2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Тэд мөн зохицуулалтгүй агуулгатай бүтээгдэхүүнийг олсон адууны мах. Германы лабораторид илгээсэн 25 дээжийн сүүлчийн багцад дээжээс тав нь эерэг үр дүн өгсөн гэж Болгарын Хүнсний аюулгүй байдлын агентлаг (BFSA) мэдээлэв.
Үүнээс гадна ДНХ-ийн анализ хийх боломжтой адууны мах Болгарын нядалгааны газруудын махан бүтээгдэхүүнээс энэ удаад BFSA нь фенилбутазон болон бусад стероид бус үрэвслийн эсрэг эмүүд (NSAIDs) байгаа эсэх талаар нэмэлт шинжилгээ хийлгэхийг хүссэн.
Туршилтанд хамрагдсан бүх бүтээгдэхүүний үр дүн сөрөг гарсан.
Үхрийн махыг адууны махаар сольсон дуулианы дараа Европ, Болгарын бүх улс орнуудад тархаж, ашигласан түүхий эдэд чанарын хяналт тавих арга хэмжээгээ эрчимжүүлжээ. Болгарын Хүнсний аюулгүй байдлын агентлаг Болгарын зах зээл дээр мэдэгдэлгүй шошготой бүтээгдэхүүн байгаа эсэхийг тогтоохын тулд зөвхөн 2013 оны 3-р сард Европын янз бүрийн лабораторид 100 сорьц илгээсэн. адууны мах.
Шинжилгээ хийсэн зуун дээжээс 8 нь эерэг үр дүн өгсөн. Эдгээр нь мах боловсруулах томоохон компаниудын бүтээгдэхүүн юм. Агуулга адууны мах 1-30% дотор Карловогийн Махны үйлдвэр "Бонни" хатаагчаас 10%, "Росвела" саздрма - 5%, Петрич үйлдвэрлэгч Mes-Co-ийн саздрма - 4% -ийн хөрөнгө оруулалтаас олдсон. адууны мах.
Хамгийн их хэмжээ адууны мах "Кристоф - Хр" компанийн татсан махан бүтээгдэхүүнээс олдсон. Иванов”- 30%, дараа нь Парт компанийн" Бургас "саламид олдсон дээд амжилт 20%. Адууны махтай бусад бүтээгдэхүүн бол Бургасын Вал Вес ба Ко компанийн бүтээгдэхүүн бөгөөд үхрийн хиам, татсан маханд тус тус 2 ба 9% агуулагддаг байв.
Агентлагийн шинжээчид эдгээр бүтээгдэхүүнийг агуулдаг гэж үздэг адууны мах, шошгон дээр тэмдэглэгдээгүй байгаа нь өнөөг хүртэл олдсоноос хамаагүй их юм. Үүний шалтгаан нь хиам, төрөл бүрийн махан амттан үйлдвэрлэх түүхий эд материалын дийлэнхийг импортоор авдаг явдал юм.
Ихэнх гудамжны үйлдвэрлэгчдийн үзэж байгаагаар хөрөнгө оруулалтын адууны мах бүтээгдэхүүний хувьд тэдний хувьд бүрэн ухаангүй болсон байх ёстой. Тэд эерэг дээж авах гол шалтгаан нь үйлдвэрлэлд ашигладаг импортын мах, түүхий эд юм гэж тэд үзэж байна.
Адууны мах үхрийн махны амттай, үнэ нь хямд байдаг. Гэхдээ бэлэн бүтээгдэхүүний өртөгийг бууруулах зэрэг эдийн засгийн сэтгэл ханамжтай үр дүнд хүрэхийн тулд хөрөнгө оруулалтын адууны мах нийт дүнгийн дор хаяж 50% байх ёстой. Эерэг үр дүн өгсөн дээжүүд нь харьцангуй бага агууламжтай байгааг харуулж байна - 5-15% -ийн агууламж, ийм таамаглалыг үгүйсгэдэг.
Бүтээгдэхүүн нь байгаа эсэхийг харуулсан бүх үйлдвэрлэгчид адууны мах тэдгээрийн найрлагад үйлдвэрлэлийн болон баримт бичгийн дотоод хяналт шалгалтыг бүрэн хийх. Эхний шинжилгээнээс харахад адууны мах байгаа эсэхийг импортын махны дагалдах баримт бичигт дурдаагүй болно.
Мах үйлдвэрлэгчид, мах бэлтгэгчид Болгарын эрх бүхий байгууллагуудыг хатуу хяналт тавьж, импортын түүхий эд материалын талаар илүү их судалгаа хийхийг уриалж байна.
Зөвлөмж болгож буй:
Татсан махтай түргэн хоол
Татсан махны тусламжтайгаар та маш хурдан бөгөөд таны хайртай хүмүүст эсвэл өөртөө зориулж болох үнэ цэнэтэй цаг хугацаанаас холдохгүй амтат төрөл зүйлийг бэлтгэж болно. Залхуу сарми бэлтгэхэд хялбар бөгөөд маш амттай байдаг. Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:
Татсан махтай тулалдашгүй гурван төрөл
Хэрэв та татсан мах худалдаж аваад түүнийгээ юунд хэрэглэхээ бодож байгаа бол та Стефани ороомог, шарсан махан бөмбөлөг эсвэл шарсан kebab, цагаан соустай махан бөмбөлөг, муссака, чихмэл чинжүү болон таны мэддэг олон тооны бусад жор гэх мэт стандарт хоолнуудын талаар ихэвчлэн боддог байв.
Хиаманд адууны мах байхгүй, одоохондоо
Болгарын Хүнсний аюулгүй байдлын агентлагийн (BFSA) шинжээчид морины ДНК-ийн ул мөр илрүүлэх шинжилгээнд илгээсэн гурав дахь цуврал дээжийн дүнг мэдээлэв. Шинжилгээнд хамрагдсан 25 дээжийн аль нь ч эерэг гарсангүй. Энэхүү багц нь BFSA-г төлөөлж буй Болгарын улсын энэ сарын сүүлчээр туршилтанд оруулахаар амласан цуврал цуврал цувралын гурав дахь нь юм.
Их Британийн Болгарын хиамнаас адууны мах олджээ
Дартфорт хотод байрладаг Болгарын салами нийлүүлэгчийг 5000 фунт стерлингээр торгожээ. Торгуулийн шалтгаан нь агуулгын бараг 50 хувь нь адууны махнаас бүрдсэн бүтээгдэхүүн зарсантай холбоотой гэж thisislocallondon.co.uk мэдээлэв. Энэ бол адууны махны шуугиан өнгөрсөн оны эхээр дэгдсэнээс хойш Их Британид анхны тохиолдол юм.
Адууны мах хууль бусаар наймаалж байсан 66 хүнийг баривчилжээ
Европын цагдаагийн газар болох Европол нь хүн төрөлхтөнд хэрэглэхэд тохиромжгүй адууны махны худалдаа эрхэлж байсан 66 хүнийг саатуулжээ. Тэдний бүх эд хөрөнгийг хурааж, банк дахь дансыг нь битүүмжилсэн тухай Ройтерс мэдээлэв. Европын хэрэглэгчид 2013 онд тэдэнд үхрийн махаар санал болгож буй адууны махыг худалдаж авсанд таагүй гайхаж байсны дараа эдгээр арга хэмжээ авсан юм.
