2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Хоол хүнс нь зөвхөн гэдэс дүүргэх, өлсгөлөнг хангах зориулалттай зүйл биш юм. Хоол хүнс гэдэг нь үүнээс илүү гэсэн үг юм. Завгүй, түгшүүртэй өдрийн дараа бидний сэтгэлийн байдал зөвхөн амттай оройн хоолны үнэрээр л нэмэгдэх болно. Мэдээжийн хэрэг хоол хүнс нь сэтгэл санаанд нөлөөлдөг. Танд илүү эерэг мэдрэмж төрүүлэх зарим хоол хүнс байдаг бол бусад нь яг эсрэг нөлөөтэй байдаг.
Сэтгэл хөдлөлийг тодорхойлоход нейротрансмиттер серотонин, допамин, адреналин гол үүрэг гүйцэтгэдэг. Серотониныг химийн триптофанаас (амин хүчил) гаргаж авдаг. Энэ нь амтат хоол, цардуул агуулсан бүтээгдэхүүнийг хэрэглэсний дараа гардаг. Үүний үр дүнд сэтгэлийн байдал сайжирч, тайвширч, сэтгэлийн хямралыг бууруулдаг.
Нөгөө талаас адреналин ба допамин бол амин хүчил тирозиноос гаралтай нейротрансмиттер юм. Эдгээр нь улаан мах, шувууны аж ахуй, сүүн бүтээгдэхүүн, буурцагт ургамал зэрэг уургийн хэрэглээгээр ялгардаг. Эдгээр нь үр ашиг, төвлөрлийг нэмэгдүүлдэг.
Сэтгэл санааг дээшлүүлэх хоол хүнс хэрэглэх зөвлөмж
Нүүрс ус агуулсан эрүүл хоол хүнс идээрэй. Нүүрс ус нь хортой биш юм! Эдгээр тэжээлийг хангалтгүй хэрэглэдэг хүмүүс триптофан дутагдалтай байдаг. Триптофан бол нүүрс ус агуулсан хоол идсэний дараа ялгардаг ханаагүй амин хүчил юм. Энэ нь тархинд хүрч, серотонин ялгаруулдаг.
Гэсэн хэдий ч дуртай нүүрс ус агуулсан хоолондоо хяналтгүй яарах хэрэггүй. Ухаантай сонголт хий. Бялуу, бялууны зардлаар жимс, хүнсний ногоонд илүү анхаарлаа хандуулаарай. Үр тариа, овъёос, бүхэл бүтэн гоймон, хүрэн будаа зэргийг илүү их идээрэй.
Омега-3 тосны хүчлийн эх үүсвэрийг хоол хүнсэндээ оруулаарай. Сүүлийн үеийн зарим судалгаагаар загас, маалингын үр, хушга зэрэг омега-3 тосны хүчил агуулсан хоол хүнс нь сэтгэлийн хямралаас хамгаалдаг болохыг тогтоожээ. Үүнээс гадна эдгээр хоол хүнс нь зүрхний эрүүл мэндэд анхаарал тавьдаг.
Шоконд орсон хоолны дэглэмээс зайлсхий. Жингээ аажмаар боловч тасралтгүй хая. АНУ-ын Сиэттлээс явуулсан судалгаагаар сэтгэлийн хямрал ба илүүдэл жин, биеийн хөдөлгөөн буурч, илчлэгийн хэрэглээ хоёрын хооронд ил тод хамаарал байгааг олж тогтоожээ. Цочрол бүхий хоолны дэглэм нь сэтгэлийн хямралд орж, сэтгэлийн байдал байнга өөрчлөгддөг.
Ухаангүй байдал нь нүүрс усгүй хүмүүст түгээмэл тохиолддог үзэгдэл юм. Тиймээс сэтгэл санаагаа дээшлүүлэх хамгийн хялбар бөгөөд эрүүл арга бол эрүүл нүүрс ус, Омега-3 тосны хүчлээр баялаг бүтээгдэхүүн дээр анхаарлаа төвлөрүүлэх явдал юм. Жингээ удаан алдах нь удаан үргэлжилдэг бөгөөд таны сэтгэл хөдлөлд сайнаар нөлөөлдөг.
Зөвлөмж болгож буй:
Сэтгэл санааны дагуу хоол хүнс
Өдөртөө хэт их стрессийн нөлөөг мэдэрсэн гэж бодсоны дараа гэртээ харьсан хойноо таваг чанасан овъёос будаа идэж, коландоор үрж, ховор нухаш болгоно. Oatmeal нь ханасан бөгөөд тайвшруулах, стрессийн эсрэг үйлчилгээтэй. Oatmeal нь боловсруулахад маш хялбар бөгөөд ходоодонд асуудал үүсгэдэггүй.
Сэтгэл сэргэж, сайхан аашилж байхдаа Гуаранатай хамт жингээ хасаарай
Гуарана нь Венесуэл, Бразилийн зарим хэсэгт түгээмэл тохиолддог Амазоны Гуарана овгийн нэрэмжит ургамал юм. Жимс нь хүний эрүүл мэндэд маш их ач тустай, өөх тос шатаах, энергийн урсгалыг нэмэгдүүлэх чадвартай байдаг. Тийм учраас Гуарана хэрэглэдэг тоник нөлөөтэй тул энергийн ундаа, спорт хоол хийхэд зориулагдсан.
Сайхан сэтгэл хөдлөл, ханиадны эсрэг коньяк
Байгуулагдсан цагаасаа хойш коньякийг эдгээх үрэл хэмээн нэрлэж ирсэн. Түүний эдгээх шинж чанарыг эртний жор номуудад тайлбарласан болно. Тэнд үүнийг эрүүл мэндийн үрэл гэж тодорхойлов. Коньякийн эмчилгээний шинж чанар - Ханиад, томуу өвчний үед нэн тустай;
Маш сайхан амттай сайхан хөгцтэй хоол
Мөөгөнцөр бидний эргэн тойронд байдаг. Эдгээр нь мөөгөнцрийн гэр бүлийн бичил биетэн бөгөөд хост дээр ургаж, түүгээр хооллодог. Хүний амь насыг аврах чадвартай, үхэлд хүргэх хөгц байдаг. Зарим нь бяслаг, дарсны амтыг сайжруулдаг, зарим нь хоол хүнсийг хордуулдаг.
Тэд сайхан амттанг бэлтгэдэг сайхан ваарны цэцэг
Хачирхалтай биз дээ, гэхдээ Перугийн савнаас тэд амтат хоол хийж, Андын нуруунд үндсийг нь чанаж иддэг. Халуун орны цэцгийн ботаникийн нэр нь Грекийн каннагаас гаралтай бөгөөд зэгс гэсэн утгатай. Сайхан ургамлын иш нь зэгсний иш шиг хуурай байдаг.
