2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Супер хүнс тэд улам бүр түгээмэл болж, манай ширээн дээр илүү олон удаа ирдэг. Бидний ихэнх нь эдгээр супер хүнсний зарим нь хэтэрхий чамин байж болох ч үүнийг туршиж үзэх хэрэгтэй байгаа эсэхийг бодолцох нь зүйтэй болов уу. Гэсэн хэдий ч супер хүнсний бүтээгдэхүүнийг санамсаргүй байдлаар нэрлэдэггүй бөгөөд эрүүл биш бөгөөд шаардлагатай бүх шим тэжээлийг агуулахаас гадна бидний дархлааг дэмжиж, хамгаалдаг.
Шавьж
Шавьж, ялангуяа хүрэлзгэнэ нь уургаар дүүрэн байдаг тул эрдэмтэд үүнийг супер хүнс гэж тунхаглах хангалттай шалтгаан гэж үздэг. Тэд зөвхөн тэжээллэг чанартай төдийгүй шавьжны хэрэглээ нь хүрээлэн буй орчинд сайнаар нөлөөлдөг.
Та янз бүрийн жигнэмэг, бялуу эсвэл коктейль бэлтгэхийн тулд шавьжийг уургийн нунтаг хэлбэрээр цэсэндээ оруулах боломжтой. Олон оронд шарсан царцааг амттан гэж үздэгийг бид мартах ёсгүй.
Буурцагт ургамал
НҮБ-аас 2016 оныг буурцгийн үрийн жил болгон зарласан. Эдгээр ургамал нь хөгжиж буй орнуудын хоолны дэглэмийн 75 гаруй хувийг эзэлдэг боловч өндөр хөгжилтэй орнуудын дөнгөж 25 хувийг эзэлдэг. Буурцагт ургамал нь 20-25 хувийн уураг агуулдаг бөгөөд энэ нь махны агууламжтай нэлээд ойрхон байдаг.
Амарант
Мэргэжилтнүүд шинэ quinoa-ийн амарантыг аль хэдийн зарласан байна. Амарант бол хамгийн бага хоолны боловсруулалт шаарддаг ургамал юм. үүнийг шөл, шөл, салат гэх мэт зүйлд нэмж болно. Энэ нь уураг, эслэг, чухал эрдэс бодис, В витаминаар баялаг юм.
Tef
Мэдэхгүй хүмүүст teff бол Африкийн улаан буудайн ургамал бөгөөд тэжээллэг чанар өндөртэй болохыг бид зааж өгөх болно. Түүний амт нь quinoa эсвэл амарант амттай ойролцоо байдаг. Тефф нь эслэг, олон тооны тэжээллэг бодисоор баялаг боловч цавуулаггүй тул онцгой үнэ цэнэтэй юм.
Моринга
Тэднийг морингийг гайхамшиг мод эсвэл амьдралын мод гэж нэрлэхийг та сонсож болно. Моринга нь Африк, Азийн орнуудад байдаг бөгөөд энэ ургамлын бараг бүх хэсэг нь идэш тэжээлтэй байдаг - хоншоор, навч, үр. Моринга нь хүнсний үйлдвэрээс гадна гоо сайхан, анагаах ухаанд хэрэглэгддэг.
Кефир
Арван жилийн өмнө Болгар улсад ялангуяа алдартай байсан кефир эргээд моодонд оржээ. Энэхүү айраг сүүний ундаа нь тэжээллэг чанар өндөртэй бөгөөд пробиотикоор баялаг юм. Мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар kefir нь бүр тарагнаас давуу юм.
Далайн байцаа
Замаг бол маш хүчтэй антиоксидант бөгөөд тэд биеэс хорт бодисыг цэвэрлэх чадвартай бөгөөд бараг бүх амин хүчил, В12 зэрэг бүхэл бүтэн амин дэм агуулдаг.
Гэхдээ тэд бусад хэд хэдэн давуу талтай байдаг - тэд хурдан ургадаг, бордох, услах шаардлагагүй. Бусад олон таримал ургамлуудаас ялгаатай нь тэд үйлдвэрлэлийн явцад хүрээлэн буй орчныг бохирдуулдаггүй, харин эсрэгээрээ азот, нүүрстөрөгчийн давхар ислийг далайгаар цэвэрлэ.
Хүнсний хаягдал
Илүү их зоогийн газар, томоохон сүлжээ дэлгүүрүүд үлдсэн хоолоо хаядаггүй, харин ашиглах бүтээлч арга замыг олдог. Мастер тогооч нар ургамлын үлдэгдэл хэсгүүд, бусад зүйлээс амттай хоол хийх боломжийг олгодог жор боловсруулдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Зайрмагны сэндвичний өдөр: Өөрсдөдөө амттан хийх аргыг танилцуулж байна
Өнөөдөр АНУ-д баяр тэмдэглэж байна Зайрмагны сэндвичний өдөр . Энэ бол зуны хамгийн түгээмэл амттан юм. Зайрмагны хачиртай талхыг хэзээ, хэзээ бодож олохыг хэн ч яг таг мэддэггүй, гэхдээ зургуудаас харахад ХХ зууны эхээр хүмүүс ийм амттай хоол идэж байсан.
Хүнсний бүтээгдэхүүнийг сулруулж, жигнэх
Хүүхдүүд ихэвчлэн өтгөн хаталт, эмгэгээс болж зовж шаналдаг бөгөөд шалтгаан нь ихэвчлэн ялгаруулах, хоол боловсруулах систем нь хараахан хөгжөөгүй, насанд хүрэгчдийнхээс хамаагүй мэдрэмтгий байдагтай холбоотой юм. Гэхдээ бид хүүхдүүдийн тухай ярьж байгаа тул эм тариа хэрэглэхээс зайлсхийж, хоолонд итгэж болох бөгөөд урьдчилан тооцоолоогүй асуудал гарахгүйн тулд үүнийг анхааралтай сонгох хэрэгтэй.
Цусны даралтыг бууруулдаг хамгийн ашигтай жүүсийг танилцуулж байна
Цангис жимсний шүүс байна хамгийн ашигтай жимсний жүүс , Хельсинкийн их сургуулийн эрдэмтэд зарлав. Эдгээр жижиг жимс, тэдгээрийн навчийг ардын анагаах ухаанд шээс, ходоодны эмгэг, элэгний эмгэгийг эмчлэхэд ашигладаг. Гэхдээ одоо судалгаагаар цангис жимсний илүү их ашиг тусыг олж харжээ жүүс нь цусны даралтыг бууруулдаг зүрхний үйл ажиллагааг сайжруулдаг.
Сүүлийн нэг жилд хамгийн их архи уусан үндэстнийг танилцуулж байна
Сүүлийн нэг жилд нэг хүнд ногдох 18.2 литр согтууруулах ундаа хэрэглэснээс нэг жилийн хугацаанд хамгийн их ундаа уусан үндэстнүүдийн дунд Литвийн иргэд эхний байранд жагсаж байна гэж Дэлхийн эрүүл мэндийн байгууллагын статистик мэдээллээс харж болно.
Хатан хаан II Элизабет 92 нас хүрлээ! Энд түүний урт наслах хоолны дэглэмийг танилцуулж байна
4-р сарын 21-нд Хатан хаан II Элизабет 92 нас хүрэв. Их Британийн өндөр настай хаан өндөр насандаа генээс гадна тусгай хоолны дэглэмийн ачтай. Алдарт хатан хаан өөрийн гэсэн хоолны дэглэмтэй бөгөөд түүнийг дагаж мөрддөг бөгөөд түүний ертөнцөд хүрэх хүндтэй хүмүүс II Элизабетийн цэсэнд байгаа зүйлийг хуваалцдаг.
