2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Портобелло мөөг нь хүчтэй амт, зөөлөн бүтэцтэй байдаг. Тэд хэд хэдэн чухал тэжээллэг бодисоор хангадаг боловч олон калори агуулдаггүй тул хоол тэжээлийн нэмэлт тэжээл болдог. Портобелло мөөг нь эслэгийн сайн эх үүсвэр бөгөөд их хэмжээний ус агуулдаг тул эрчим хүчний нягтрал багатай байдаг. Эрчим хүч багатай хоол хүнс нь грамм тутамд олон калори илчлэг агуулдаггүй тул жингээ хасах эсвэл жингээ барихад тусалдаг.
Шилэн нь холестерин ба цусан дахь сахарын түвшинг хянах гол бодис юм. Эдгээр мөөгөнд агуулагдах В бүлгийн витаминууд нь эрүүл бодисын солилцоо, мэдрэлийн системд зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд элэг, арьс, нүд, үсний эрүүл байдлыг хадгалахад тусалдаг.
Таны биед ниацин эсвэл витамин В6 хадгалагддаггүй тул хоол хүнсээр дамжуулан тогтмол авч байх хэрэгтэй. Ниацин нь хүнсний солилцоог эрчим хүчээр дэмжиж өөхний хүчлийг нэгтгэдэг. Энэ нь бие махбод дахь 100 гаруй химийн үйл ажиллагаанд оролцдог тул маш чухал ач холбогдолтой юм.
Портобелло мөөг нь кали, фосфор, зэс, селен зэрэг эрдэс бодисоор баялаг. Кали нь мэдрэл, булчингийн ажилд тустай бөгөөд цусны даралт дахь натрийн нөлөөг сааруулдаг. Фосфор нь хүчтэй яс, ДНХ, цусны улаан эсийг бий болгоход шаардлагатай байдаг бөгөөд зэс нь дархлаа, мэдрэл, судасны эрүүл байдлыг хангахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.
Фосфор нь дасгалын үеэр булчингийн өвдөлтийг бууруулж, бөөрний хаягдлыг шүүхэд тусалдаг. Селен бол антиоксидант бөгөөд ДНХ үүсэхэд тусалдаг. Энэ нь Портобелло мөөгийг туйлын эрүүл болгодог.
Мөөг бол Д аминдэмийн цөөн тооны байгалийн эх үүсвэрүүдийн нэг боловч тэдгээрийн хэмжээ нь хэт ягаан туяанд өртөхөөс хамаарна. Портобелло мөөгний дээрх тэжээллэг давуу талыг харгалзан үзвэл та үүнийг аль болох хурдан идэх хэрэгтэй.
Зөвлөмж болгож буй:
Үл мэдэгдэх мөөг: Гоньд мөөг
Анис хэмээх сонирхолтой нэртэй мөөг нь Clitocybe odora хэмээх латин нэртэй бөгөөд Tricholomataceae - Намрын мөөгний гэр бүлд багтдаг. Энэ нэр нь гоньдны хурц үнэртэй холбоотой тул зарим хүмүүс үүнийг анхилуун үнэртэй гэж нэрлэдэг. Энэ нь навчит, шилмүүст ойд олддог.
Үл мэдэгдэх мөөг: Үнэгний мөөг
Үнэг бол мөөгөнцрийн сонирхолтой нэр юм. Болгарын бусад олон мөөг шиг энэ нь тодорхойгүй байна. Латин нэр нь Clitocybe gibba бөгөөд Tricholomataceae - Намрын мөөгний гэр бүлд багтдаг. Үүнийг мөн юүлүүр хэлбэртэй самруу гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь морфологийн хэлбэртэй холбоотой юм.
Үл мэдэгдэх мөөг: Сувдан мөөг
Сувдан эх хөвөн Болгар улсад үүнийг Цасан цагаан гэж нэрлэдэг. Энэ нь Hygrophorus eburneus латин нэртэй бөгөөд Hygrophoraceae овогт багтдаг. Сувдан эхийн мөөгөнцрийн бүрхүүл нь хөгц залуу, хөгжих явцдаа цухуйсан үед хагас бөмбөрцөг хэлбэртэй байдаг.
Үл мэдэгдэх мөөг: Бүйлсний мөөг
Бүйлсний мөөг нь сонирхолтой нэртэй бөгөөд манай оронд байдаг хүнсний мөөгний төрөл юм. Латин нэр нь Hygrophorus agathosmus бөгөөд Hygrophoraceae овогт багтдаг. Бүйлсний мөөгний бүрхүүл нь залуу байхдаа овойлт хэлбэртэй гүдгэр хэлбэртэй бөгөөд мөөгөнцөр хөгжихөд хавтгай, 5-7 см диаметртэй, нүцгэн ирмэгтэй болдог.
Нимгэн Боб
Нимгэн буурцаг (тонка шош) нь халуун орны ширэнгэн ойгоос гарсан, ургамлын бүрхүүлийг халуун ногоо болгон ашигладаг сонирхолтой ургамлын нэр юм. Манай оронд нимгэн шош тийм ч их түгээмэл байдаггүй бөгөөд янз бүрийн төрөл зүйл, голчлон бялуу, шоколадтай амтат хоол хийхэд харьцангуй ховор хэрэглэгддэг.
