2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Улаан өндөгний бялууг зуурах нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд та зарим арга техникийг дагах хэрэгтэй. Нэгдүгээрт, хэрэв танд боломж байгаа бол гар хийцийн бүтээгдэхүүн, ялангуяа өндөг, сүү худалдаж аваарай. Эдгээр нь Улаан өндөгний баярын бялууны амт, чанарт хамгийн чухал юм.
Оройноос гурил, өндөг, элсэн чихрийг өрөөний температурт үлдээгээрэй. Өглөө нь зүгээр л сүүгээ халаана, гэхдээ халуун биш, харин бага зэрэг дулаацуулаарай. Элсэн чихэр их хэмжээгээр нэмж болохгүй, элсэн чихэр, чихэрлэгийн нэг хэсгийг ашиглаж болно, тиймээс Улаан өндөгний баярын бялуу маш сайн исгэж, утас үүсгэдэг. Та гурван төрлийн өөх тос (тэнцүү хэмжээгээр - цөцгийн тос, тос, гахайн өөх), мөн жишээ нь Улаан өндөгний бялууг зөвхөн цөцгийн тосоор эсвэл зөвхөн тосоор ашиглаж болно.
Өндөгийг элсэн чихэрээр цохих нь элсэн чихэр бүрэн хайлтал утсаар сайн хийж, дараа нь сүү, эссэнц, нимбэгний жүржийн үрж жижиглэсэн хальсыг нэмнэ. Гурилаа дор хаяж 3 удаа шигшээд өөхний халбагаар халбагаар нэмж том халбагаар зуурч эхлэхээ мартуузай.
Фото: Ваня Георгиева
Тиймээс зуурмаг нь зөвхөн өөх тосыг шингээж авдаг бөгөөд энэ нь зузаан бялуу шиг санагдаж байвал санаа зовох хэрэггүй. Гурил, өөх тосоо аажмаар нэмж, плиткан дээрээ тос түрхээд нухаад урт, том зулын гол болгон сунгана.
Та зулын голоо эргүүлээд тосоо нэмж оруулаад бөмбөгөнд хийж тосолсон гараараа том өтгөн царцдас дээр сунгаж, төгсгөл бүрийг нь дотогшоо нугалахад дугтуй шиг болж хувирна. Та үүнийг дахин бөмбөгөнд хийж, энэ процедурыг аль болох олон удаа давтана уу, яагаад гэвэл Улаан өндөгний баярын бялуу утас дээр байхаас хамаарна.
Улаан өндөгний амттай анхилуун бялуу хийхэд хамгийн чухал нууц бол зуурахад л байдаг. Зуурсан гурил зуурах, сунгах, мушгихдаа утас шиг утаснуудыг харах хэрэгтэй, хэрвээ үүнийг хийх явцад ийм зүйл тохиолдвол таны амжилт баталгаатай болно.
Хэрэв та Христийн амилалтын баярын бялууг сүлжсэн сүлжсэн бол зулзаганууд нь мартеницагийн адил янз бүрийн чиглэлд эргэлддэг гэдгийг бас мэдэх хэрэгтэй. Козунакийг нэхэх нэг чухал арга бол түүнийг чанга биш, маш сул нэхэх явдал юм.
Олон тооны зуурсан гурилыг жижиг хэлбэрээр хийж болохгүй, сайн жигнэх өрөө байх ёстой. Түүнчлэн, Улаан өндөгний баярын бялууг орооцолдож болохгүй, та заавал үзэх хэрэгтэй. Тэд бэлэн болмогц шинэхэн сүүтэй шингэлсэн өндөгний шараар түрхээд элсэн чихэр эсвэл хэрчсэн бүйлсээр элбэг дэлбэг цацна.
Улаан өндөгний баярын өнхрүүлгийг бэлтгэхдээ шингэн чанамал хийж болохгүй, харин бүхэл бүтэн жимс эсвэл чанамалаар өтгөн болгоно. Бялууг зуухнаас хамааран 160-170 градусын халаалттай зууханд хийх хэрэгтэй.
Зөвлөмж болгож буй:
Улаан өндөгний баярын улаан өндөгний бэлгэдэл
Тулд заншил Улаан өндөгний баяр дээр улаан өндөг зур дэлхийн олон янзын улс оронд батлагджээ. Эртний Египт, Галл, Ром, Перс, харийн шашны үеэс хойш Хятадад Улаан өндөгний баярын өндөг будаж байсныг нотолсон түүхэн өгөгдөл байдаг. Нутгийн иргэдийн хэлснээр өндөг нь орчлон ертөнц, амьдралыг бэлгэддэг байсан бөгөөд шар нь Нар бурханыг, бүрхүүл нь Цагаан дарь эх, бүх өндөг нь дахин төрөлтийг илэрхийлдэг байжээ.
Тэд өндөг, хурга, Улаан өндөгний бялууг Улаан өндөгний баяраар бөөнөөр нь шалгадаг
Христийн амилалтын баяр болох гэж байгаатай холбогдуулан сэдэвчилсэн томоохон шалгалтууд Болгарын Хүнсний аюулгүй байдлын агентлагийг нээлээ. Хүнсний хяналтын газрын мэргэжилтнүүд хэд хэдэн цэг дээр төлөвлөгөөт бус хяналт шалгалт хийнэ.
Өндөг, Улаан өндөгний бялуу, хурганы үзлэгийг Улаан өндөгний баярын өмнө эхлүүлдэг
Болгарын Хүнсний аюулгүй байдлын газар, Хэрэглэгчийн эрхийг хамгаалах комиссын хамтарсан шалгалт Улаан өндөгний баярын өдрүүдээс өмнө эхэлнэ. Өнөөдрөөс буюу 4-р сарын 2-ны өдрөөс эхлэн уламжлалт баярын ширээн дээр байдаг өндөг, Улаан өндөгний бялуу, хурганы арилжааны сүлжээ болон онлайн орон зайд эрчимтэй шалгалт эхэлж байна.
Зуурмагийн төрөл ба зуурах үндсэн техник
Зуурмаг нь бага зэрэг устай гурилын нэгэн төрлийн холимог юм. Энэ хольцонд давс, элсэн чихэр, исгэлэн бодис, өндөг, сүү, сүүн бүтээгдэхүүн, өөх тос гэх мэт сайжруулагч бодис нэмж болно. Талх, уураар жигнэсэн, Улаан өндөгний бялуу, хийсвэр боов, цөцгийн тос (хийсвэр боов), жигнэмэг, үйрмэг (элсэрхэг), үр тариа (төмс, кассава гэх мэт) өөр өөр зуурмаг байдаг.
Улаан өндөгний бялууг хэрхэн зөв зуурах, нэхэх вэ
Улаан өндөгний бялуу нь Улаан өндөгний баярын хаврын баярын бэлгэдэл юм. Энэ нь жилийн туршид олон хүний дуртай өглөөний цай юм. Худалдаж авсан Улаан өндөгний бялуу нь сайхан амттай боловч бид өөрсдөө бэлдэхэд үргэлж амттай байдаг. Хэнд Христийн амилалтын баярын бялууг зөв зуурч, сүлжээрэй , та дараахь алхамуудыг дагах хэрэгтэй.
