2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Хувиргасан амьд организмын агууламж нь зөвхөн жимс, хүнсний ногоонд төдийгүй манай зах зээлд санал болгож буй саламигийн ихэнх хэсэгт байдаг гэж Болгарын Хүнсний аюулгүй байдлын агентлагийн ажилтан Любина Донкова Telegraf-д мэдээлэв.
Мэргэжилтэн өнгөрсөн жил эрдэнэ шиш, шар буурцгийн түүхий эдээс мөн хувиргасан амьд организм илэрсэн гэж нэмж хэлэв. Бидэнд зарж байгаа хиамны багахан хэсгийг шар буурцгийн бүтээгдэхүүнээр хийдэггүй. Дээрээс нь глютаматын моносидийн амтыг ихэнх хиамны найрлагаас олж болно.
2014 онд төлөвлөсөн 80 бүтээгдэхүүнээс 79 үндсэн бүтээгдэхүүнийг зах зээл дээр туршиж үзсэн бөгөөд худалдааны сүлжээнээс барааг санамсаргүй байдлаар сонгож авсан бөгөөд тэдгээрийн дээжинд мутаци агуулсан бодис байгааг нотолжээ.
Гэсэн хэдий ч агуулга нь хувиргасан амьд организмын орц найрлагын зөвшөөрөгдөх босго хэмжээ болох 0.9% -ийн хэмжээнд байсан тул зөрчил илрээгүй байна.
Ийм үнэ цэнэ нь үйлдвэрлэгчид генетикийн хувьд өөрчлөгдсөн организм хэрэглэсэн гэдгээ шошгон дээрээ тэмдэглэхийг шаарддаггүй.
Хувиргасан амьд организмын талаар зөвхөн 0.9% -иас дээш агуулгатай шошгон дээр мэдээлэх ёстой. Хүнсний тухай хуулийн дагуу шошго нь сав баглаа боодлын 25% -ийг эзэлдэг байх ёстой бөгөөд том газар, том үсэгтэй, ялгаатай өнгөөр байрлуулсан байх ёстой.
Энэхүү шаардлага нь 2010 оноос хойш хэрэгжиж эхэлсэн бөгөөд үүнээс өмнө үйлдвэрлэгчид хувиргасан амьд организмаар их хэмжээний хүнс худалдаж авч байгаагаа хэрэглэгчдэд мэдээлэхээс зайлсхийдэг байв.
Бид ямар ч сэжиггүйгээр жил бүр олон тооны мутаци организм иддэг байсан бөгөөд хамгийн их өөрчлөгдсөн хоол бол эрдэнэ шиш, шар буурцаг, рапс, будаа байв.
Тус улсын хууль тогтоомжид GMO-ийг бага хэмжээгээр хэрэглэхийг зөвшөөрдөг боловч тогтмол хэрэглэдэг. Үйлдвэрлэгчид бүтээгдэхүүний найрлага дахь зөвшөөрөгдөх агуулгад анхааралтай ханддаг, учир нь хувиргасан амьд организмын шошго нь бүтээгдэхүүнийг борлуулах боломжгүй болгоно.
Любина Донкова БФСА-д хоол хүнсэнд хувиргасан амьд организм агуулагдах эсэхийг шалгах ажлыг жил бүр хийдэг бөгөөд тэдгээрийн тоо нь өмнөх онд бүртгэгдсэн зөрчлөөс хамаарна гэж тодруулсан.
Хүнсний газарт баталгаажуулах лаборатори байдаггүй тул дээжийг төрийн худалдан авалтаар батлагдсан хувийн байгууллагуудад илгээдэг.
Нийгмийн сүлжээн дэх Болгарчууд тэр дор нь шалгагдаж буй компаниудын нэрсийг асуусан боловч БСБХ энэ мэдээллийг няцааж байна.
Зөвлөмж болгож буй:
Болгарын зах зээл дээрх хамгийн аюултай хоол хүнс
Манай зах зээл дээрх олон бүтээгдэхүүн амласан чанартай биш байгаа нь хэнд ч ойлгомжтой. Өдөр ирэх тусам хортой хүнсний бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэл, борлуулалт нэмэгдэж байна. Статистикийн дагуу эдгээр нь ердийн хоолны дэглэм ажиглагддаг томоохон хотуудад өргөн хэрэглэгддэг.
BFSA нь манай улсад 10 тонн хувиргасан амьд организмын шар буурцгийг хэрэглэсэн байна
Болгарын Хүнсний аюулгүй байдлын агентлаг Бургас хотод зарагдаж байсан бараг 10 тонн генийн өөрчлөлттэй шар буурцгийг хураан авчээ. Судалгаанаас харахад хувиргасан амьд организмын агууламж стандартаас 5% -иар давсан байна. Энэ нь Болгарын зах зээл дээрх хувиргасан амьд организмын бүтээгдэхүүний дүрэмтэй зөрчилдөж байна.
Мөн амтат гуа нь хувиргасан амьд организм болсон
Бидний амьдарч байсан цаг үед бид консервант болон бусад харанхуй нэмэлт ороогүй бүтээгдэхүүнийг зах зээлээс олж авах нь бага байдаг. Гэсэн хэдий ч хувиргасан амьд организмын хоол хүнс нь ялангуяа таних арга байхгүй тул аюултай байдаг. Болгар улсад GMO хоол хүнс үйлдвэрлэгчдэд генетикийн хувьд өөрчлөгдсөн бүтээгдэхүүнийхээ шошгыг наахыг хэн ч үүрэг болгодоггүй.
Хувиргасан амьд организмын хулд загас Канадын зах зээлд хальтирч оров
Хувиргасан амьд организмын хулд загасыг аль хэдийн Канадын дэлгүүрүүдэд зарж борлуулжээ. Үүний үр дагавар юу болохыг хэн ч мэдэхгүй. Генийн өөрчлөлттэй анхны амьтан Канадын зах зээлд ч хүрчээ. Эдгээр нь хамгийн оновчтой бүтээгдэхүүнээс хамгийн түрүүнд идэх туршилтын хулгана байх болно.
Манай орны ихэнх хувиргасан амьд организмууд хиам, вафльтай хамт зарагддаг
Болгарын шар буурцгийн 100% нь Латин Америкаас хувиргасан амьд организмын ургацаас импортолдог тул манай зах зээлд зарагдаж буй хиам, вафль нь хамгийн их шар буурцаг агуулдаг тул хувиргасан амьд организмын агууламжийн хувьд дээд амжилт тогтоодог.
