2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Цөцгийн тос ба түүний харьцуулшгүй сүү, цөцгийн амт нь өглөөний цай, төрөл бүрийн сүмс, төрөл бүрийн хоол хийхэд онцгой үнэ цэнэтэй туслагч юм. Гэхдээ түүний амттан болох хамгийн амттай ертөнцийн хамгийн амттай ертөнцөд түүний оруулсан хувь нэмэр үүнээс дутахааргүй юм.
Та буруу явахгүй. Зөөлөн, хайлмал бүтэц нь олон зуун, хэдэн зуун амтат уруу таталт бүхий өвөрмөц мэдрэмжийг бий болгоно. Баклава, бин, жигнэмэг, олон төрлийн тос, бялуу … Хүнийг яаж зогсоох вэ? !!
Заримыг нь энд оруулав хамгийн алдартай цөцгийн тос амттан хүн бүр энэ их таашаал авахын тулд өөрсдийгөө бэлтгэж болно.
Шоколадтай мусс
Энэ нь зөөлөн, өтгөн, маш амттай тул хүн зөвхөн амтаараа сайхан сэтгэлийн өндөрлөг рүү буудаж чаддаг. Мэдээжийн хэрэг үүнд жижиг үүрэг байхгүй тос. Чихэртэн болон түүний шүтэн бишрэгчдийн сонголтын дагуу шоколадны мусс хийх олон жор байдаг. Зарим нь чихэрлэг биш, бусад нь тослог багатай байдаг. Гэхдээ танд хуруугаа долоох нь гарцаагүй сонгодог жорыг танилцуулж байна.
Үүний тулд танд зөвхөн таван бүтээгдэхүүн, бэлтгэхийн тулд 30 минут шаардагдана. Шоколад байхад л хангалттай, цөцгийн тос, элсэн чихэр, цөцгий, өндөг. 4 нэгжийн хувьд шоколад, харанхуй эсвэл сүү 300 орчим грамм, цөцгийн тос - 50 орчим грамм, 120 грамм элсэн чихэр, 4 өндөг байх ёстой. Шоколадны мусс нь шоколадыг усан ваннд цөцгийн хамт хайлсаны дараа хийдэг. Өндөгний цагаан ба шарыг ялгаж салгасан болно. Хөргөсөн хайлсан шоколад дээр шараа нэмээд холигчоор цохино. Өндөгний уургийг мөн цасанд цохиж, үлдсэн хольц дээр болгоомжтой нэмнэ.
Амттай муссыг тохиромжтой аяганд хийж хөргөгчинд хатууруулахаар үлдээнэ.
Цөцгийн тос бүхий бялуу
Чихрийн ертөнцөд цөцгийн тос нь жинхэнэ сонгодог юм. Өндөг, элсэн чихэр, цөцгийн тосоор хийсэн амт, өөх тосоор баялаг бөгөөд амтат хайрлагчдын дунд олон фенүүдтэй байдаг. Цөцгийн тос нь бялуу, бялуу, төрөл бүрийн чихэрийг чимэхэд тохиромжтой. Энэ нь янз бүрийн амтаар амтлагдаж, янз бүрийн өнгөөр будаж болно. Чихэрлэг бүтээгдэхүүний сонгодог бүтээлүүдийн нэг бол цөцгийн тосоор хийсэн бялуу хэвээр үлддэг.
Та цөцгийн тосоор хушга жигнэмэг хийж болно. Цөцгийн хувьд танд 250 грамм цөцгийн тос, 2 аяга сахар, 2 өндөгний шар хэрэгтэй болно. Бялуунд 6 өндөг, өөр 6 хоолны халбага элсэн чихэр, 12 хоолны халбагын нунтаг самар, 4 хоолны халбагын гурил, жигд нунтаг. Хушга, өндөг, гурил, жигнэмэгээр талх хийж жигнээд хөргөнө. Дараа нь цөцгийн тос хийх хэрэгтэй.
Саванд цөцгийн тос, элсэн чихэр, өндөгний шарыг зодоод бага зэрэг цөцгий хийж болно. Гөлгөр хольцыг авах хүртэл хутгаж, тавцан дээр тараана.
Толумбички
Амтат амтаар бялхаж, тагнайг тань цочруулдаг толумбички бол дэлхийн хамгийн алдартай амттан юм. Гол найрлагын нэг бол цөцгийн тос юм. Үүнээс дор хаяж 8 хоолны халбаган дээр 6 порц бэлтгэхэд 300 гр гурил, 8 хоолны халбага элсэн чихэр, 300 мл ус, 4 өндөг, тос хэрэгтэй болно. Сиропын хувьд та өөр 200 элсэн чихэр, 300 мл ус, 1 ваниллин хэрэгтэй болно.
Бэлтгэл ажил нь элсэн чихэр, цөцгийн тос, давс нэмсэн том саванд буцалсан ус хийж эхэлдэг. Дараа нь аажмаар гурил нэмээд холимог болтол нь аажмаар хутгаж, ёроолоос нь салгаж эхэлнэ. Хөрсний дараа өндөгнүүдийг нэг нэгээр нь нэмнэ. Нэг төрлийн холимог гартал хутгах ажлыг үргэлжлүүлнэ.
Үүнийг тариурт хийж, дараа нь халуун тосонд шарна. Дараа нь соусаа хийнэ.
Зөвлөмж болгож буй:
Гэрийн цөцгийн тос хийцгээе
Гэрийн хийсэн цөцгийн тос нь эрүүл бөгөөд ердийн өнгөт тосны будагч бодис, нэмэлт бодис агуулдаггүй. Энэ бүхнээс гадна гар хийцийн цөцгийн тос илүү амттай байдаг. Гэртээ хэрхэн яаж бэлтгэхээ үзээрэй. Гурван литр үнээний сүү аваад том саванд хийгээд хөргөгчинд үлдээгээрэй.
Цөцгийн тос хямралтай байгаа тул Францын уламжлалт круассантай салах ёс гүйцэтгэж байна
Францад урьд өмнө тохиолдож байгаагүй газрын тосны хямралаас болж дэлхий ертөнцийг түр хугацаагаар Францын круассангүй үлдээх боломжтой юм. Тус улсын талх нарийн боовны үйлдвэрүүд хэзээ ч ийм аюул заналхийлж байгаагүй гэж мэдэгджээ. Сүүлийн нэг жилд цөцгийн тосны үнэ T + L-ийн дагуу 92% -иар өссөн байна.
Сайхан хоол бол сайхан сэтгэл юм
Хоол хүнс нь зөвхөн гэдэс дүүргэх, өлсгөлөнг хангах зориулалттай зүйл биш юм. Хоол хүнс гэдэг нь үүнээс илүү гэсэн үг юм. Завгүй, түгшүүртэй өдрийн дараа бидний сэтгэлийн байдал зөвхөн амттай оройн хоолны үнэрээр л нэмэгдэх болно. Мэдээжийн хэрэг хоол хүнс нь сэтгэл санаанд нөлөөлдөг.
Маш сайхан амттай сайхан хөгцтэй хоол
Мөөгөнцөр бидний эргэн тойронд байдаг. Эдгээр нь мөөгөнцрийн гэр бүлийн бичил биетэн бөгөөд хост дээр ургаж, түүгээр хооллодог. Хүний амь насыг аврах чадвартай, үхэлд хүргэх хөгц байдаг. Зарим нь бяслаг, дарсны амтыг сайжруулдаг, зарим нь хоол хүнсийг хордуулдаг.
Тэд сайхан амттанг бэлтгэдэг сайхан ваарны цэцэг
Хачирхалтай биз дээ, гэхдээ Перугийн савнаас тэд амтат хоол хийж, Андын нуруунд үндсийг нь чанаж иддэг. Халуун орны цэцгийн ботаникийн нэр нь Грекийн каннагаас гаралтай бөгөөд зэгс гэсэн утгатай. Сайхан ургамлын иш нь зэгсний иш шиг хуурай байдаг.
