2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Зуух нь гал тогооны өрөөнд хамгийн их ашиглагддаг цахилгаан хэрэгсэл боловч бид хоол хийхдээ аймшигтай алдаа гаргадаг. Урьдчилан чанаж болгосон хоолыг халаах эсвэл олон төрлийн хоол хийхэд ашиглаж байсан эсэхээс үл хамааран уучлашгүй алдаа гаргадаг. Бидний хүн нэг бүр зууханд хийх жороо хийх гэж байхдаа амьдралынхаа туршид дор хаяж нэг удаа хийсэн алдаа энд байна.
- хоол хийсний дараа зуухаа цэвэрлэх нь ховор;
- өөр өөр хоол хийх програм ашиглаж болохгүй;
- Та хаалгыг хэтэрхий олон удаа нээдэг.
1. Зуухыг үргэлж хүйтэн эсвэл үргэлж халуунаар нь ашиглаарай
Бүх тогооч өөрөөсөө асуудаг нэг асуулт бол шарахаасаа өмнө зуухаа асаах уу, үгүй юу? Мэдээжийн хэрэг ерөнхий дүрэм байдаггүй бөгөөд ямар хоол хийхээс хамаарч температурыг тохируулах шаардлагатай байдаг. Нарийн боов, талх, пицца зэрэг нарийн боовыг үргэлж халуун зууханд жигнэх хэрэгтэй бөгөөд бусад бүх төрлийн хоол, тухайлбал лазанья, төмс, хүнсний ногоо зууханд хиймэгц өндөр температур шаардагддаггүй.
2. Зуухны бүх функцийг бүү ашиглаарай
Бүх зуух, тэр ч байтугай хуучин загварууд нь дор хаяж 3 функцтэй байдаг: статик, агааржуулалт, шарах, бүгд тодорхой төрлийн жигнэхэд тохиромжтой. Эхний төрөл нь дулааныг доороос, дээрээс нэгэн зэрэг цацруулж, хоёр дахь нь дулааныг эргэлдүүлж, гурав дахь төрлийг хоол хийхэд ашигладаг. Гэсэн хэдий ч цөөн хэдэн хүмүүс илүү сайн үр дүнд хүрэхийн тулд янз бүрийн хөтөлбөрүүдийг нэгтгэх хэрэгтэй гэдгийг мэддэг. Хамгийн тохиромжтой сонголт бол статик функцээс эхэлж, агааржуулалттайгаар дуусгах бөгөөд хоёр дахь шатанд температурыг 10-20 градусаар бууруулахыг анхаарна уу. Хоолыг алтан гадаргуутай болгохын тулд шарахын тулд хэдхэн минут болно.
3. Жигнэсэн хоолыг ганцаараа үлдээж болохгүй
Хоолоо бүрэн жигнэсний дараа хэдхэн минутын турш амраах хэрэгтэйг мартаж, зуухнаас шууд гаргадаг. Температурын өөрчлөлт нь асар их бөгөөд ялангуяа мөөгөнцрийн хоолны тухайд тэд унаж, хэлбэр, амтаа алдагдуулдаг. Хамгийн тохиромжтой сонголт бол зуухыг жигнэхээс өмнө дор хаяж 5 минутын турш дангаар нь үлдээх бөгөөд ингэснээр ямар ч дулааны ялгаанаас зайлсхийх хэрэгтэй.
4. Зуухыг байнга цэвэрлэж болохгүй
Зуухыг ашиглахдаа байнга гаргадаг алдаануудын нэг нь цэвэрлэгээг ямар нэгэн сөрөг нөлөө үзүүлэхгүй хойшлуулж болно гэж итгэж, тогтмол цэвэрлэж болохгүй. Үнэн бол өөх тос, хүнсний бүтээгдэхүүний үлдэгдэл нь хар, наалдамхай царцдас болж хувирдаг бөгөөд энэ нь хоолны амтыг өөрчилдөг төдийгүй урт хугацаанд цэвэрлэж, арилгаж чаддаггүй. Тиймээс сард дор хаяж нэг удаа зуухаа цэвэрлэх, сараалжийг аяга таваг угаагчаар угааж, үлдэгдэл дуслыг сайн тос арилгагчаар зайлуулах нь хамгийн тохиромжтой. Хөөс ялгаруулдаг тусгай цэвэрлэгээний бодисыг зөвхөн хамгийн тогтвортой тохиолдолд л хэрэглэж, зайлахад анхаарлаа хандуулаарай.
5. Жигнэх явцад хаалгаа онгойлгох хэрэгтэй
Талх нарийн боов зууханд байх зуур хэн хаалгаа нээгээгүй юм бэ? Энэ бол туйлын буруу зуршил, ялангуяа амттан жигнэх үед маш энгийн бөгөөд шалтгаан нь маш энгийн байдаг: хэдхэн секундын дотор зуухны дотоод температур эрс өөрчлөгдөж, мөөгөнцөр задардаг. Шилэн хаалгаар нөхцөл байдлыг ажиглах боломжтой бөгөөд энэ нь жигнэмэгээ унахгүйгээр жигнэмэгийг шалгаж үзэх боломжийг олгодог.
6. Тос хангалттай хэрэглэж болохгүй
Бид зууханд хоол хийхдээ их хэмжээний тос шаардагддаггүй гэж үргэлж итгэдэг байсан. Гэхдээ төмс болон бусад хүнсний ногоо зэрэг хоолыг сайтар тослох хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр шатахгүйн тулд тосонд бүрэн дүрнэ. Хамгийн тохиромжтой сонголт бол хүнсний ногоог хоол хийх саванд хийхээсээ өмнө аягатай тосонд дүрэх явдал юм.
Зөвлөмж болгож буй:
Шарсан стейк хийхдээ хамгийн том алдаа юу болохыг хараарай?
Шарсан мах бол манай соёлд гүнзгий суурилсан үндэсний хоол бөгөөд манай ширээн дээр байдаггүй баяр гэж бараг байдаггүй. Шарсан стейк бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш мэт санагддаг тул бараг хүн бүр өөрсдийгөө мэргэжилтэн гэж үздэг. Шарсан мах нь хоол хийх бүх хэсгүүдийн нэгэн адил мах шарах мастер гэж нэрлэхийн тулд нарийн нарийн мэдрэмжийг эзэмшсэн байдаг.
Хэрэв та богино долгионы зууханд байнга хоол хийдэг бол үүнийг уншаарай
Ашигласан бүтээгдэхүүний температур нь богино долгионы зууханд хоол хийхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Логикоор бол хөлдөөсөн бүтээгдэхүүн нь өрөөний температуртай харьцуулахад илүү их цаг хугацаа шаарддаг. Бүтээгдэхүүний нягтрал нь хоолны боловсруулалтанд нөлөөлдөг.
Гал тогоонд бидний хийдэг хамгийн нийтлэг алдаа
Бүх хүмүүс төгс гэрийн эзэгтэй болох дор хаяж 1 эмэгтэйг мэддэг. Түүнтэй хамт бүх зүйл цэвэрхэн, цэвэрхэн, хоол нь маш амттай байдаг. Гэхдээ хамгийн тохиромжтой гэрийн эзэгтэй тэр ч гэсэн алдаа гаргадаг. Гал тогоонд гардаг хамгийн нийтлэг 7 алдааг үзнэ үү.
Multicooker-т хоол хийхдээ нарийн ширийн зүйл, алдаа гаргадаг
Олон тогооч энэ нь тийм шинэлэг зүйл байхаа больсон. Эхний ийм төхөөрөмжүүд 1950 онд гал тогоотой төстэй байв. Дараа нь тэдгээрийг [даралтын зуух] гэж нэрлэжээ. Өнөө үед бараг бүх эмэгтэй бол зайлшгүй туслах туслах функциональ Multicooker-ийн аз жаргалтай эзэн юм.
Зууханд болон богино долгионы зууханд ногоон халуун ногоо хэрхэн яаж хатаах вэ
Ногоон амтлагчийг мэддэг бөгөөд манай ширээн дээр удаан хугацаагаар байсаар ирсэн. Алс холын газраас нийлүүлсэн чамин халуун ногоотой адилгүй тэд цэцэрлэг, ой, нугад ургадаг байв. Тэд бас эдгээх шинж чанартай байсан. Эдгээрийг дундад зууны үед лам хуврагууд, эмч нар ашиглаж байжээ.
