2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Гурав дахь дараалсан бялуу фестиваль Карджали хотод 9-р сарын 5-ны өглөө 10 цагт хотын цэцэрлэгт нээгдэнэ. 200 гаруй хоолны дуршилтай бялууг өнхрүүлж, бэлэглэх болно.
Зүүн Родопын хамгийн чадварлаг нарийн боовны мастерууд баяр ёслолын үеэр тус хотод цугларах болно. Энэ бол уламжлалтай Ирээдүйтэй үндэсний форумын хүрээнд гурав дахь удаагаа зохион байгуулагдаж байгаа наадам юм.
Энэхүү арга хэмжээг бүс нутгийн засаг дарга Илия Илиев, Аялал жуулчлалын яам, Эмэгтэйчүүд-GERB-ийн бүсийн бүтэц дэмжиж байна. Наадамд Аялал жуулчлалын сайд Николина Анжелкова, хөдөө аж ахуй, хүнсний сайд Десислава Тенева оролцоно.
Энэхүү наадам нь бүс нутгийн ардын аман зохиол, хоолны уламжлалыг сурталчлах зорилгоор зохион байгуулагдаж байгаа бөгөөд энэ нь аялал жуулчлалыг хөгжүүлэх, манай оронд олон зочин татахад туслах болно.
Баярын бялууг зөвхөн жинхэнэ жороор бэлтгэх болно. Үүнээс гадна зөгий бүтээгдэхүүн, чихэр, гоймонгийн үзэсгэлэн гаргахаар төлөвлөж байна. Хамгийн амттай төрөл зүйлийг тусгай самбараар шагнана.
Фестивалийн хөгжмийн үзүүлбэрүүдийг Стара Загорагийн зочид болох Родопын гэрэлт цамхаг олон нийтийн төв болон Славяни найрал хөгжмийн сонирхогчид хариуцах болно.
Бялуу нь Болгарын үндэсний хоолны бэлгэдлийн нэг юм. Энэ нь гоймонгийн царцдасын давхаргаас бэлтгэгддэг бөгөөд дүүргэлт нь янз бүр байж болно - чихэрлэгээс давслаг хүртэл.
Өмнө нь энэ нь зан үйлийн хоол байсан бөгөөд баяр болгонд болгарын ширээн дээр байдаг байв.
Нарийн боовны царцдасыг өнхрүүлж эсвэл зурахаас хамаарч өнхрүүлж эсвэл зурж болно, хэрвээ давхаргыг бие биен дээрээ давхарласан бол бялууг ногдуулдаг. Бялуу нь дүүргэлтээс хамаарч чихэрлэг эсвэл давслаг байдаг.
Манай орны хамгийн алдартай нь бяслаг, хулуу, байцаатай бялуу юм. Шарж идсэний дараа сүү, өндөгөөр дүүргэсэн угаалгын бялуу, мөн залхуу бялуу манай өргөрөгт нэлээд түгээмэл байдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Болгарчуудын 50 гаруй хувь нь хортой хүнсний бүтээгдэхүүний татварыг дэмжиж байна
Болгарын иргэдийн 53 хувь нь нэвтрүүлэхийг дэмжиж байна хортой хүнсний бүтээгдэхүүний татвар , Эрүүл мэндийн сайд Петр Московын санал болгосон. Гэсэн хэдий ч манай иргэдийн 45 хувь нь худалдаж авсан хүнсний бүтээгдэхүүнийхээ агуулгыг шалгахгүй гэдгээ хүлээн зөвшөөрдөг.
София хотод болсон наадамд 1.2 тонн лютеницаг буцалгасан байна
Рекорд нь 1.2 тонн лютеница тохиолдуулан Софийн төвд буцалгаж байсан Ягаан улаан лоолийн наадам , нийслэлд болсон. Дарга Анжел Ангеловоор удирдуулсан олон арван сайн дурынхан энэ санаачилгад нэгджээ. София дахь Зөвлөлтийн армийн хөшөөний урд лютеница хоол хийх санааг Болгарын түүхэн өвийг хамгаалах үндэсний траст болон хоолны түүхч академиас гаргасан.
Дрезден хотод 4 тонн гаруй рекорд ган шатаасан
Зул сарын баяр болгон Дрезден хотод уламжлал ёсоор улс орны хамгийн том галерейг шатаасан байдаг. Хулгайлагдсан нь Германы уламжлалт зул сарын баярын бялуу бөгөөд чихэрлэг талхтай адил зүйл юм. Энэ зул сарын баяраар бялуу нь 4 тонн гаруй хэмжээтэй байсан бөгөөд яг жин нь 4246 кг байв.
Балчикийн үйлдвэрлэгч улаан лоолийн 200 гаруй чамин сортыг тариалдаг
Балчикийн Николай Канавров нь бизнес болон хувирсан сонирхолтой хоббигоороо сайрхаж болно. Тэр хүн гэр бүлийнхээ ферм дээр хоёр зуу гаруй төрлийн улаан лоолийг тариалдаг. Тэрээр олон жилийн турш далайн эргийн хотод үйлдвэрлэгч гэдгээрээ алдартай.
Хатагтайд зориулж буйффало, нөхөртөө зориулж брокколи
Эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүст биеийн бүтцэд тохирсон эрс өөр хоол хүнс хэрэгтэй гэж Италийн хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд хэлэв. Эрэгтэйчүүдийн юу хэрэглэх ёстойг энд оруулав. Эхний ээлжинд улаан лоолийн жан юм. Эрэгтэйчүүдэд ликопен хэмээх үнэт бодисоор хангаж өгдөг тул энэ нь маш чухал юм.
