2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Улаан өндөгний баярын үзэм, мөсөөр хийсэн гайхалтай бялуу хийхэд нэг килограмм гурил, гурван зуун грамм цөцгийн тос, гурван зуун тавин миллитр сүү, зуун миллилитр тос, таван өндөг, нэг шар, тавин грамм мөөгөнцөр, дөрвөн зуун грамм элсэн чихэр, дөрвөн ваниллин, нэг халбага давс, зуун тавин грамм үзэм.
Шилний хувьд танд нэг уураг, хоёр зуун грамм нунтаг сахар, нэг халбага нимбэгний шүүс хэрэгтэй.
Гурилыг хоёр удаа шигшинэ. Өрөөний температурт тосыг зөөлрүүлнэ. Таван өндөгний шарыг ялгаж салга. Шар, цагааныг янз бүрийн саванд хийнэ.
Шар, давс, элсэн чихэр, ваниллин нэмээд цагаан болтол нь зоддог. Саванд тавин миллилитр бүлээн сүү хийнэ, нэг халбага сахар нэмээд хутгана. Мөөгөнцрийг сүүнд буталж, халбагаар хутгана.
Холимогийг хагас цагийн турш дулаан байлгана. Дахин нэг зуун тавин грамм гурилыг шигшээд, үлдсэн сүүгээ нэмнэ. Хутгах Мөөгөнцрийн хольцыг дотор нь хийнэ. Нэг цагийн турш халуунд үлдээгээрэй.
Холимог нэмэгдэж, үрчлээтэж, багасах болно. Дараа нь элсэн чихэртэй өндөгний шар нэмээд хутгана. Өндөгний цагааныг цасан дээр цохиж, холимог дээр шар нэмнэ.
Шигсэн гурилаа хэсэг хэсгээр нь нэмээд зуурсан гурил зуурна. Зуурах эхэн үед энэ нь нэлээд шингэн тул зуурсан гурил, гараа тосоор үе үе тослох хэрэгтэй.
Зуурсан гурилаа үргэлжлүүлэн хийж байхдаа хэсэг хэсгээр нь зөөлрүүлсэн цөцгийн тос нэмнэ. Гартаа наалдахгүй байхын тулд та зуурсан гурилаа удаан зуурах хэрэгтэй.
Сайн зуурсан гурилыг нэг цагийн турш зуурна. Үүнийг саванд хийж, алчуураар боож, халуунд гурван цаг байлга. Дараа нь нүүрстөрөгчийн давхар ислийг гаргаж авахын тулд нударгаараа дундуур нь дар. Савнаас аваад хоёр минутын турш зуурна. Дараа нь аяганд буцааж тавин цаг байлгана.
Үзэм нэмээд жигд тарааж өгөхийн тулд зуурсан гурил зуурна. Жигнэх тавгийг тосоор тосолж, доод ба хажуу талыг нь гурилаар цацна. Хэрэв та доод талдаа жигд цаас тавьсан бол бүр ч дээр юм.
Маягтыг алчуураар боож, халуунд нэг цагийн турш явна. Улаан өндөгний бялуу дээр халбага ус нэмсэн шараа тараана. Зуухыг зуун наян грамм хүртэл халаана. Улаан өндөгний бялууг нэг цаг орчим жигнэх.
Улаан өндөгний бялуу унахаас сэргийлж зуухаа онгойлгож болохгүй. Хэрэв дээд хэсэг нь маш хурдан улаан болвол тугалган цаасаар хучна. Зуурмагийн бэлэн байдлыг шүдний тусламжтайгаар шалгана уу.
Улаан өндөгний бялууг жигнэмэгийн тавган дээрээс хутга ашиглан болгоомжтой ав. Улаан өндөгний бялуу нь дэрэндээ хамгийн сайн хөрдөг. Цэвэр алчуурыг дэрэн дээр тавиад Улаан өндөгний бялууг нэг талд нь тавиарай. Арван таван минут тутамд Христийн амилалтын баярын бялууг хөргөлттэй болтол нь эргүүлээрэй. Та мөн Улаан өндөгний бялууг төмөр тавиур дээр хөргөхөөр үлдээж болно.
Нэг өндөгний цагааныг хөөсөртөл нь зодож, хагас сахарын нунтаг нэмээд хутгана. Нэг нимбэгний шүүсийг шахаж, холимог дээр нэмнэ. Үлдсэн нунтаг сахараа паалангаа өтгөртөл нь аажмаар нэмнэ. Та жоронд зааснаас илүү их хэмжээний нунтаг сахар хэрэглэх шаардлагатай болж магадгүй юм.
Козунака паалантай хамт дуслаарай. Үзэм бүхий паалан дээр та "H. V." Улаан өндөгний баярын бялууг битүүмжилсэн саванд хатуу болголгүйгээр долоо хоногоос дээш хугацаагаар хадгална.
Зөвлөмж болгож буй:
Тэд өндөг, хурга, Улаан өндөгний бялууг Улаан өндөгний баяраар бөөнөөр нь шалгадаг
Христийн амилалтын баяр болох гэж байгаатай холбогдуулан сэдэвчилсэн томоохон шалгалтууд Болгарын Хүнсний аюулгүй байдлын агентлагийг нээлээ. Хүнсний хяналтын газрын мэргэжилтнүүд хэд хэдэн цэг дээр төлөвлөгөөт бус хяналт шалгалт хийнэ.
Улаан өндөгний бялууг хэрхэн яаж хийх вэ - эхлэгчдэд зориулсан гарын авлага
Улаан өндөгний баярыг сонсохдоо хамгийн түрүүнд Улаан өндөгний баярын өндөг, гар хийцийн Улаан өндөгний бялууг буддаг. Зөвхөн хуруугаа долоох боломжтой үүл шиг зөөлөн энэ амттай гоймон. Улаан өндөгний бялуу Энэ бол чихэрлэг зан үйлийн талх бөгөөд Улаан өндөгний баярын уламжлалт хоолны нэг хэсэг болгон бэлтгэдэг талх юм.
Улаан өндөгний баярын бялууг хурдан, сэвсгэр хийх жор
Улаан өндөгний бялуу - Христийн амилалтын баярын энэ хайртай уламжлал бөгөөд жилийн туршид хамгийн дуртай амттан юм. Бэлтгэх нь цаг хугацаа, цаг хугацаа их шаарддаг гэсэн итгэл үнэмшлээс ялгаатай нь та Улаан өндөгний баярын бялууг хурдан, сэвсгэр, хялбар болгох хэд хэдэн жор олж болно.
Улаан өндөгний баярын бялууг эмээ, ээжийн дэвтэр дээрээс хийх дүрэм журам
Улаан өндөгний баяр ойртож байгаа бөгөөд амралтаа эртнээс бэлдэж эхлэх нь зүйтэй. Өндөг, Улаан өндөгний бялуу, хурга бол бидний ширээн дээр заавал байх ёстой зүйл юм. Уламжлал ёсоор өндөгийг Цэвэр Пүрэв гарагт буддаг бөгөөд Улаан өндөгний бялуу эмээгийн жорыг цуглуулах, бэлтгэхэд хамгийн хялбар, хамгийн амттайг сонгох нь сайн хэрэг.
Болгарчуудын тал хувь нь баярын үеэр Улаан өндөгний баярын бялууг хямд үнээр худалдаж авах болно
Болгарчуудын дор хаяж тал хувь нь Улаан өндөгний баярын ширээнд зориулж Улаан өндөгний баярын хямдхан бялууг хайж олох болно гэж Варна дахь талх нарийн боов, чихэр үйлдвэрлэгчдийн бүс нутгийн холбооны дарга Иво Бонев хэлэв. Энэ жил зах зээл дээр 400 грамм тутамд 2.
