2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Хятадын хамгийн эртний бичиг баримтаас харахад Хятадад цайг МЭӨ 2700 оноос хойш эмчилгээ болгон ашиглаж байсан нь тодорхой байна. Буддын шашны лам хуврагууд сүм хийдийн цэцэрлэгт цайны ургамал тариалж, Хятад, Түвд, Энэтхэг, Японд цайны соёлыг түгээдэг.
14-р зуунд Европ дахь Торгоны зам дээр чамин ундааны тухай анхны мэдээ ирэв. Хамгийн сайн хөлөг онгоц эзэмшдэг, чадварлаг наймаа эрхэлдэг Португалчууд цайны ургамлын анхны ачааг Лиссабонд хүргэдэг.
Цайны анхны ачилт Англид зөвхөн 1652-1654 онд хүрч байжээ. Тэр үед цай бол ховор зүйл бөгөөд зөвхөн язгууртнууд, чинээлэг худалдаачид л авах боломжтой чамин бараа байв.
Цайны ургамал бол мөнх ногоон бут сөөг эсвэл мод юм. Дараалсан навчнууд нь гонзгой өндгөвч хэлбэртэй, үзүүртэй, нарийн шүдтэй байдаг. Цэцгүүд нь цагаан, таван дэлбээтэй, сайхан үнэртэй. Жимс нь гурвалжин хэлбэртэй байдаг. Цайны ургамал нь халуун эсвэл субтропик уур амьсгалтай тул далайн түвшнээс дээш 2100 метр хүртэл ургадаг.
Ихэнх цайны мэргэжилтнүүд Camelia sinesis зүйлүүдийг илүүд үздэг. Ногоон цай ихэвчлэн энэ зүйлээс гадна Японы C. japonica-аас гаралтай гэдгийг цөөхөн хүн мэддэг.
Чанар, гарал үүслийнх нь дагуу ногоон цайг түүж хатаасан навчнаас гаргаж авдаг. Үйлдвэрлэлийн ердийн процессыг шатаах гэж нэрлэдэг бөгөөд шинэхэн түүсэн навчийг богино хугацаанд уураар боловсруулж хатаадаг.
Навчийг хөгжлийн янз бүрийн үе шат, янз бүрийн улиралд цуглуулдаг бөгөөд энэ нь кофейны агууламж, идэвхитэй найрлага, үнэрийн харьцаанд нөлөөлдөг.
Эмпирик байдлаар хамгийн алдартай, шинжлэх ухаанаар батлагдсан эдгээх шинж чанар нь зөвхөн ногоон цайнд хамаатай.
Шинжлэх ухааны өнөөгийн үр дүнгээс харахад ногоон цай нь хорт хавдраас хамгаалах чадвартай зэрэг олон тооны эмчилгээний үр нөлөөтэй байдаг.
Сонирхолтой баримт бол Хятад, Энэтхэгийн эртний соёлууд Ци хэмээх маш онцгой гэрлийн энергийг "мэддэг" байв. Тэд энэхүү энерги нь байгалийн бүх бодисонд агуулагддаг бөгөөд эдгээх чадвартай гэж тэд үздэг байжээ.
Өнөөдөр орчин үеийн физик нь биофотон гэгддэг эдгээр нарийн энергийн эрч хүчийг дагаж байна. Эсийн ялгаруулдаг энерги нь цайны идэвхитэй найрлагын эдгээх чанарыг хариуцдаг байх.
Зөвлөмж болгож буй:
Далайн хоол - эрт дээр үеэс өнөөдрийг хүртэл ширээн дээр
Археологийн дурсгалт газруудаас олдсон олон нээлтүүд эртний хүмүүс эрт дээр үеэс далайн хоол идэж байсныг гэрчилж байна. Торонтогийн их сургуулийн хоол судлаач, профессор Стивен Клейн 20,000 жилийн өмнө бидний өвөг дээдсийн цэсний бараг 50% -ийг бүрдүүлдэг далайн гаралтай бүтээгдэхүүн нь тэдний оюун санааны хөгжилд томоохон ахиц дэвшил гаргахад тусалсан гэж үзэж байна.
Зайрмаг - 2000 оноос өнөөдрийг хүртэл
Түүний амьдрал зайрмаг хэмээх дур булаам мөсөн амттанг хөндөхгүйгээр өнгөрч чадна гэж хэн төсөөлөөд байгаа билээ. Чухамдаа түүний түүх 2000 жилийн өмнө ид шид хийж сурсан Хятадуудаас эхэлдэг. Жинхэнэ хятад зайрмаг нь жимсний паалантай хамт чихэрлэг сиропоор хийсэн буталсан мөс юм.
Салхины түүх - эрт дээр үеэс өнөөг хүртэл
Та хоолгүйгээр хоолоо төсөөлж чадах уу? сэрээ ? Энэ бол ширээний нэг хэсэг, бидний гарын сунгалт, халуун ногоо шиг, үүнгүйгээр хэзээ ч аяга таваг нь хэзээ ч амттай болохгүй. Салаа нь өнөөгийн бидний амьдралын жам ёсны хэсэг болох урт бөгөөд аймшигтай замыг туулж ирсэн.
Хүмүүс эрт дээр үеэс гахайн мах идэж ирсэн
Орчин үеийн судалгаагаар гахай бол маш мэдрэмтгий, ухаалаг амьтан бөгөөд маш хүчтэй үнэрлэх мэдрэмж, хамтын сүнстэй байдаг. Гахай мөн эзэндээ маш их наалдаж, маш их цочирдвол шархлаа үүсч болзошгүй юм. Энэ нь оюун ухааны хувьд хүн, сармагчин, далайн гахайн дараа дөрөвт ордог.
Өнөөдрийг хүртэл өнгөрсөн зууны хамгийн алдартай хоол
Ихэвчлэн загварын талаар ярихдаа хувцас, тавилга, гэр ахуйн хэрэгсэл, өдөр тутмын амьдралдаа ашигладаг зүйлс гэсэн үг. Гэсэн хэдий ч загвар нь хоол тэжээлийн талбарт ихэвчлэн тохиолддог боловч бид үүнийг ойлгодоггүй. Хэрэв бид хуучин жорыг авч үзвэл энэ энгийн үнэнийг олж харах болно.
