2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Даршилсан ногоо бол бидний олонхид дуртай боловч өөгүй бэлтгэл нь туршлага, ур чадвар, сониуч зан шаарддаг. Төгс эзэмших сайхан даршилсан ногоо бэлтгэх гэр бүл, суурин газар, танил хүмүүсийн дунд дамждаг.
Даршилсан ногоо нь өөр өөр бүс нутагт түгээмэл байдаг бөгөөд тэдгээрийн өвөрмөц нэртэй байдаг - Хааны даршилсан ногоо, ан агнуурын даршилсан ногоо болон бусад. Энэ нь лонхтой саванд даршилсан ногоо бөгөөд бэлэн болвол саванд чанаж болно.
Өөр өөр төрлийн маринад даршилсан ногоо төрөл бүрийн бүтээгдэхүүнийг багтаах. Тэдгээрийн зарим нь сармис, сонгино, яншуй, селөдерей, дилл, гич, тос, цуу, зөгийн бал хүртэл байдаг.
Даршилсан ногоо нь өргөн тархсан бөгөөд Балканы хоол, Ойрхи Дорнодын ердийн зүйл юм. Даршилсан ногоо гэдэг нэр нь торшагаас гаралтай бөгөөд энэ нь перс, курд хэлээр исгэлэн гэсэн утгатай. Турк, Азербайжан зэрэг түрэг хэлэнд энэ нь ижил утгатай боловч туршу гэж дууддаг.
Иран олон зуун янзын төрөл зүйлтэй төрөл бүрийн даршилсан ногоо бэлтгэж, хэрэглэдэг. Орон нутгийн зан заншил, янз бүрийн үйл явдлуудаас хамааран тодорхой төрлийн даршилсан ногоо түгээмэл байдаг. Балкан улсад байхдаа даршилсан ногоо нь хоолны дуршил болгон архины ундаа буюу узо эсвэл бренди дагалддаг. Гэхдээ үүгээр ч зогсохгүй тэр үдийн хоол, оройн хоолны цэсэнд ордог бөгөөд заримдаа гол дүр нь болдог.
Болгарын хоолны хувьд хамгийн алдартай, хамгийн их хэрэглэдэг төрөл бол хааны даршилсан ногоо, хөдөө орон нутгийн даршилсан ногоо юм. Бараг бүх подвалд ийм төрлийн даршилсан ногооны дор хаяж цөөн хэдэн лонхтой байдаг. Гэхдээ бусад хэд хэдэн хүн байна.
Одоо бид хамгийн уламжлалт даршилсан ногооны тухай ярихгүй, харин шинэ нэгнийхээ талаар, Даршилсан ногоо энэ намар хит болсон. Ягаан даршилсан ногоо даршилсан ногооны улиралд дээд амжилт тогтоов.
Ягаан даршилсан ногооны жор
Цэцэгт байцаа - 3 кг
Байцаа - 2 кг
Улаан байцаа - 1 ширхэг
Лууван - 2 кг
Улаан камби - 2 кг
Celery head - 3 ширхэг.
Celery навч - 2 холбоос
Давсны уусмал
Ус - 4 литр
Уксус - 750 литр
Давс - 250 гр
Элсэн чихэр - 300 гр
Фото: Мисс
Хүнсний ногоог цэвэрлэж, жижиглэж, том саванд холино. Саванд дүүргэ. Давсны уусмалд хадгалсан гагнаж, лонхтой руу халуун цутгаж, 2 ширхэг байрлуулна. аспирин / 3 литрийн саванд /.
Энэ нь гэж нэрлэгддэг Ягаан даршилсан ногоо олж авсан өнгөнөөс болж.
Энэ нь янз бүрийн хоолоор үйлчилдэг бөгөөд олон төрлийн арга хэмжээ, үйл явдлыг дагалддаг. Сүүлийн үед энэ бол хамгийн сонирхолтой, дуртай даршилсан ногоо. Хэрэв та энэ даршилсан ногоог хараахан туршиж үзээгүй бол одоо зориглох цаг болжээ энэ намар цохилоо!
Сайхан хооллоорой!
Зөвлөмж болгож буй:
АНУ-д хит болсон одос үхрийн далавч нь үнэндээ тахиа юм
Дэлхий дээр сонирхолтой, нэртэй дуугаараа алдартай олон хоол байдаг боловч бодит байдалтай ямар ч холбоогүй юм. Жишээлбэл, Хятадын алдартай хоол юм. Модонд авирах шоргоолж”. Шоргоолж, мод байхгүй. Энэхүү хоол нь нимгэн будаатай спагетти бөгөөд дээр нь гахайн махны уран бяслаг хэсгүүдийг шиддэг.
Энэ бол амттай даршилсан ногоо юм
Бид боловсроогүй өргөст хэмх иддэг гэдгийг та мэдэх үү? Боловсорсон нь илүү том, шар, том үртэй. Ирээдүйн ургацын "эх" гэж бид үздэг. Дашрамд хэлэхэд, грек хэлээр орчуулбал "агурос" гэдэг үг (эртний грекчүүд өргөст хэмх гэж нэрлэдэг байсан) нь боловсорч гүйцээгүй гэсэн үг юм.
Сүү архи - коктейлийн хайрлагчдын дунд хит болсон
Хүчтэй хамтрагчаа бүхэл бүтэн сүүн бүтээгдэхүүнийг илүү их хэрэглэх цорын ганц арга бол түүнд бүхэлд нь сүүнээс гаргаж авдаг архи худалдаж авах явдал юм. Энэхүү бүтээл нь Английн фермер Жейсон Барберынх бөгөөд зөвхөн дээр үндэслэсэн өндөр спирттэй бүтээгдэхүүнийг бүтээхэд гурван жил гаруй зүтгэсэн юм.
Манай намар хийсэн лютеница энэ намар алтан өнгөтэй болох уу?
Даршилсан ногоо, өвлийн хоолны улирал хараахан эхлээгүй байгаа ч энэ жил лютеница бэлдэхэд ямар их зардал гарахыг манайхан хэдийнэ ойлгосон. Аадар бороо орж, Болгарын ургац муудсанаас болж дуртай болгарын зууш бидэнд давслаг болох магадлалтай гэж хүнсний ногоо тариалагчид үзэж байна.
Даршилсан ногоо, даршилсан байцаа энэ улиралд ханиад томуутай тэмцэж байна
Халдварт, паразит өвчин судлалын үндэсний төвийн захирал, профессор Тодор Кантарджиев Болгарчуудыг улирлын турш ханиад томуутай тэмцэхийн тулд үндэсний телевизээр даршилсан ногоо, даршилсан байцаа зэргийг онцолж уриалав. Профессорын хэлснээр ханиад бол аюултай өвчин боловч айх зүйлгүй.
