын нэгийг бид хүлээж байна! Олон гэрийн эзэгтэй нар ханцуй шамлан, гал тогооны өрөөндөө Улаан өндөгний баярын бялуу, ороомог, ороомог болон бусад амттан зуурах замаар өөрийгөө батлахаар шийднэ. Зуурах нь тийм ч амар ажил биш, би үүнийг агуу мастер гэдгээ биш туршлагаараа мэддэг.
Хамгийн амттай гар хийцийн хиамыг бэлтгэе
Хиам нь хэрэглэсэн хоол хүнсний дунд чухал байр суурь эзэлдэг. Тэд юугаар бүтээгдсэн нь л чухал. Хиам нь янз бүрийн сортоор олддог - түүхий, тамхи татдаг, хатаасан. Эдгээрийг гоймон, салат, хоолны дуршил, хоолны дуршил, эсвэл зүгээр л чанаж, чанаж бэлтгэхэд ашиглаж болно.
Дулаан тохь тухыг хангахын тулд: Хамгийн анхилуун үнэртэй гар хийцийн амттан
Чи хаалгаа онгойлгоод үзэхэд дотор нь дулаахан, цэвэрхэн, гайхалтай үнэртэй байна! Бид гэртээ байдаг, гэхдээ өдөр тутмын завгүй амьдралдаа хичнээн олон удаа энэ гэрийн тухтай, дулаан уур амьсгалд автдаг вэ? Бүх гэр бүлд гайхалтай амттай зүйл бэлтгэх цаг зав, эрч хүч, хүсэл эрмэлзэлтэй байх.
Үүнтэй хамт гар хийцийн тараг, хамгийн хэмнэлттэй, амттай бялууг бэлтгэ
Болгар тараг нь дэлхий даяар танигдсан өвөрмөц амттай байдаг. Түүний гарал үүсэл нь Тракийн үед хонины аж ахуй хөгжсөнтэй холбоотой гэсэн санал байдаг. Тараг нь урьдчилан халаасан байгалийн сүүнээс гаргаж авдаг бөгөөд 40-45 градусын сүүн исгэх үйлчилгээтэй.
