2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Каннелони нь маш том гоймон шиг харагддаг бөгөөд олон хүн үүнийг бэлтгэхэд төвөгтэй гэж бодоод худалдаж авахаас зайлсхийдэг. Энэ нь тийм биш юм - ихэнх тохиолдолд каннелони нь урьдчилан чанаагүй, харин зүгээр л чихмэл, шатаасан байдаг.
Эдгээр нь янз бүрийн төрлийн чөмөгөөр дүүрсэн бөгөөд лазанаг орлуулах сайн сонголт юм. Каннелони хийх нарийн зүйлүүдийн нэг бол зуурмагийн хоолойг бөглөхдөө дүүргэлт нь хүйтэн эсвэл бага зэрэг дулаан байх ёстой.
Каннеллониыг махаар бэлтгэхийн тулд 400 грамм үхрийн мах, 150 грамм каннелони, 1 сонгино, 2 хоолны халбагын чидун жимсний тос, 200 миллилитр улаан лоолийн шүүс, 100 грамм пармезан, 3 хумс сармис, давс, газрын хар чинжүү, 1 литр хэрэгтэй. шинэ сүү, 50 грамм цөцгийн тос, 3 хоолны халбагын гурил.
Бэлтгэх арга: Сонгино, сармисыг нилээд жижиглэж, оливийн тосонд ил тод болтол шарна. Татсан махаа нэмээд 7 минут хутгахдаа хуурна. Улаан лоолийн жүүсээ нэмээд таган дор 10 минут буцалгана. Тагийг нь аваад соусыг дахиад 10 минут буцалгана. Давс, чинжүү нэмнэ. Чөмөгийг хөргөөд каннелони дүүргэсэн байна.
Гурилаа цөцгийн тосонд шарж шинэхэн сүү нэмээд соусаа өтгөртөл нь байнга хутгах замаар bechamel соусаа бэлтгэ. Пармезанд үрж жижиглээрэй. Бечамелийн соусын хагасыг өндөр ханатай хайруулын тавган дээр хийнэ. Татсан махаар дүүргэсэн каннелонигоо байрлуулж, үлдсэн соус дээр хийнэ. Пармезаны бяслагаар цацаж, 180 градусын турш хагас цагийн турш жигнэнэ.
Салмон загастай каннелонигийн чөмөг нь маш амттай байдаг. Үүнд 500 грамм хулд загасны булан, 3 өндөг, 50 миллилитр цагаан хуурай дарс, 100 грамм цөцгийн тос, хагас нимбэгний шүүс, 100 грамм цөцгий, 50 грамм сараалжтай пармезан бяслаг, давс шаардагдана.
Бэлтгэх арга: Салмон загасны буланг хэсэг болгон хувааж, хэсэг бүрийг каннелонид байрлуулна. Бүх каннелонийг тос түрхсэн хайруулын тавган дээр байрлуул. Шар дарсыг усан ваннд байлгаж, хайлсан цөцгийн тосыг аажмаар нэмнэ. Гал дээрээс аваад давс, нимбэгний шүүс, цөцгий нэмнэ. Энэ соусыг каннелони дээр асгаж, Пармезанаар цацаж, 220 градусын турш 15 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Та гэр бүл, найз нөхөддөө каннелонигоор чихэрлэг дүүргэлт хийж гайхшруулж болно. Танд 14 каннелони, 250 грамм цөцгий бяслаг, 3 аяга хушга, 1 алим, 1 ваниллин, 2 цайны халбага шанцай, 2 өндөг, 120 грамм элсэн чихэр, 100 грамм марципан, 300 миллитр сүү хэрэгтэй.
Бэлтгэх арга: Алимыг хальсалж, үрж жижиглээд, хушгагаа том хэрчинэ. Хушга, алим, элсэн чихрийн хагас, цөцгийтэй бяслаг, 1 өндөг, ваниллин, шанцай зэргийг холино. Сайн холино. Энэ хольцоор каннелони дүүргэ. Бусад өндөг, сүү, үлдсэн сахар, үрж жижиглэсэн марзипаныг тусад нь холино.
Тосолгоотой хайруулын тавган дээр каннелоныг байрлуулж, сүүний хольц дээр хийнэ. 30 минутын турш тугалган цаасаар бүрхсэн 190 градусын турш жигнэх хэрэгтэй. Дараа нь тугалган цаасаа аваад дахин 15 минут жигнэх хэрэгтэй.
Зөвлөмж болгож буй:
Баярын ширээнд зориулсан хоолны дуршил
Appetizer гэдэг үгийн утгыг мэдэхгүй хүн гэж байдаггүй, гэхдээ арай илүү мэдээлэл нь хэзээ ч илүүдэхгүй. Энэ үг нь турк гаралтай бөгөөд архидан согтуурахаас урьдчилан сэргийлэх зорилгоор зууш эсвэл архины нэмэлт хоолоор үйлчилдэг хоолыг тодорхойлоход хэрэглэгддэг.
Цагаан дарсанд зориулсан хоолны дуршил
Дарс бол хүний үйлдвэрлэдэг хамгийн эртний ундаа юм. Энэ бол эрүүл мэндэд сайнаар нөлөөлж, хуримтлагдсан хорт бодисоос биеийг цэвэрлэж, дархлааг бэхжүүлдэг бурханлиг амттай байгалийн гайхамшиг юм. Үүний зэрэгцээ түүний гол үүрэг бол хоолоо ширээн дээр дагалдан явах явдал юм.
Шинэ жилийн хоолны дуршил, архины төрлийн хоолонд зориулсан санаа
Шинэ жилийн өмнөх өдөр хоолны дуршил, тахиа нь олон зүйл байх ёстой. Шөнөжин хоосон ширээн дээр хэн ч үлдэхгүй, хамгийн гол нь хоолны дуршилгүйгээр. Тиймээс шинэ жилийн цэсийг бэлтгэхдээ эхний ээлжинд энэ элемент дээр анхаарлаа төвлөрүүлэх нь зүйтэй.
Оройн хоолны өмнө ба дараа хоолны дараа амттай хоолны дуршил
Зочдоо юу урих, юу идэхээ гайхаж байна оройн хоолны дараа ? Дахиад бүү гайхаарай, яагаад гэвэл одоо бид танд эрүүл, амттай, хялбархан бэлтгэж болохуйц хоолны дуршилыг санал болгож, гэр бүл, зочдодоо гайхуулах болно. Bruschetta Та bruschettas-г янз бүрийн аргаар хийж болно.
Шарилж нь хоолны дуршил буурах, хоолны дуршил буурахыг эмчилдэг
Хоолонд дургүй болох нь цөөнгүй тохиолддог бөгөөд ихэвчлэн хурдан алга болдог. Гэсэн хэдий ч, хэрэв энэ нь өдөр тутмын амьдралын салшгүй хэсэг болж хувирах юм бол энэ нь хоол боловсруулах эрхтэн, цөсний хүүдий, нойр булчирхайн тодорхой үрэвсэлт үйл явцтай холбоотой байх магадлалтай.
