2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Себастиан Морван бол Вавилон хэмээх шар айраг үйлдвэрлэдэг жижиг шар айрагны үйлдвэр Брюссель шар айрагны төслийн эздийн нэг юм. Энэ нь зөвхөн Брюсселийн төв хэсэгт байрлах Барабертон шар айрагны үйлдвэрт зарагддаг гэж Ройтерс мэдээлэв. Энэ тохиолдолд ер бусын зүйл бол Бельгийн шар айргийг талхнаас гаргаж авдаг явдал юм.
Себастиан үйлдвэрлэхээр шийдсэн шар айраг найзтайгаа хичнээн их хоол үрэлгэн зарцуулдаг талаар ярилцсаны дараа ийм ер бусын байдлаар.
Ялангуяа Бельгийн нийслэлд супермаркетуудын өрсөлдөөн улам бүр нэмэгдэж байгаа нь үйлчлүүлэгчдэд зөвхөн шинэ, сэвсгэр, дулаахан хоол санал болгохыг шаарддаг тул хувин руу ордог хүнсний гол бүтээгдэхүүний нэг бол талх юм.
Брюссельд хаясан хоолны арван хоёр хувь нь талх байдаг гэж Морван хэлэв. Энэ бол цаг хугацаа алдах явдал юм гэж тэр нэмж хэлэв.
31 настай франц хэлээр ярьдаг Бельги эр шар айраг үйлдвэрлэхэд хэрэглэдэг арвайн 30 хувийг нэг шил тутамд нэг хагас зүсэм талхаар орлуулж болно гэж тооцоолжээ. 4000 литр шар айраг авахад 500 орчим кг талх шаардлагатай болно.
Морованы компанид орон нутгийн нийгмийн санаачилгын залуучууд тусалж, Брюсселийн супермаркетуудаас хаясан талхыг анх цуглуулж, хэсэг хэсгээр нь хувааж дэлгүүрт авчирсан.
Өнөөдрийг хүртэл хадгалагдан үлдсэн шар айрагны хамгийн эртний жор бол Месопотамийн жор бөгөөд зөгийн балтай хольсон олон таримлын зузаан зүсмэл талх хэрэглэдэг.
Орчин үеийн Бельгийн шар айргийг АНУ, Их Британиас импортолсон хопоор хийдэг. Том шар айрагны үйлдвэрүүд аяндаа исгэж найдахын оронд мөөгөнцрийг бөөнөөр нь хэрэглэдэг гэж Ройтерс мэдээлэв.
Бельгичүүдийн дассан хуучин жор, амтыг дагаж мөрдөхдөө Вавилон шар айрагны амжилтанд оршдог гэж Себастиан Морван хэллээ. Талхаар хийсэн шар айраг нь шар өнгөтэй байдаг. Дотор нь архины агууламж 7 хувьтай байна. Энэ нь нарийн давслаг амттай байдаг.
Одоогийн байдлаар Себастиан зөвхөн шар айрагны үйлдвэрийн хэрэгцээнд зориулж шар айраг үйлдвэрлэдэггүй боловч орон нутгийн хэд хэдэн кафе, баарнаас лавлагаа ирдэг. Одоохондоо Брюсселээс гадуур үйлдвэрлэлээ өргөжүүлэх бодолгүй байна.
Зөвлөмж болгож буй:
Төрөлх шар айраг юу агуулдаг вэ, чанартай шар айргийг хэрхэн таних вэ
Хэдийгээр Болгар улс нь дэлхий даяар шар айраг уудаг улс биш боловч зуны аагим халуунд манай оронд үүнээс илүү түгээмэл хэрэглэдэг ундаа байдаггүй. Гэсэн хэдий ч уугуул шар айраг юу агуулдаг, чанарыг чанаргүйгээс хэрхэн ялгах вэ гэдэг нь bTV-ийн шошгыг унших хэсгийг илчилдэг.
Шохойтой мексик шар айраг нь шар айрагны дерматит үүсгэдэг
Шар айрагны дерматит нь Мексикт үйлдвэрлэдэг, шохой агуулдаг шар айрагны төрөл зүйлд үзүүлэх арьсны хариу урвал юм. Шохой нь яг үнэндээ ногоон нимбэг бөгөөд лимоноос ялгаатай нь тодорхой хүмүүст арьсны харшил өгөх чадвартай байдаг. Энэ нь ерөнхийдөө янз бүрийн төрлийн коктейль бэлтгэх, чимэглэхэд ашигладаг ногоон царцдастай энэхүү исгэлэн жимсэнд агуулагдах тусгай бодисоос үүдэлтэй юм.
Өвөрмөц! Бид шар айрагны гэдэсгүй шар айраг уудаг
Шар айраг хайрлагчид баярладаг. Тэд шар айрагны гэдэс үүсэхэд хүргэхгүй шинэ төрлийн шар айргийг бүтээжээ. Их Британийн үйлдвэрлэгч шар айраг зохион бүтээхэд хүнд хэцүү даалгавар өгсөн бөгөөд энэ нь гэдэс, бэлхүүсээрээ өөх хуримтлагддаггүй.
Шар айраг тус бүрт хэдэн калори илчлэг байгааг бид одоо мэдэх болно
Одоо манай улсад үйлдвэрлэсэн шар айрагны шошгон дээр калорийн хэмжээг бичнэ гэж Болгар дахь Шар айраг үйлдвэрлэгчдийн холбооны захирал Ивана Радомирова "Монитор" сонинд мэдээлэв. Радомирова энэ өөрчлөлтийг тогтоосон шаардлагын дагуу хийгддэггүй, харин бүхэлдээ шар айраг үйлдвэрлэгчдийн санаачилгаар хийгддэг болохыг онцолж хэлэв.
Шар айрагны гэдсэнд шар айраг буруугүй
Шар айрагны илчлэгээс шар айрагны гэдэс харагддаггүй. Зарим нь хөнгөн шар айраг нь шар айрагны гэдсийг устгахад тусалдаг гэж зарим хүмүүс үздэг. Үнэхээр ч хөнгөн шар айраг нь хар шар айрагнаас бага илчлэг агуулдаг. Гэхдээ хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар шар айрагны гэдэс ихэвчлэн шар айраг дагалддаг хоолны дуршилаас болж гарч ирдэг.
